# Kokosmjöl från ICA Maxi
Author: carnym

Är det någon som känner till kokosmjölet från Ica Maxi? Märket är Thiercelin och all txt är på franska. På förpackningen står det Noix de coco Poudre atomisée. Ingredienser: Lait de noix de coco 88 %, maltodextrine 8 %, caséinate de sodium 3,5 %.

Det var rätt dyrt; 155 kr för 500 g så jag tänkte att det nog är rätt sort...

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Låter som torrmjölk av kokosnöt.

## Comment 2
Author: carnym

Oj då! Det står en liten ynka lapp på svenska med text att det är kokosmjöl men i övrigt ingen ino. Steker pannkakor just nu av detta och det luktar rätt mycket kokos. Tack för svar!

## Comment 3
Author: [Borttaget]

det har nog tyvärr mycket mer kolhydrater än de 4% som det rätta kokosmjölet har, det är en restprodukt efter att man gjort kokosmjölk.

## Comment 4
Author: Margareta

Maltodextrin är något jag undviker mycket noga eftersom min IBS-mage inte gillar stärkelse.

**Utdrag ur Wikipedia:**

**Maltodextrin** är rena [kolhydrater](http://sv.wikipedia.org/wiki/Kolhydrater "Kolhydrater") skapade av [stärkelse](http://sv.wikipedia.org/wiki/St%C3%A4rkelse "Stärkelse") som brutits ner i mindre beståndsdelar, vanligtvis med [syra](http://sv.wikipedia.org/wiki/Syra "Syra") och/eller [enzymer](http://sv.wikipedia.org/wiki/Enzym "Enzym"). Maltodextrin är ett samlingsnamn för [polymerer](http://sv.wikipedia.org/wiki/Polymerer "Polymerer") av glukosenheter och är en mycket lätt, vit, [kristalliknande](http://sv.wikipedia.org/wiki/Kristall "Kristall") och smaklös substans.

Maltodextrin används främst som fyllnadsmedel i [sötningsmedel](http://sv.wikipedia.org/wiki/S%C3%B6tningsmedel "Sötningsmedel").

Många sportdrycker på marknaden är baserade på maltodextrin eftersom det tas upp snabbt i kroppen.

\-----------------------

8% kolhydrater som kroppen snabbt tar upp är inget jag precis uppskattar.

## Comment 5
Author: Marianns LCHF Mat & bak

Jätte viktigt om man ska baka kakor på mjölet att det verkligen är rätt mjöl med just 4 gram kolhydrater.

jag skulle inte köpa ett mjöl där jag inte är säker på just det OM jag ska ha det till bakning.

## Comment 6
Author: carnym

Tack för svar! Utkastade pengar låter det som, tyvärr...Har lagt en beställning på "riktigt" från Bodystore i stället. Ska det vara så ska det ju vara ordentligt!

## Comment 7
Author: Marianns LCHF Mat & bak

#6 Precis! Man vill ju ha Äkta Vara!

och lite svinn får man räkna med  ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 8
Author: [Borttaget]

\# 6  du kanske kan använda det att strö i maträtter där du skulle använda kokosmjölk, eftersom det verkar vara det det är... gick det att få pannkakor som höll ihop?

## Comment 9
Author: carnym

Pannkakorna blev jättebra! Fuskade dock i lite fiberhusk för att vara å den säkra sidan. Vet inte om det var avgörande men fina blev dom i alla fall. Får ta denna veckan till att vänja kroppen vid mindre koliser för att sedan dra igång nästa måndag (såklat på måndag..)

## Comment 10
Author: [Borttaget]

okej, det var nog husken som gjorde susen eftersom man kan göra på grädde ägg och husk. Utan nåt annat mjölaktigt.