# Het Currykyckling för kallt väder
Author: Mooniq

Halloj, här kommer en supergod och superenkelt currykycklinggryta att göra.. jag älskar stark curry och mycket vitlök - om du vill ha lite snällare smak så ta de mindre mängderna.

400 - 500 gram kycklingkött - tärnat i 2 x 2 cm ungefär

1 - 3 vitlöksklyftor - finhackade eller pressade

3 - 4 msk smör/kokosfett

½ tsk salt

1 - 4 tsk curry

3 dl grädde

Smält smöret, blanda ner vitlök, salt och curry.

Lägg i köttet, rör runt. Köttet behöver inte brynas helt runt om .

Häll på grädden

Sänk spisvärmen till näst lägsta - det ska bara sjuda/nästan koka.

Låt gryta stå i ca 40 - 50 min. Köttet blir supermört.

Blanda sen i:

200 gram Philadelphiaost

rör runt så osten smälter - detta ger en go redning, såsen blir riktigt tjock.

Jag äter den som soppa med lite kokt broccoli

## Comment 1
Author: LatMask

Låter både gott och lättlagat! Bokmärkes!

## Comment 2
Author: JMW

Åhhh wow. Låter riktigt riktigt gott!

Bokmärkes även här.

## Comment 3
Author: carnym

Oj vad smarrigt detta lät! Skall absolut provas i helgen!

## Comment 4
Author: Mooniq

Ja, jag gillar den skarpt   - äter den även kall.. ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")