# Vad äter du idag? Author: magma Nu började den förra "Vad äter du idag" tråden bli lång, över 400 inlägg- så jag låser den gamla som finns [här](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4d9b5a2d88f4724152000780-vad-ater-du-idag#discussions-2) och startar en ny. Nu är klockan snart två på natten så jag får väl skriva in vad jag åt igår istället ;-) **Frukost**: tre kokta ägg med majonnäs till. Sedan sov jag efter nattskiftet, vaknade och åt "**lunch**" kl 15 som blev två skivor fläskkarré, i brist på sås, creme fraiche o.dy så blev det bara köttet med kryddor och salt på. \*häpp\* På kvällen innan jag åkte till jobbet så blev det...hm... Kaffe med grädde. Och lite mer kaffe. Nu ska jag snart äta två kokta ägg och lite yoghurt jag hade kvar på jobbet- försöker hålla mig ifrån yoghurten men ibland slinker den emellan iallafall... ## Comment 1 Author: [Borttaget] Hmm... Till middag åt jag korv i ugn, that's it.  Har blivit sjuuuuuuukt dålig på att äta! :( ## Comment 2 Author: Micke A Då börjar vi om här då... Till frukost blev det the med lite grädde och koloss. Lunch, grytbitar på ytterfile (stekte och kokade 3 kg i går kväll) till det lite köpt bea. Middag blir lite grytbitar igen och kryddsmör. Kvällsfika, kaffe med en skvätt grädde.... Så ser dagens plan ut, kanske tråkig men ganska god och fuktionabel. ## Comment 3 Author: Mervi Ägg och smör till frukost lax och wokade grönsaker + 1 tomat blir det till lunch kvällsmaten ytterfile + rostade grönsaker och sallad ## Comment 4 Author: [Borttaget] Frukost: Ägg och bacon + creme fraiche Lunch: Köttbullar, sallad, feta och creme fraiche Middag: Tänkte slänga ihop en korvstrogarnaoff ## Comment 5 Author: clinteastwood Frukost: tre kokta ägg mosade med bregott samt té med lite vispgrädde Lunch: kycklinglårfilégryta med champinjoner, lite gul lök, vitlök, curry, citronsaft, koriander, lite grädde och creme fraiche. Till det lite gurka för krispigheten. Kycklinglårkött är det enda kycklingkött jag kan äta nu för tiden, mår illa av tanken på "vanlig" kycklingfilé. Jag har lätt att "föräta" mig på saker vilket inte är optimalt i den här livsstilen. Försöker variera mig så mkt det bara går. Till middag blir det nog någonting panerat i malda fläsksvålar. Gjorde panerad koljafilé på detta vis i söndags och det blev, tillsammans med hollandaise, avocado och en citronklyfta, succé verkligen. Kanske kan panera squash och ha som tillbehör? Doppa i chilimajo kanske. Hmm. ## Comment 6 Author: Phille03 **Frukost**: Omelett på 3 ägg, en skvätt grädde, några ostskivor       uppepå, stekt i kokosfett **Mellanmål**: 2 kokta ägg (efter simningen, samt innan storhandling på Maxi) **Lunch**: Broccoligratäng med kryddsmör **Middag**: Anna Jacobssobs köttfärslimpa, har inte gjort denna tidigare, men jobbarkompisen tipsade om detta recept. Ev blir det en kopp kaffe i em samt en ikväll, båda med kokosfett ## Comment 7 Author: goffa Frukost: 2st bitar Pones m ägg o kaviar samt smör, kaffe till det. Mellis: 2skivor ost och lite paprika, kaffe. Lunch: Köttfärslimpa, majonäs och isbergssallad. 2skivor rökt skinka. Planerat... Mellis: Kaffe antagligen och 1st ägg Middag: Strömmingsflundror m tapenade, haricot vertes Kvällis: Tekopp, lite mörk choklad, ev 1ägg. ## Comment 8 Author: Aduma Frukost: två ägg med majo och två ostrullar med smör.  Mellis: Kaffe och tre små ölkorvar. Lunch: Mozarella- och soltorkade tomatfyllda kycklingfilléer med parmesan och en philadelphia-stuvning på spenat. Planerad: Middag (efter träning):  kanske bara ett kokt ägg med majo. Brukar inte vara så hungrig på kvällen. ## Comment 9 Author: magma Frukost: 2 kokta ägg Lunch: Två små skivor fläskkarré Middag/kvällsmat: 1 pannbiff med hamburgerdressing ## Comment 10 Author: Maja2 Frukost: En burk sardiner i olja Lunch: omelett på två ägg, en skiva skinka, hyfsat med riven ost Middag: senapsdoftande köttfärsbiffar med lök :) ## Comment 11 Author: T1331 Frukost: Två stekta ägg med ett halvt paket bacon. Kaffe med grädde. Lunch: En nötfärsbiff med feta i. Till det stekta champinjoner och bea. Middag: Två kokta ägg med majonnäs. Kvällsfika: En kopp kaffe med grädde. ## Comment 12 Author: Carinbarin Frukost: 2 kokta ägg, 1-2 dl turkisk yougurt med en liten näve hallon Lunch: Kycklinggryta med sås på kokosmjölk och jordnötssmör, broccoli, 4 coctailtomater Middag: Fläskfilégryta med kabanoss, gjord på grädde och cf. Sallad till. Kvällsfika: En kopp citron- och ingefärste. ## Comment 13 Author: nyborjare08 Frukost: Youghurt med "snälla" bakterier, utspädd med grädde (försöker boosta immunförsvaret). Hade tänkt äta ägg och lax när jag kom till jobbet men var inte speciellt hungrig då, så det blev ett smörgåsrån med mycket bregott och mjukost. Lunch: Matlåda - kycklinggryta och blomkålsmos Kvällsmat: Familjebiff! Måste vara världens bästa uppfinning ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Fick receptet av en kompis. Bara joxa ihop köttfärs med kryddor och vad man vill ha i (t ex fetaost, oliver, etc), och lite grädde. Tryck ut i en ugnsform, (det bör väl inte bli mer än 2 cm tjockt på botten) grädda i 200 grader i typ 10 minuter. Slå på grädde blandat med valfri kryddning, t ex vitlök, tabasco, soja. Låt puttra ytterligare ca 5 minuter. Klart! ## Comment 14 Author: octupus **frukost**: 1 burk tonfisk, 100 gr keso,1 tsk creme fraiche, 1 tsk majonäs och en kopp te med mjölk **mellanmål**:kaffe med mjölk (grädden slut hemma...) **lunch**: broccoli- och blomkålsmos och 2½ sojakorv **fika:** en café au lait **middag:** något kålpudding liknande; quornfärs medgrädde&soya ihopblandat i ugnen med vitkål och 1 ägg. ## Comment 15 Author: Linnslins **Frukost**: Röra med keso, paprika, skinka och grädde **Lunch:** Det som bjöds på jobbet, alltså Gulaschsoppa. Inte lchf med andra ord. **Middag:** Tacogratäng. cf och philadefia i botten och tacoköttfärs ovanpå in i ugnen och sen grönsaker till det. Är helt ny på det här och äter än så länge det som serveras på jobbet. Jobbar på förskola och äter med barnen. Jag behöver vara en god förebild för dem. Dessutom är det ju ofta god och billig mat, även om livsmedelsverket styr innehållet i maten. ## Comment 16 Author: tistelflikkan frunch: fläskkarré med lite gräddskysås och vitlökssmör från igår middag: delade en grillar kyckling med sambon, till det vitlöksmajjo och brieost med rostade hasselnötter. ett litet glas vitt strax: en kopp te ## Comment 17 Author: nobban7 Frukost: Kaffe med äggmjölk Lunch: Stekt kycklingklubba Middag: Fläskkotlett, ugnssstekta grönsaker, grönsallad Därutöver ett par koppar kaffe med äggmjölk. Och vatten. ## Comment 18 Author: T1331 Frukost: Ett stekt ägg med ett halvt paket bacon. Lunch: En hemmagjord hamburgare med ost, bacon och lite bea. Middag: Åtestår att se, men kanske ägg i någon form eller rökt makrill. ## Comment 19 Author: Aduma Frukost: två stekta ägg, ett halvt paket bacon. Svart kaffe.  Tentaplugg-godis: vispgrädde med hallon Lunch:  Köttfärsbiffar med mozarella och soltorkade tomater, kanske med lite spenatstuvning, annars broccoli. Middag: återstår att se, kanske inte blir så hungrig. ## Comment 20 Author: tistelflikkan frukost: två stora bitar brie i väntan på middag: några skivor bire middag: 2 fläskkotletter med bea efterrätt: en halv ruta mörk choklad med mint vatten och antagligen nån kopp the, kanske med kokosfett i. ## Comment 21 Author: Lothar 7,00: Kaffe med skvätt grädde Frukost 9,00: 2 kokta ägg med en klick smör en burk avrunnen makrill Eftermiddag 17,00: några fläsfiléskivor och några oxfiléskivor, kryddsmör och vitlökssmör, 2 haloumiostskivor o lite kolhydratfria nudlar från LCHFbutiken.se Maria ## Comment 22 Author: clinteastwood **Lunch:** två ugnsrostade kycklingklubbor med vitlök och rosmarin samt en riktigt smörig avocado. **Middag:** Helstekt färsk regnbåge med skirat smör, romsås på en creme fraiche, röd stenbitsrom, fint hackad rödlök, lite citronsaft och salt och peppar. Serverat med smörfräst grön sparris. Och jag hade köpt hollandaise till sparrisen men det var så otroligt jävla mycket godare med ba en klick röd bregott på varje tugga. Det smakade som färskpotatis med smör. Dör vad gott det var. Vill äta sparris med smör i resten av mitt liv. Nu tänker jag ta mig en whiskey och kolla på nya avsnittet av American Horror Story. ## Comment 23 Author: clinteastwood Här kommer förresten en fånig bekännelse: Jag äter inte så mycket fett på lunchen för att jag typ skäms inför mina kollegor. Jag har verkligen inga problem att folk vet att jag äter kolhydratfattigt men jag känner mig oerhört obekväm att skyffla in rent smör på varje tugga inför mina strama finkulturjobbarkompisar, trots att jag är en vuxen och intelligent kvinna som kan argumentera för mig själv. Fånigt va? Så, nu var det sagt. That's what forums are for. ## Comment 24 Author: octupus frukost: 1 dl kvarg, ½ dl turkisk yogurt, ca 10-15 hallon, 5 paranötter, 1 mk linfrön mellanmål: 1 latte, 5 paranötter lunch: kålpudding med quornfärs, grädde & vitkål mellanmål: 10 paranötter, några ostskivor middag: 200 gr halloumi, ½ paprika, nån msk creme fraiche ## Comment 25 Author: [Borttaget] \# 23 tror du missuppfattat något, rent smör på varenda tugga!? Nä det är det folk tror och som vi hela tiden försöker förklara, det är inte meningen att man ska skyffla in smör, man ska byta energimängden hos kolhydraterna mot fett det blir bara en  liten mängd smör om man ska få samma energi som en portion ris eller pasta eller potatis! Om man jämför kalorierna i potatis och smör får man äta ca 10 gram smör får att få lika mycke som 100 gram potatis! ## Comment 26 Author: clinteastwood #25 Men alltså jag vet. Ok uttrycker mig tydligare: jag är obekväm med att öht äta smör till lunchen. Eller grädde i téet. Eller annat fettintag som inte stämmer överrens med vad som är "kosher" i vanlig kost. Var nog lite för graphic för vad som blir förståeligt i skrift. ## Comment 27 Author: Aduma Furkost: två kokta ägg mosade i lite smör (förvånansvärt gott) och fyra ostskivor med lite smör på varje. Svart kaffe.  Resten av dagen är osäker, vi får se vad som faller in! ## Comment 28 Author: T1331 Frukost: Två stekta ägg med ett halvt paket bacon. Lunch: Gjort en omelette till jobbet. Gjord på två ägg, några champinjoner, en skiva bacon, två skovor ost och lite smör. ## Comment 29 Author: Vyer Frukost: paprika och vitlökssoppa.  Misstänker att jag kommer att äta det under hela dagen, eftersom jag är jätteförkyld och har jätteont i halsen - jag ingen större matlust och det gör jätteont att svälja :< ## Comment 30 Author: jjessica69 Frukost: Två stekta ägg och lite varmrökt lax. Kaffe med kokosfett och lite grädde. Middag: Entecót med tomat, gurka och Lomanders pepparsås. Kvällsfika: En kopp kaffe med kokosfett och grädde. ## Comment 31 Author: Micke A Idag blev det en kopp the med kokosa till frukost. Lunch blev en rejäl skiva nystekt fläskkarre med aromsmör. Middag blev strimlad kyckling och fläskkött som wookades (var för sig) och kryddades med thai röd curry. Väldigt gott och mycket smak... blir nog en ny favorit. Fredag.. blir nog en bit brie och en klaska bubbelvatten med cocossmak. ## Comment 32 Author: Lothar Kaffe med grädde startade jag upp dagen med 11.00 2 stooora kokta ägg makrill 19.00 Kycklinggryta champinjoner, lök, oliver grädde, curry, kolhydratfria nudlar från LCHFbutiken Mätt :-) ## Comment 33 Author: clinteastwood Frukost: två kokta ägg, ett litet paket bregott, en skrattande kon trots att den är så VIDRIGT med denna ost, varför åt jag en sån? Vet ej. Lunch: Grillad kycklingklubba med skagenröra 1% KH Middag: Kycklingkebabsallad med aioli och isbergssallad, lite tomat och lite gul lök. ## Comment 34 Author: misty09 I går: **Frukost**: 1 st Moniques bröd i micron gjort på mandelmjöl täckt med skinka och ost **Lunch :** LCHF pannkakor med 1 dl vispad grädde **Middag:** Stekt Rostas med Mariannes blomkålsgratäng och en skiva persiljesmör. Ett glas rött![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 35 Author: [Borttaget] Nyligen (ca 08.30): 3 st revbensspjäll (ca 50/50 fett/kött) 2 dl "skysås" (med smör, CF) Bearnaisesås 0,5 laddning äggmjölk (med extra smör och kokosfett) 1 st kokt ägg (med smör, majjo, salt) 1 st ölkorv (Hej! ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Mitt första inlägg här! Har LCHF-at ca 2-3 veckor och surfat här lite "i smyg". ...Jag är ganska mätt nu! Tror jag. Ha en awesome dag allihopa.) ## Comment 36 Author: tistelflikkan igår: frunch: två skivor fläskkarré med lite grädd-skysås, lite vitlökssmör och lite bea. middag: öltallrik på biljardhak som innehåll aioli, parmachips, västerbottenost, paprika- och morotsstavar (japp, jag åt moroten), ölkorv, oliver och kanske nåt mer. ett glas rött. go känsla att kunna beställa nåt utan att säga "jag vill ha en sån men utan...". vatten och te. ## Comment 37 Author: [Borttaget] Dagens: Frukost : Omelett gjord på två äggvitor,  lite stekt kyckling, creme fraiche, kryddor. Träning! Lunch: Ett par bitar kall kyckling med creme fraiché (för musklerna, var egentligen inte så hungrig) Middag: Blir nog en 97 % kött hambugare med ett par stycken cheddarost stavar istället för pommes. Fick inspirationen från en resturang i Danmark ;) ## Comment 38 Author: Aduma Frukost: Två stekta ägg och ett halvt paket bacon Mellanmål: kaffe med grädde och en halv bit 85 %-ig choklad. Lunch: Två kokta ägg med majjo. Svart kaffe. Middag: Tacos med hemgjord krydda och tacosås med oopsies till. En skvätt whiskey kanske slinker ner också. ## Comment 39 Author: tistelflikkan frunch: omelett på två ägg, grädde och tryffelolja mellis: ost och salami middag: hamburgare utan bröd med sallad, ost, bacon och dressing mörk choklad med mint och nötter till kvällsfilmen ## Comment 40 Author: magma 10 gram mörk choklad och några jordnötter kl 08 Snart: bacon och två stekta ägg Lunch vid ett: gryta med kycklingfilé, bacon, vitlök, gul lök, champinjoner, grädde, creme fraiche samt blomkålsgratäng till det. Resten av dagen vet jag inte så mycket om ännu ;-) ## Comment 41 Author: T1331 Gårdagen.... Frukost: Två stekta ägg med ett halvt paket bacon. Lunch: omelett på två ägg, 100g kantareller och två skivor ost. Middag: kambenen och en ost och smörrulle. Middag 2: Sällskaps åt hos min pojkvän, en bit ryggbiff, lite bea och tre blomkålsbuketter. Till frukost idag blev det två stekta ägg med ett halvt paket bacon och två koppar kaffe med grädde. Till middag blir det stek på oxkött med blomkål och lite ofet sås gjord på mjölk och mjöl. ( Inte lika fett hos pojkvännen min;) ) ## Comment 42 Author: clinteastwood Igår Frulle: stekt ägg, en smörstekt stockholmare, en bit brieost, te med grädde och en klick majo. Middag: några skivor prosciutto Hade förfest och drack drinkar på vodka, is, sprite zero, lime och citron. Lite oliver slank ned. Sen blev det utgång och jag drack ett par glas rödvin OCH SEN!!! blev det efterfest och helt plötsligt kommer jag på mig själv sitta och dricka folköl! Jag blev så sur, kändes så sjukt ovärt att slösa snedsteg på fucking folköl. Jag tänkte inte ens på det! :( På vägen hem blev det kycklingkebabsallad med aioli. Kycklingkebab är mitt tips om man vill äta snabbmat, det är inte massa ströbröd i som vanlig kebab. Idag är jag lagom bakis och har inte velat äta nåt ännu men jag är så otroligt brödsugen. Skulle dö för frallor med ost nu, mmmmmmmm. Jävla folköl och ställa till det. Ska gå ner på Ica och se om jag hittar nåt kolhydratsfritt gott. Bröööööd. Nej skärp dig nu, upp på hästen igen ba. ## Comment 43 Author: marikard Jag gjorde stora köttbullar som jag kokade i sås... serverade detta till brysselkål.  Mycket gott. ## Comment 44 Author: clinteastwood Sprang ner på ica och kom ut 45 minuter senare med ett knippe sparris. Fräste på dem med lite salt och åt dem sen med en klick smör på varje tugga. Det är så jäkla gott. Drack en stor mugg russian earl grey med lite vippe i. Ikväll ska jag äta middag med några kompisar och jag tror att vi kör på tacos. Skönt att kunna välja bort grejer själv utan att det påverkar de andras middag. ## Comment 45 Author: tistelflikkan #42 är det ströbröd i vanlig kebab?!?! jag som brukar äta kebabsallad när de andra äter pizza ![Tyst](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst") är det det i all kebab? finns ju lite olika sorter menar jag. ## Comment 46 Author: Caywin Helstekt fläskkarré och stekt brysselkål (i smör och stekskyn) ## Comment 47 Author: Noa-Nisse Idag har jag ätit smörstekta färsbiffar med rå blomkål plus bearnais. ## Comment 48 Author: Micke A efter en liten sovmorgon efter nattarbete så blev det till Frunch: Mugg kaffe med lite grädde, en halv grillad kycklingfile. Middag: Proteinmix, ett fat med skivor av stek, stekt fläskkarre och grillade kycklingfilebitar, nått för alla. Till detta ett kryddstarkt smör, köpt bea och lite sallad för de hågade. Ett glas rött slank ner med... dagen till ära ## Comment 49 Author: Vyer **Frukost:** Hallon och Grädde **Lunch:** Ett halvt paket bacon och två prinskorvar **Middag:** En pepparbiff med persiljesmör till Jag har varit sjuk hela helgen och idag är första dagen som jag har matslut till att äta "riktig" mat, skönt. ## Comment 50 Author: tistelflikkan frunch: tre blandfärsbiffar med ost och lite bacon, tomat/sallad/rödlök, dressing middag/kvällsmat: två blandfärsbiffar med ost och dressing lite nötter, choklad och en mugg glögg. hur mycket socker är det egentligen i glögg? alldeles för mkt for sure. men gott va de i alla fall ## Comment 51 Author: clinteastwood #45 det är ofta ströbröd i vanlig kebab. Kan inte svära på att det är så i ALL kebab men all kebab jag stött på iaf. Det känner man på smaken också tycker jag, hade det varit helt rent kött hade det varit mindre mört och mycket mer som typ "renskav"-konsistens. Plus att mängden kebab man kan äta skulle ju ALDRIG gå ner om det var rent kött. Men kycklingkebab får jag för mig faktiskt är rent kycklingkött. Har som sagt inga empiriska bevis eller statistik på det här med kebaben men jag märker att kebab triggar stärkelsesug hos mig och det är liksom lite för.. gott för att vara 100% kött. Men ja, naturligtvis är det ju bättre än att ta en pizza. Det blev iaf tacos i afton. Tyvärr är värden vegetarian och det blev sojafärs (9% kh) med sockrig tacokrydda. Tog sallad, lök, tomat, gurka, paprika, riven ost, guacamole, lite salsa och sen strösslade lite sojafärs bara för smakens skull. Det var gott men känner mig redan hungrig. Avvaktar till morgondagens äggsmör. ## Comment 52 Author: [Borttaget] Har blivit väldigt Dukan nu eftersom att pengarna är slut fram till löning och att jag bara har kött hemma.. Frukost 06:00 - Kycklingfilé, Matlagningsgrädde 4 %, Kryddor. Morgonträning löpning! Lunch 12:30 - Står i ugnen nu, blir Kycklingfilé i ugnen önskar att jag kunde fylla den med någon fet ost och valnötter men men ![Gråter](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") Middag - Det blir nog kycklingklubbor, stekt lök och någon sås som man kan röra ihop med sista grädden. ## Comment 53 Author: Micke A Frulle, the med cocosa och grädde. Lunch: 2 skivor stekt karré med aromsmör. Middag: grillad kyckling, nötstek och aromsmör. Kvällis: kaffe med grädde ## Comment 54 Author: Micke A Frulle, the med cocosa och grädde. Lunch: 2 skivor stekt karré med aromsmör. Middag: grillad kyckling, nötstek och aromsmör. Kvällis: kaffe med grädde ## Comment 55 Author: Poppikock Frulle: Då jag var på språng idag på en tid som inföll innan min mage brukar skrika att det är dags att äta frukost så drog jag i mig ett gäng ostskivor från ett paket med färdigskivat som man kan köpa i affären, allerums prästost lagrad i 12 månader. Mums!:) Lunch: Meatzza med tomatsås, lök, boxholms carolineost, mozzarella och gräddädel. Till detta en blandad sallad. Middag: Jobbar kväll så enklast blev att ta med en bit meatzza å lite sallad, alltså samma mat som lunchen idag!:) Blev visst en del ost idag men what the hell, ost funkar för mig!:)) ## Comment 56 Author: [Borttaget] Morgon: Pizzaslice (LCHF med extra mycket mozzarella, ost och ost), äggwrap (på 2 st ägg, 0,5 pkt bacon, 1 kycklingfilé, kokosmjölk och -fett, avokado), kokosfett/smör/kokosflingor/choklad-röra, ost/smör-rullar och en halv sats äggmjölk. Kväll: Fisk med ostgratäng + extra smör. Lite mer äggmjölk. Mer smör, med salami. ## Comment 57 Author: clinteastwood Frukost: the med grädde Sen lunch/middag: tre små fluffiga psylliumfrallor med smör och skinka. En bit brieost utan skal samt några paranötter. Ett glas sprite zero. ## Comment 58 Author: tistelflikkan frunch: två köttfärsbiffar med ost och dressing middag: thaigryta med räkor kvällsmellis: två skivor bacon, lite ost lite nötter och en bit mörk choklad ## Comment 59 Author: T1331 Igår.. Frukost: Två ägg med en fjärdedels paket bacon. Lunch: Omelette med en fjärdedels paket bacon och 50g champ.. Middag: Två stekta ägg med ett halvt paket bacon. Frukost idag: Två skivor bacon med två stekta ägg. Lunch: Blir en hemmagjord biff på 150g blandfärs, med 50g champ och bea. ## Comment 60 Author: [Borttaget] 1 äggmjölk, 1 revbensspjäll, 1 makrill i tomatsås, 1 ägg, kallrökt lax + x-tra smör. ## Comment 61 Author: T1331 Igår.. Middag: stekt fläsk med två stekta sparrisar. Kvällis: En bit fläsk och två ost och smör rullar.(7-9 skivor ost) ## Comment 62 Author: T1331 Idag glömde jag ju:P Frukost: Ett halvt paket bacon med två stekta ägg. Lunch: Blir en omelett med kantareller och två skivor bacon. ## Comment 63 Author: ess **Frukost**: Kycklingklubba med aromsmör.**Lunch:** 2 korvar med hög kötthalt, bea, ungsrostad blomkål med chili.** Middag: Ej intagen ännu; s**kall bli överraskad när jag kommer hem :) ## Comment 64 Author: tistelflikkan igår: frulle: två rostade carbzone-skivor med smör, ost och salami lunch: kycklingfilé med bea och ratatouille på ikea middag: fläskfilé inlindad i pesto, grana padano och bacon och in i ugnen. sås gjord på grädde, kryddor, färsk basilika, vitlök och grana padano. mums! ## Comment 65 Author: [Borttaget] Idag äter det Pennylaneska hushållet hemlagad bea med kräftstjärtar och sallad. Gäster väntas och de får färskpasta med spenat till. Efteråt serveras hemgjord vaniljglass med ett par krossade cookies i (alltså ett par till hela satsen). Jag tror det blir rätt minimalt med kolisar så jag gör bara en sorts glass och tar den lilla utsvävningen. ## Comment 66 Author: clinteastwood Gårdagen Frukost: 1 kopp te med pyttelite mjölk, två ägg Lunch: italiensk charksallad med salami, prosciutto, mozzarella och en klick smör Middag: Gjorde pestobakad laxsida (mixade pesto av två krukor basilika, en vitlöksklyfta, en handfull hasselnötter, olivolja, nymalen svartpeppar och massa parmesan). Till detta: rostad sparris, rödlök, tomat och gul paprika. Serverades med en klick getostcreme och ett par glas rött. ## Comment 67 Author: clinteastwood Till frukost idag: två psylliumfrallor med ett rejält lager bregott och ekologisk lönnebergaskinka. Dessa frallor är det bästa lchfbrödet jag ätit faktiskt, hittade receptet på lchf-forum. Såhär gör man: vispa ihop tre ägg rätt hårt, i med 2 msk fiberhusk, 0.5 tsk bakpulver och lite salt. Låt svälla tio min. Sedan i med 2 dl (obs inte mer än så för då orkar de inte resa sig) god riven ost och rör runt till en kletig deg. Klicka ut på bakplåtspapper (det brukar bli fyra små och mycket mättande frallor) och in i ugnen på 225 grader tills de puffat upp och är gyllenbruna. ## Comment 68 Author: Mooniq Frukost 2 kokta kalla ägg, ½ mugg koffeinfritt kaffe + lite grädde. lunch och middag: gryta på: stekt kycklingkött i strimlor Mrs Chengs Green Curry grytbas 1 burk bambuskott 1 burk vattenkastanjer 200 gram Philadelphiaost som reder det till en tjock soppa. Äter i djup tallrik med sked.. Yummi: ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 69 Author: Aliki 2 gkas kaffe med grädde 3 stekta fiskfileér med pepparrotssmör, lite skagen och lite majo Nu blev det en stor skiva av "julskinkan"med smör, dijon och majo på en finncrisp Hoppas klara mig i natt med ett par kokta ägg o kaffe ## Comment 70 Author: tistelflikkan igår: frunch: käkade den minst inspirerande grekiska sallad jag någonsin sett på ett café i Haga (gbg) med sambon som gjorde högskoleprovet för första ggn. lite lunchpepp lixom. de hade majs i den och det va lite surt men jag plockade bort det mesta. middag: drygt ett halvt kg färska havskräftor med vitlöksmajjo. mums! lördagsmys: 86%-ig choklad och blandade nötter. några glas vin. ## Comment 71 Author: clinteastwood Igår: fläskfilé med vitlök och timjan, gräddig svampsås och rostade grönsaker. Helgfrulle: fyra skivor carbzone low carb bröd med smör, ost, skinka, majo och lite tomat, en kopp te med vispgrädde. Middag blir nog nån sorts lchfpizza men får försöka hålla den mkt low carb due to att fyra mackor åkte ned tidigare. ## Comment 72 Author: nyborjare08 Igår: Frukost: Ett kokt ägg, ett par skivor kallrökt lax, dill, pressad citron och en klick majonnäs. Kaffe med grädde. Lunch: En liten portion köttgryta, med nötkött, champinjoner, lök, vitlök, tomatpuré och grädde. Middag: Marinerade, halstrade räkor, citronaioli och romansallad, en halv grillad fläskkotlett, blomkålsmos med grönmögelost, ångkokta sockerärtor, sås på creme fraiche och grönmögelost. Rött vin. ## Comment 73 Author: tistelflikkan frunch: tacköttfärs, grädfil, avocado, salsa och ost middag:köttfärsbigg med fetaost, bacon och ajvar nötter, choklad och rött vin ## Comment 74 Author: [Borttaget] Jag åt några små borötter och drack vatten :) ## Comment 75 Author: yvonnel Nån sorts lchfbröd med mkt smör och skinka + lite senap till sen frukost Kalvkotlett med stekt vitkål + lök till middag Kaffe med vispgrädde flera ggr ( 4 koppar ) ## Comment 76 Author: [Borttaget] #75 Oh! Va gött. Jag drack jätte mycket oboy med vispgrädde förr :) Yeah!! Min mamma tvingade mig till att äta frukost och lunch :/ Åt 2 bananer till frukost, och till lunch åt jag musli, medan min familj åt nånting onyttigt. Lol. Varför ska man äta om man inte är hungrig ? ## Comment 77 Author: nyborjare08 #76 Skämtar du? ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Varken bananer eller musli är "nyttigt". Eller menar du att du åt det förr och inte nu? Förstår inte riktigt... Idag har jag inte ätit mycket pga märkligt magont. Lite ost och hälsofil med grädde i morse och en liten köttfärsbiff och stuvad grönkål till lunch. ## Comment 78 Author: [Borttaget] #77 Hahaha nej, nej, nej. Jag menade att jag åt bananer och musli, MEN min familj åt spagetti och köttfärssås. lolz< ## Comment 79 Author: nyborjare08 #78 Jaha. Vet du om att du är på ett forum för lågkolhydratkost? Frukt och (vanlig köpt) musli innehåller massor av kolhydrater. Inget som de flesta av oss här äter i någon störe omfattning. ## Comment 80 Author: [Borttaget] #79 Ojdå, jag visste inte om det. ## Comment 81 Author: nyborjare08 #80 ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Välkommen! Läs gärna runt lite. Här finns mycket att lära om bra kost! ## Comment 82 Author: tistelflikkan frukost: 1 avocado lunch: sushi. med ris. och det var gott middag: tacofärs med gräddfil och salsa en kopp kaffe m mjölk och julmust light ## Comment 83 Author: clinteastwood Frukost: två skivor carbzone lowcarblimpa med bregott, prästost och skinka. Jag ÄLSKAR detta bröd. @tistelflikkan, du käkar också det ibland va? Fortsätter du gå ned? Jag tycker det är fantastiskt att få ta sig en macka ibland, utan rå-ångest och fortsatt stärkelsesug. Två små rostade skivor med pålägg och en rejäl kopp te med grädde räcker verkligen och det blir aldrig risk att jag sänker en halv limpa (som jag lätt kunde göra med vanlig formfranska förr) Till lunch blev det iaf bakpotatis med tonfiskröra minus potatisen. Plockade på mig lite blandad sallad och ett kokt ägg istället. Men röran var vidrig. För mycket salt, citron och kapris i, inte alls sådär fluffig och gräddig som tonfiskröra skall vara. Så nu mår jag lite illa. Men ikväll fyller morsan år så då ska vi gå ut och käka. Vet att stället vi ska till är en ganska high class köttrestaurang så det ska nog inte bli några problem. Plus att det känns som att ingen direkt bryr sig längre om man frågar om kolhydratsalternativ. Iaf inte här i stockholm. ## Comment 84 Author: jejjja Jag har ätit 1 hamburgare och en massa ägg och bacon muffins som jag gjorde idag =), Ikväll blir det bratwurst och muffins =) ## Comment 85 Author: [Borttaget] Ingen mättnadskänsla var det här idag! X antal smör/ost-rullar, mega kokosfett/äggmjölk-latte, kycklingfilé med mycket bearnaisesås, 0,5 pkt bacon och stekt ägg, ostrullar, äggwrap (m. champinjoner, bacon och ost), chokladröra(m. kokosfett/kakaosmör/smör/lite kakao), m.m. Äter nog något mer snart ikväll. Eller gör en laddning äggmjölk. ## Comment 86 Author: tistelflikkan #83, ja, jag äter dem ibland. tycker inte direkt att jag gått ner något alls på länge men det slutade redan innan brödet kom in i bilden så de är nog inte boven. lunch: sallad med massa fetaost och räkor middag: kycklingfilé med pesto och grana padano, inlindad i serranoskinka. swisch in i ugnen! enkelt och förhoppningsvis gott - står i ugnen just nu. lite julmust light och så kanske det blir en kopp "glögg" som jag gjorde i helgen på endast rödvin och glöggkryddor. tror jag lät den stå lite för länge men helt ok även utan sockret faktiskt. ## Comment 87 Author: Aliki Gjorde Panang pork som i "1/2 8 hos mig" igår. (30/11) Som Chilipasta tog jag sambal olek....det skulle tydligen vara en speciell "panangpasta" med socker upptäckte jag senare.. Åt med LCHFnudlar och lite extra thaiketchup och svartpeppar.....OK gott utan det extra sockret... (Gräddkaffe, grillad kyckling, majo och sweetchili ![Förvånad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") till frukost) Nu vin och jordnötter, snart nattinatti ## Comment 88 Author: clinteastwood Middag: meazza! Jag hade inte fattat att det var en ordlek på pizza. meat-zza liksom, köttpizza. SÅ vansinnesgött. Kan eventuellt ha berott på att jag innan dess inte hunnit äta något på hela dagen. Jag blandade iaf ut ca 500 gr blandfärs med ett ägg, salt, vitlökspeppar, lite "cantadou 4 peppar", en skvätt grädde och lite cayenne. Kavlade ut det ganska tunt på en plåt och sen in i ugnen på 200 gr i tio minuter. Sen på med liiiiite tomatsås, mozzarella, skinka, pepperonikorv, färska champinjoner, några riv parmesan och lite oregano. In i ugnen igen tills osten fått lite färg. OH MIGHTY HEAVEN det var typ exakt som pizza! Köttfärsbotten märktes knappt. Det är det godaste LCHF-rätt jag ätit faktiskt. ## Comment 89 Author: tistelflikkan frunch: kyckling från igår och lite vitlöksmajjo kvällsmat: omelett på två ägg, grädde och salami. en tomat en kaffe med rödmjölk ## Comment 90 Author: yvonnel 2 dagar samma mat I går: frukost lchf-bröd med smör och ost + kaffe + grädde middag: kassler med stekt vitkål+ lök \---------------------- Idag frukost lchf-bröd med smör och ost + kaffe + grädde lunch: 2 hårdkokta ägg med smör + liten klick kaviar middag: kassler med stekt vitkål+ lök, liten rest från igår ## Comment 91 Author: yvonnel Jag glömde ju, gjorde lchf-muffins (kallades brownies i receptet) igår, det blev 4 st på smeten och jag har en kvar. ## Comment 92 Author: misty09 Ostgratinerade Kantarellcrepés och lite sallad. Pannkakan var naturligtvis LCHF pannkaka![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 93 Author: Aliki Kålpudding, gräddsås och en stor sked lingonsylt  ![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") (Ica gott liv, mindre socker, 21gr. kh / 100) ## Comment 94 Author: Micke A Lunch: köttfärslimpa med persiljesmör. Middag: Grillad kycklingfile, persiljesmör & lite aioli. Babyspenatblad Kväll: Kanelte med lite grädde ## Comment 95 Author: tistelflikkan frunch: ägg- och baconmuffins middag: några enstaka skedar på en skitäcklig svampsoppa på café... säkert massa mjöl i den också. åt inte upp sörjan. det blev i stället halloumi och bacon med tomat och rödlök samt dressing. mycket godare! julmust light. som jag också ska försöka minska på... ## Comment 96 Author: yvonnel Idag frukost: frukost lchf-bröd med smör och god västerbotten - ost + kaffe + grädde. Jag var väldigt sen till middagen idag, kl 19.30, vrålhungrig för ovanlighetens skull. Middag: grisfilé med gräddsås och 1 kantarell, detta fanns i frysen, blev över förra söndagen när jag bjöd dotter+pojkvän på middag. Görgott! 1 st muffins enl. gårdagen. ## Comment 97 Author: Micke A Frunch: Bacon och 3 scramblade ägg Middag: Kycklingpytt, kycklingfile, lite purjo, lite färsk broccoli, babyspenat och röd thaicurry. ## Comment 98 Author: jejjja ägg och bacon röra på två ägg och ett ½pack bacon med ost ## Comment 99 Author: tistelflikkan i förrgår: frunch: kokade gröt som skrevs om här, men den passade tyvärr inte mig alls så jag slöngde den efter några skedar. det blev en äggmuffins med ost på i stället. middag: lantpaté med endast 1% kh! lite cumberlandsås till som har desto fler kh... brieost, inlagda grönsaker så som oliver, kronärtskocka etc. några glas rött igår: frunch: två äggmuffins med ost på middag: laxfilé i ugn med vitlökssås alldeles för mkt vin och sprit ## Comment 100 Author: Thithi Frukost/lunch : 1 ägg, ett halvt paket knaperstekt bacon stor klick keso och vatten till det Nu till middagen håller jag och sambon på med en kycklingpaj som innehåller creme fraiche, grädde, kyckling, purjolök, champinjoner, vitlök, paprika olika kryddor och med fetaost strött över. allt förstekt i rikligt med smör kommer till att bli en té kopp ikväll mellan8-9 tiden med en skvätt grädde & coconötsolja ## Comment 101 Author: yvonnel idag frukost: lchf-bröd med smör och god västerbotten - ost + kaffe + grädde Middag: köttfärsbiff med "paj" av rättika, rotselleri, palsternacka, lök och creme fraiche salt, peppar och lite bladkryddor. Det blev verkligen jättegott. Och räcker till ca 5 ggr till. ## Comment 102 Author: Thithi Frukost/lunch: Rester från igår, Kycklingpaj. 1 kopp té med lite grädde och cocosnötolja 1-2 ggr/dag när jag dricker de vet jag inte :) Middag: Fläskfilegryta gjord på fläskfilé naturligtvis, grädde, paprika, champinjoner, lite lök, och bacon. ## Comment 103 Author: Micke A frunch, en bit stekt karre middag: testade att göra meatzza... nja, funkade men hamnade inte på favoritlistan. ## Comment 104 Author: yvonnel Frukost: ägg och bacon - himla längesedan - kaffe+ grädde. Middag: Kassler med dagens fynd av 7 st gula kantareller stekt i smör. Några mikrochips av getost, kaffe+grädde. ## Comment 105 Author: perfektionisten Hade en ledig dag så har ätit rätt lite. Frukost: Lite brie ost Middag: Tonfisksås gjord på creme fraiche, krossade tomater, sambal oelek och kryddor med shiratakinudlar. Och så lite riven ost på. Mmmm.. vad gott och enkelt! ## Comment 106 Author: Thithi Frukost: Té med lite grädde och cocosnötolja Lunch: Återigen rester från kycklingpaj Middag: Fetaostköttfärsbiffar med svampsås. Innehållande blandfärs, lök, grädde, ägg, och fetaost. Såsen ägggula, grädde, kryddor, svamp, ev sky från biffarna. ## Comment 107 Author: octupus gårdagens; frukost: 2 sojakorvar, 1 tsk creme fraice, 1 msk kvarg, 1 tsk ekosenap lunch: 3 halloumiskivor, sallad med broccoli, groddar, dressing, vitkål mellanmål: 1 finn crisp med pesto och en ostskiva, té, 5 paranötter middag: 4 ägg-och rökt laxmuffins med zucchini (sjukt goda!) och lite fet fil med hemmagjord músli blev det till efterätt. justja, sallad med gurka, paprika och pesto också. ## Comment 108 Author: tistelflikkan jag har både ätit en kanelbulle i söndags och en muffins igår efter att ha bakat... ajabaja! men gott va det. idag va det dock nya tag. har inte mått så bra så har bara ätit ordentligt en gång. det bidde kycklingfilé från häromdagen med vitlökssås gjord på turkisk youghurt. blandade i nån sked majjo så det blev lite fetare. mums! sen har det blivit te och mörk choklad nu på kvällen för att få i mig nåt mer. ## Comment 109 Author: yvonnel Idag frukost: lchf-bröd med smör och god västerbotten - ost + kaffe + grädde Middag: fusksoppa med ½färdig burk från frysen med stekt  köttfärs och lite broccoli+morot som jag tinade upp med en buljongtärning+ lite vatten i mikron. Idag fick jag även en god efterrätt: i natten som gick fick jag lust att koka ihop en panacotta med 90% choklad, hällde upp i glas som jag först lagt i några frysta hallon i botten, det blev 4 port. nu är det 3 kvar. ## Comment 110 Author: [Borttaget] mina frukostar i flera dagar nu: äggost... hade köpt på mig en dunk för mycket med gammeldgs mjölk (som skulle ätits /druckits av kolhydratsätare i hushållet)  så jag gjorde en på tre liter och sex ägg plus lite extra grädde och filmjölk samt turkisk yoghurt. Det mättar gott i magen (kolisarna försvinner de flesta med vasslan, såg en köpt äggost den hade 6 gram kolisar/100 men den var sockrad så jag misstänker att i stort sett alla kom från det) Lite vispad grädde och några björnbär till. (inte helt strikt kanske men gott) ## Comment 111 Author: Thithi Frukost blev ett ägg blandat med smör. Lunch värmde jag gårdagens kycklingwook som innehåller kyckling, grädde, wook, champinjoner, lök och kryddor. Middag blir köttfärslimpa med lök, grädde och ägg i. En gräddsås gjord på grädde, div kryddor och en äggula ## Comment 112 Author: tistelflikkan igår: frukost: 3 kokta ägg med majjo... äggen ville inte bli av med skalet så egentligen så va de nog bara typ 2,5 ägg kvar efter att jag försökt pilla bort allt. middag: köttfärssås med bl.a. grädde, lök och jäääääättemkt vitlök mörk choklad och blandade nötter som uppsats-tugg 0.5 l cola light ## Comment 113 Author: tistelflikkan idag: frunch: köttfärssås från igår med lite smält ost över middag: sallad med bacon, kyckling och fetaost 0,5 l cola light för stackars magen efter att jag blev magsjuk igårkväll. flera koppar te ## Comment 114 Author: yvonnel Idag frukost: lchf-bröd med smör och god västerbotten - ost + kaffe + grädde Middag: Hemkokt soppa med riktiga köttbitar och buljong som tar mer än 12 timmar att bli klar och riktigt mustig. Jag tog i 1 msk med avrunnen grek yoghurt men den smakade lite för surt så det blir nog något annat nästa gång, kanske CF. Kaffe med grädde och den sista av mina 4 pannacottor. Nu blir det ingen rapport på ett par dar, ska åka bort över helgen, men det är en annan LCHF:are jag besöker så maten blir OK. ## Comment 115 Author: Micke A Frunch: 3 kokta ägg och kryddsmör. Kaffe m grädde Middag. Fläskfilegryta med lite lök och Kung Markatta cocosmjölk, Gott! ## Comment 116 Author: tistelflikkan lunch: två stekta ägg med stark korv middag: räckmacka utan bröd och en kaffe latte en bit mörk choklad. några nötter. kolsyrat vatten ## Comment 117 Author: [Borttaget] Lunch: lite tonfiskröra, ostomelett Middag: färsbiff med hamburgertillbehör (typ majonnäs, lite lök, ost) i salladsblad. Lite gräddigt kaffe också förstås ## Comment 118 Author: yvonnel Frukost: Stor kopp kaffe med grädde Lunch: 2 stekta ägg 4 skivor bacon, några skivor ost Middag: 2 grillade kycklingklubbor i kopp kaffe med grädde ## Comment 119 Author: clinteastwood Har varit i Kina i tio dagar och där sket det ju sig med maten naturligtvis. Men nu är det ba upp på hästen igen! Efter tio dagars ris och tsing tao-öl inledde jag med en rejäl meatzza innehållandes salami, skinka, helfet prästost, mozzarella och champinjoner. Till detta ett glas julmust light. Å gud vad jag vill äta nu. Vill göra kladdkaka och sen baguette med ost och sen en påse chips. Men NEJ. Det är bara abstinensbesvär och det går över om ett par dagar. Ska laga nåt riktigt peppgott till middag ikväll, som nymotivation. Kanske något gott kött i grillpannan, svampgräddsås och halloumi/avocadosallad? ## Comment 120 Author: tistelflikkan igår blev det denna maten: frunch på stan: champinjonsoppa. jag tror att det var potatis i den. äckligt. åt lite för att jag va tvungen att äta nåt. det blev kanske en tredjedels skål... jag har sån otur när jag äter svampsoppa ute, den förra jag åt va det också potatis i. vad är det folk som har i potatis i svampsoppa?! visst inser jag att de ofta är redda med mjöl... och lite mjöl har jag då tänkt att jag kan ta. men potatis?! det blir ju bara en smulig gegga... :( lunch hemma för att jag behövde äta nåt riktigt efter frunchen: två chorizos med en bladning av majjo och lite hamburgerdressing. middag: meatzza för första gången! det blev ingen hit, men kan ha varit för att jag kryddade köttfärsen för lamt. sambon och jag gjorde varsin, på min blev fyllningen: lite tomatpuré blandat med lite tacosalsa, mozarella, vitlökssalami, röd paprika, rödlök, champinjoner, prästost och oregano. ## Comment 121 Author: [Borttaget] frulle: 2 kokta äg m bregott lunch: omelett m brie, oliver, rödlök o skinka till middag kommer d att bli: baconröra o broccoli ## Comment 122 Author: T1331 Frukost: 4 hemmagjorda kötbullar, två fröknäcke(en med ost) samt en kopp kaffe med grädde. Lunch: Köttfärsås gjord på 100-150g blandfärs, 0,5dl grädde, smör, lite champinjoner och kryddor. Till det 50-100g smör stekt vitkål. Kaffe med grädde. Middag: Blir nog ett kokt ägg och fröknäcke med ost. Någon som har några invändningar? Något man ska ändra eller minska? Behöver lite hjälp:) ## Comment 123 Author: Ta-Co Frukost: Stekt korv m lågt kh-innheåll, omelett, majonnäs Lunch: Kycklingklubba, hemlagad dressing, sallad Middag: Har en karréstek i ugnen och till det ska jag väl äta grönsaksblandning och beasås Mums ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 124 Author: Adeon Ingenting, dåligt jag vet. Men jag mår så himla illa idag. Usch. ## Comment 125 Author: clinteastwood Gjorde karrégryta igår kväll. Med grädde, lite soja och champinioner. En skvätt rödvin åkte i också. Men jag kunde bara äta en halv kotlett, hade ingen matlust. Imorse åt jag tre ägg med majo (har köpt den här amerikanska "Hellmans" eller vad den heter men jag tycker fan att den är rätt äcklig. Vilken majo tycker ni är godast? Och jag vet att hemgjord är bäst men jag hinner sällan fixa det. Till lunch blir det nog några ägg och lite smör, har så SATANS dåligt med pengar fram till lön. ## Comment 126 Author: jcarlsson **Frukost:** Smulade ner gårdagens lammfärsbiff i stekpannan med smör, gjorde äggröra tillsammans med det och serverade med smulad parmesan. Till det kaffe med kokosfett. **Lunch:** Kallrökt lax med majonäs **Middag:** Gjorde en fåra i en kycklingfilé och fyllde med Philadelphia och två klippta soltorkade tomater. Lindade in kycklingfilén med bacon och in i ugnen på 175 grader tills kycklingen blev klar. Till det gjorde jag en sås på creme fraiche och grädde, spetsad med skyn från kycklingen. Toppade med några basilikablad. Hur gott som helst! ## Comment 127 Author: tistelflikkan Gårdagens: Frunch: Meatzza från dagen innan Middag: Mandelpanerad kolja med remouladsås, riven morot och citron. Åt hos en vän och det var väldigt gott. Såsen innehöll lite äpple och morötterna var ett gott och för mig sällsynt tillbehör så jag valde att äta det trots kh-mängden Lite nötter och en hel del vin ## Comment 128 Author: tistelflikkan middag: köttfärssås från gårdagen. la till lite stekta bacontärningar och en klick bea. mellanmål: 1 ägg- och baconmuffin. gjorde en sats till framtida frukostar. nu: hemlagat fröknäcke med dansk flödeost smak pikant. sen: pannacotta med blandade bär. kanske vispar jag lite grädde till... har inte bestämt mig. massa fanta light, vatten och kanske nån kopp av den glögg som nu finns på systemet utan tillsatt socker. ## Comment 129 Author: Lunatic Frukost: Några ostrullar fyllda med skinkost och ett par skivor rökt sidfläsk. Lunch: Lite paranötter och macadamiannötter. Middag: Stekt fläskkarré, beasås och sallad. Kommer antagligen bli något mer litet senare ifall jag blir hungrig, men då jag är himla mätt nu och åt för tre timmar sedan så tror jag nog att jag klarar mig. ## Comment 130 Author: yvonnel Idag frukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde Middag: 1/4 grillad kyckling i bitar med 1 liten gul lök och 1 bit palsternacka! Det blev ju liksom pyttipanna fast jag kryddade med indisk curry så jag hällde på en stor fin äggula och det blev jättegott. ## Comment 131 Author: clinteastwood Igår blev det bara en halv liten lchfpizza med skinka, salami, champinjoner, ost och fetaost vid typ 11 och sen ville jag inte äta nå mer på hela dagen. Vansinnigt mättande. Gjorde f ö en svinbra och krispig botten på två ägg, salt, lite grädde, lite olja och knappt 1 msk fiberhusk. Det blev som en rinnig smet som fick flyta ut till en tunn botten på ett bakplåtspapper och sedan 200 grader i ugnen tills det blivit en gyllenbrun tunn platta som jag vänder uppochner på och göttar på med massa pizzainnehåll. Min kille blev chockad över hur likt pizza det smakade och jag får nog hålla med. Tror det berodde på att det gick och få den så tunn. ## Comment 132 Author: [Borttaget] \# 130 klarar du palsternacka yvonnel? Det hör ju till de kolhydratsrikaste rotfrukterna, men bland de godaste med! ## Comment 133 Author: octupus frukost: fjällfil med hallon&björnbär, hemmagjord lchf-müsli, 1 finn crisp med smör&ost och kaffe lunch: 3 lax-och zucchinimuffins, ½ broccoli, ½paprika, några körsbärstomater och lite créme fraiche till det. middag: sojakorv-stroganoff med blomkålsris en bit mörk choklad har slunkit ner också.. ## Comment 134 Author: Micke A Middag lördag: Kycklingfile, fylld med salami, soltorkade tomater och ost. Inpaketerade i bacon och sen ungsstekta. Gott! Middag Söndag: Köttfärslimpa (stor platta) Bacon, lite lök och vitlök stektes och blandades ner i blandfärs med lite grädde, salt och peppar... räcker till flera middagar :) ## Comment 135 Author: tistelflikkan frulle: 2 mindre ägg- och baconmuffins samt fröknäcke med ost på middag: revbensspjäll 7up light ## Comment 136 Author: yvonnel #132 Tveksamt, men bara en liten bit för smakens skull, kanske gör jag för många såna avsteg, även om dom är små, skulle nog ha svårt att klara alltför avskalat, typ fakir, det blir så torrt, liksom psykiskt torrt. \---------------------- Idag frukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde Middag: Restaurang Bamboo Mongolian food, plockat champinjoner lök babymajs biff lamm kycklingkött + deras sås + lite tomat paprika gurka. Plockade en gång till, kunde inte äta majsen och 2:a gången tog jag några räkor och lite mer kött men plötsligt smakade det inte gott med såserna/kryddorna så jag lämnade ½ totalt sett. På kvällen 8 st valnötter + kaffe med grädde Har börjat ta Magnesium - Kelat, hoppas det hjälper mot alltmöjligt som är knas. ## Comment 137 Author: clinteastwood Frukost/lunch: en halv överbliven lchfpizza med köttfärs och salami Middag: fläskfilé med ugnsrostade grönsaker (broccoli, paprika, rödlök, tomat) och halloumi samt bea och ett glas cola zero. ## Comment 138 Author: tistelflikkan frulle: två fröknäcke med mycket ost lunch: tre små ägg- och baconmuffins och ett fröknäcke med flödeost och paprika middag: gräddig kycklinggryta 1 kaffe med mjölk ## Comment 139 Author: nyborjare08 Frukost: ett kokt ägg med majonnäs och några skivor rökt kalkon. Lunch: Köttfärssås och blomkålsris Kvällsmat: ett smörgåsrån med mycket bregott, två skivor leverpastej, rödlök och gurka, några bitar mikrad brieost, te med grädde ## Comment 140 Author: yvonnel Idag frukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde Middag: 2 skivor cassler + tidigare ugnsbakad rättika . hade slut på Arlagrädden och kom på att jag hade kokosmjölk hemma det gick bra att göra det lite såsigt och sedan gick det bra att ha i kaffet, för mig en ny kunskap. ## Comment 141 Author: clinteastwood Middag igår: Köttfärssås med lite krossade tomater, grädde, vitlök och massa färsk basilika serverat med grädd och creme fraiche-stuvad vitkål. Frukost idag: fyra carbzonemackor med massa smör och salami, ett glas te med vispgrädde. ÄLSKAR te med vispgrädde, man är så varm och go i magen när man går hemifrån på mornarna. Middag ikväll blir nog bara två kycklingklubbor med majonnäs. ## Comment 142 Author: tistelflikkan gårdagens mat: frunch: sista frökmäckebitarna med flödeost middag: laxfilé med vitlöks- och limesås ## Comment 143 Author: [Borttaget] Jag äter min standardfrukost, kaffe med grädde samt en bit Cambozola ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad"). Igår blev det kyckling till middag. Stekte bitar av kycklingfile och vispade ur pannan med grädde, en msk jordnötssmör och lite sambal oelek. Till det en fräsch sallad med italiensk dressing. ## Comment 144 Author: jcarlsson Gårdagens: Frukost: Äggröra med bacon och kaffe med kokosolja Lunch: Laxröra på kallrökt lax, creme fraiche, philadelphia och citron Middag: Stekt fläskkarré med sås av grädde, lite CF och färskost och några soltorkade tomater. Åt det med några spenatblad och en halv avokado. ## Comment 145 Author: tistelflikkan gårdagens: frulle: två smörstekta ägg och lite vitlökssalami middag: en nötfärsbiff med en klick vitlöks- och limesås och en klick bea en latte och sen choklad på bio idag: frulle: en nötfärsbiff från igår med en klick vitlöks- och limesås och en klick bea. middag: kommer bli detsamma som frukosten antagligen. äter nog upp resten av gårdagens chokolaaaaad ## Comment 146 Author: tistelflikkan (det bidde också två glas vin, nån skiva ostekt falukorv och chokladsmörja av kakao, smör, kokos, sesamfrön och sukrin.... hade nog kunnat göra bollar av det men käka det ur skålen i stället... är nu lite illamående så det blev nog lite för mkt) ## Comment 147 Author: clinteastwood Igår blev det bara 6 skivor västgöta klosterost och ett ägg på hela dagen. Hade ingen aptit. Däremot hade jag god aptit på säkert 6-7 glas vin ute på lokal i natt. Så idag är man lagom go i huvet och tog igen gårdagens mat med: En halv lchf-pizza med salami, skinka och champinjoner. Två kabanosser med 0% kolisar och en rejäl klick räksallad. En burk cola light också. \*rap\* ## Comment 148 Author: misty09 Lunch: Rosépepparkyckling i gräddsås Middag: Ska på dinnershow med trerätters meny. Vet att förrätten blir svampsoppa och foccacia och att huvudrätten blir fisk så jag får väl peta så gott jag kan. Efterrätten får nog någon annan ta. Men lite rödvin ska jag unna mig![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 149 Author: gun92884 Ska steka kalkon idag eftersom jag hade beställt en free range till Thanksgiving innan jag visste att vi var bortbjudna ... och innan jag fick min sinusit så det inte blidde något alls för egen del ... Jag gör nog också blomkålsmos ... lingonsylten kokade jag för ett par veckor sedan. Sedan måste jag också göra en enportionsmodell utav Tarte Tatin åt Jean-Pierre som inte vill ha LCHF efterrätter ... ## Comment 150 Author: misty09 LCHF pizza med X-tra allt![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") I kväll blir det adventsfika med Mariannes lussekatter och Moniques Hemgjorda starkvinsglögg. Tänk vad bra att kunna njuta och ändå inte ha dåligt samvete när man vet att det är bra grejer man stoppar i sig! ## Comment 151 Author: Micke A Frunch (jobbat lite extra i natt) blev 2 stora muggar gott kaffe med grädde. Till middag nyss så blev det lite mixed grill... Kycklingfilé, karré, blomkål & broccolimos för den hågade och kryddsmör. Nu är eftermatenkaffet färdigt så nu väntar några muggar av den varan :-) ## Comment 152 Author: tistelflikkan igår: frunch: 2 ägg och ett halvt paket bacon middag: två hamburgare med ost utan bröd med blandad sallad, tomat, lök och dressing vart iväg och där blev det ett glas julbål och några godisar slank ner innan jag hann tänka riktigt. men gott va de några glas vin nattamat: en mcfeast chili utan bröd. jäklar va stark den va! ## Comment 153 Author: tistelflikkan frunch: en bit falukorv lunch på stan: lammstek med sallad och rödvinssås tror jag det va. skulle egentligen va potatisgratäng till men den skippade jag middag: halloumi med blandad sallad, tomat, rödlök och avocado samt bbqsås dessert blir pannacotta på blandade bär och grädde om den hinner stelna ^^ vatten. kanske en kopp te ## Comment 154 Author: nyborjare08 Igår var det julbord så idag blev det bara: Frukost: 1 kokt ägg med varmrökt lax och romröra, kaffe med grädde. Kvällssnacks: Fläsksvålar med dipsås av hälften creme fraiche och hälften majonnäs, pressad vitlök, hackad rödlök och lite chilisås. Ett par rutor mörk choklad. ## Comment 155 Author: gun92884 Min kalkon är nästan färdig nu ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 156 Author: yvonnel Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde middag: Jättegod hemlagad köttsoppa och den sista av mina 4 panacotta gjord på kokosmjölk ## Comment 157 Author: tistelflikkan frulle: pannacotta från igår lunch: omelett på två ägg, halv pkt bacon, lite grädde och lite ost middag: laxfilé med täcke av creme fraiche och fetaost samt zuchinistrimlor och några morotsstrimlor med citron- och basilikadressing ## Comment 158 Author: yvonnel Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde Lunch för ovanlighetens skull: 2 stekta ägg+ lite bacon Middag:Köttfärssoppa ganska liten portion. ## Comment 159 Author: clinteastwood Gårdagen: Frukost/lunch: sex skivor västgöta kloster, ett ägg med pyttelite kalles kaviar, en kopp te med en liten skvätt mjölk. Middag: Korvstroganoff med blomkålsris. MMMM vad gott det var. Ganska mycket kolhydrater med tanke på att korven ändå innehåller 4 gram per 100 och tomatpurén, löken och ganska mycket grädde och creme fraiche men det var SÅ värt det. Och blomkålsris... I'm in heaven. Till frukost idag blir det en kopp vaniljte med vistgrädde och en rejäl bit cambozola. ## Comment 160 Author: tistelflikkan frunch: omelett på två ägg, halvt pkt bacon, tryffelolja, en skvätt grädde och ost middag: bönbiffar med soltorkad tomat-dip. vi har tastelines matkasse denna veckan och jag gör om rätterna till mig. detta skulle vara bönbiffar med både vita bönor och sojabönor. de vita bönorna hade 20%kh och sojabönorna 2,9%kh. jag gjorde till mig med bara liiiiite vita bönor i och resten sojabönor och till sambon med mer vita bönor och mindre sojabönor. sambon fick ugnsbakad potatisstubbe till också. biffarna blev helt mosiga och inte speciellt kul... men smakerna va goda :p dessert: creme brulée med sukrin istället för socker. sambon fick knäcktäcke på men inte jag. mums! ## Comment 161 Author: yvonnel #160 Kan du dela med dig av receptet på créme bruleé? ## Comment 162 Author: jcarlsson Gårdagens: Frukost: Omelett med lufttorkad skinka och Philadelphia Lunch: Kallrökt lax med majonäs Middag: Kålpudding ## Comment 163 Author: [Borttaget] Frukost: Laktosfri vispgrädde med ett par matskedar Keso, en matsked hallon. Grönt te med kokos smak. Lunch: Keso med pepparkakskryddor och julmust light. Träning Middag: Hamburgare 98 % kött, ost, stark sås och lite grönsaker. Fläskfärsen på min Ica butik kostade 30 kr kilot ska prova på att göra biffar ikväll som jag kan variera frukosten/lunchen med ;) ## Comment 164 Author: misty09 Frukost: Moniques mandelbröd delat i två halvor och med massor av pålägg, en kopp te Lunch: Stekt lax som stekts med en skvätt grädde och kokt sparris Middag: Stekt fläsk med gräddstuvad vitkål ## Comment 165 Author: clinteastwood Frukost: Två Carbzone-skivor med mycket bregott, skinka, ost och gurka samt en stor kopp te med lite vispgrädde. Lunch: ytterligare fyra carbzoneskivor med tonfiskröra, ost, två kokta ägg och tunna tomatskivor. Middag: Ost och skinkrullar med överbliven tonfiskröra, två ägghalvor med majonnär och svartpeppar. Blev lite väl många mackor idag, känns rent beteendemässigt fel även om de är lowcarb. Imorgon bitti åker jag till frankrike, det vita mjölets och sockrets lilla land. Men ska nog gå bra, få trycka in ost å rödvin i käften istället. (synd om mig) ## Comment 166 Author: Lintu Middag: fläskkarré med kokt broccoli, blomkål och gröna bönor samt sallad på gurka, isbergssallad, avokado och mozzarella. en sås gjord på vispgrädde till det Sen blev det en kopp te med vispgrädde :) ## Comment 167 Author: tistelflikkan frunch: omelett på tre äggvitor (kvar efter desserten igår), lite vispgrädde och ost lunch: laxfilé med täcke av fetaost och creme fraiche, zuchini- och morots"pasta" från häromdagen lite soltorkad tomat-sås till också middag: räkpytt med chili, vitlök, ruccola och citron bland annat. skulle egentligen vara en sås till pasta enligt matkassen men jag skippade pastan och körde lite zuchini istället. #161 jag lägger upp det i en egen tråd - håll utkik :) ## Comment 168 Author: tistelflikkan glömde skriva att jag ätit två nybakade lussekatter och en kopp glögg. lussekatterna va på vetemjöl och socker men glöggen va utan tillsatt socker. gott va det! men nu blir det inte fler såna på ett tag ;p ## Comment 169 Author: Sweli Frukost: köttfärsbiff med några skivor friväxt gurka. Middag: Egen bakad formbröd som blev en räkmacka med smör, ägg, majo och gurka. ## Comment 170 Author: yvonnel Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde lite mögelost blev det också, lite sting på morgonkvisten. Middag: 3 styck smaskiga kåldolmar, hade en liiten klick lingonsylt som var kvar sedan hur länge som helst. Sparar burken så jag kan göra ny sylt med stevia däri. Kaffe med grädde. ## Comment 171 Author: Sweli Frukost: 2 skivor LCHF-formbröd (egenbak) smör, äkta koktskinka och några skivor friväxt gurka. För den som inte har smakat en friväxt gurka, kan jag rekommendera den. Den säljs på Lidl. Det är en helt annan grönsak än den vanliga vattniga gurkan. Ser ut som en stor Västeråsgurka. ## Comment 172 Author: jcarlsson Frukost: Omelett med fyllning av champinjoner, parmaskinka och Philadelphia, kaffe med en sked kokosfett Lunch: Kallrökt lax med majo Middag ikväll blir matlåda från gårdagens goda kålpudding. Fräser några zucchiniskivor till det. ## Comment 173 Author: nyborjare08 Frulle: Ett kokt mosat ägg med majjo, pressad citron och ett par skivor kallrökt lax. Kaffe med grädde. Lunch: Köttfärssås med strimlad, stekt vitkål Fika: Två (!) smörgåsrån (inte bra, men gott!) med bregott, majonnäs och kalkon, kaffe med grädde. Kvällsmat vet jag inte än, men troligen blir det nåt fika-aktigt, typ skink- och ostrullar med rooiboste till. ## Comment 174 Author: [Borttaget] Frunch 10.00: Kycklingfilé med fet ost Träning och andra ärenden Middag 18.00: Massa ihopslängd protein; Ett ägg, kycklingkebab och keso. Slarvdag :/ tiden gick för fort och är rädd att musklerna tog stryk efter träningen. Får börja bära med mig mellanmål i väskan när det blir hektiskt schema! ## Comment 175 Author: Primulan Julbord, inget bröd, lite jansson, pepparkaka med grönmögelost ## Comment 176 Author: yvonnel Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde Middag: 1 stor bit fryst köttfärs som fick tina i stekpannan med lite lök och savoykål som fick steka bredvid. Kaffe+grädde. ## Comment 177 Author: magma Frukost kl 08 efter nattpasset: stekt bacon med tre ägg. ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")  Middag kl 18:30: gratäng med broccoli, kyckling och bacon samt en röra ovanpå med grädde, riven ost och ett ägg samt tacokrydda. ## Comment 178 Author: jcarlsson Frukost: Omelett med philadelphia, champinjoner och parmaskinka Lunch: Blir en kycklingklubba och en klick majo Middag: Årets första julbord! Ska bli spännande. Känns som en utmaning. Inne på min, fjärde tror jag, vecka med LCHF och det känns jättebra! Nu ska det bli kul att få stå inför ett stort dukat bord och bara välja ut det allra bästa att lägga på tallriken ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Trevlig helg allihopa! ## Comment 179 Author: Sweli Frukost: ägg och bacon med stekta champignoner. Kaffe med kokosolja. ## Comment 180 Author: Micke A Blev bara omelett med salami, ost och några oliver... men matvänner... vad ska man tro om detta!? [http://www.topformula.se/produkter/halsokost\_kosttillskott/ovrigt/88707\_\_shirataki\_pasta\_-\_miracle\_noodle/](http://www.topformula.se/produkter/halsokost_kosttillskott/ovrigt/88707__shirataki_pasta_-_miracle_noodle/) ## Comment 181 Author: Sweli Middagen blev en avocado. En biff med kappa från Uruguay med fänkålsallad. Nu på kvällen dricker jag rooibos med smak av jordgubbar och vanilj. Super god! ## Comment 182 Author: yvonnel Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost och proscuiotto + kaffe + grädde. Middag: Rest av grillad kyckling ca 1/5 del blandade frysta grönsaker klick av blomkålsmos. en portion pannacotta choklad + kaffe m. grädde. ## Comment 183 Author: [Borttaget] Frukost: kaffe med kokosfett och grädde Lunch: lite macadamianötter Middag: fläskkarréskiva med en klick hemmagjord bearnaisesås Nån skiva lchfbröd kan ha slunkit ner under kvällen ihop med par-tre glas vin ## Comment 184 Author: Sweli [#180](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4e9e119888f4724fe90203b2-vad-ater-du-idag#180 "Direkt länk till kommentar") skrivetav [Micke A](http://kolhydrater.ifokus.se/users/4e43971288f472547e00c595-micke-a "Visa personlig sida för Micke A") Jag tycker att de är jätte goda, man blir mätt men jag köper de från USA till halva priset. [![](http://images.iherb.com/s/NDL-00300-0.jpg "Miracle Noodle, Angel Hair, Shirataki Pasta, 7 oz (198 g)")](http://www.iherb.com/Miracle-Noodle-Angel-Hair-Shirataki-Pasta-7-oz-198-g/37585?at=0 "Miracle Noodle, Angel Hair, Shirataki Pasta, 7 oz (198 g)") [Miracle Noodle, Angel Hair, Shirataki Pasta, 7 oz (198 g)](http://www.iherb.com/Miracle-Noodle-Angel-Hair-Shirataki-Pasta-7-oz-198-g/37585?at=0) **$2.38** $2.99 (20% Off) [![](http://www.iherb.com/i/g/misc/stars/stars_4-5.gif "4.1 of 5 based on 57")](http://www.iherb.com/Miracle-Noodle-Angel-Hair-Shirataki-Pasta-7-oz-198-g/37585?at=1)[(57)](http://www.iherb.com/Miracle-Noodle-Angel-Hair-Shirataki-Pasta-7-oz-198-g/37585?at=1) Köper även Fettuccini och ris. Just nu ska jag hämta de på posten. ## Comment 185 Author: ess frukost: 2 ägg, 1 burk makrill, lite gurka lunch: laxbit, ett stekt ägg, en tomat middag: ett stekt ägg, lite strimlat kött kvällsmys: ost och två bitar mörk chocklad ## Comment 186 Author: Sweli Frukost det vanliga ägg&bacon Middag: levergryta med Shirataki nudlar. Kväll: Rooibos te med söders blandning + några valnöter. ## Comment 187 Author: yvonnel Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost och proscuiotto + kaffe + grädde. Middag: 2 fina skivor benfri kavkotlett med blomkålsmos som jag lagade till häromdagen. Jag kokte kålen under lock, utan vatten i mikron ca 4 min. och körde den i mixern med ganska mkt grädde och salt, peppar och basilika. Ett blomkålshuvud räckte till 4 port. Jag fick även en pannacotta choklad +kaffe med grädde. ## Comment 188 Author: tistelflikkan gårdagens: frunch: äggröra med mycket smör och en skvätt grädde middag: fläkskkotlett med bea, liiite kålrotsgratäng (m potatis och morot) och en halv brysselkål mys: te och sockerfri choklad i helgen har det annars blivit mer kh än vanligt, då jag blev bjuden på tapas hos mamma i lördags. baconlinade dadlar, torkad frukt, kanelkola med nötter. men även färsk korv, champinjoner med vitlökssmör, upgsbakad paprika, cheddar och charkuterier. ## Comment 189 Author: Sweli Gårdagens: Frukost: LCHF gröt + kaffe med CF och grädde. Middag: Vinmarinerad älgstek med smörstekta kantareller. kväll: rooibos te och några valnöter. ## Comment 190 Author: tistelflikkan frulle: två smörstekta ägg middag: två blandfärsbiffar med vitlökssmör och bea ## Comment 191 Author: Sweli Frukost: 3 kokta ägg med lite parma skinka. Kaffe, cocosfett, grädde. Middag: rester av förrigår, levergryta med lite salladsblad kvällsmys: En kanna rooibos te med smak av jordgubb och vanilj. ## Comment 192 Author: nyborjare08 Igår: Frukost: Ett kokt ägg mosat med en klick majonnäs. Två skivor kallrökt lax, pressad citron. Kaffe med grädde. Lunch: Två vitlöksostfyllda lövbiffrullar i creme fraiche-sås. Hemgjord pizzasallad, kimchi. Middag: Kebabsallad ## Comment 193 Author: Micke A Frunch: köttfärsbiffar, kryddsmör Middag: stekta fläskkarreskivor och kryddsmör Vatten ## Comment 194 Author: Ahdnil _**frukost: äggmjölk**_ _**lunch: kycklingvingar**_ _**middag: kött med gräddstuvad vitkål och bea**_ _**kvällmål: ett ägg**_ _**vatten**_ _**min 2dag som lchfare=)**_ _**[http://www.wix.com/ahdnil83/daylife/apps/blog](http://www.wix.com/ahdnil83/daylife/apps/blog) **_ ## Comment 195 Author: tistelflikkan frulle: 1 blandfärsbiff med bea lunch: 1 blandfärsbiff med vitlökssmör middag: 1 hamburgerbiff med sallad på sibylla, cola light kvällsmys: nötter och whiskeycheddar 2 glas rödvin provsmak av vår egna glögg. tyvärr inte sockerfri. ## Comment 196 Author: Sweli Kaffe med grädde och cf + alla vitaminer och mineraler Lunch: ägg och bacon + Pea protein drink med vaniljsmak som jag fick som prov från iHerb. Den höjde mitt BS till 8.9 ![Förvånad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") Det gick ganska fort ner utan insulin till 5.8 efter 2.5 timmar Middag: älgstek med smör stekta kantareller. Kväll: Rooibos te från iHerb som jag börjar att blir BEROENDE ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") det är såååå gott! [![](http://images.iherb.com/s/TOT-91010-0.jpg "The Tao of Tea, 100% Organic South African Rooibos & Spices, Red Bush Chai, Caffeine Free, 4 oz (114 g)")](http://www.iherb.com/The-Tao-of-Tea-100-Organic-South-African-Rooibos-Spices-Red-Bush-Chai-Caffeine-Free-4-oz-114-g/37965?at=0 "The Tao of Tea, 100% Organic South African Rooibos & Spices, Red Bush Chai, Caffeine Free, 4 oz (114 g)") [The Tao of Tea, 100% Organic South African Rooibos & Spices, Red Bush Chai, Caffeine Free, 4 oz (114 g)](http://www.iherb.com/The-Tao-of-Tea-100-Organic-South-African-Rooibos-Spices-Red-Bush-Chai-Caffeine-Free-4-oz-114-g/37965?at=0) **$7.91** $10.00 (21% Off) ## Comment 197 Author: jcarlsson _Gårdagens:_ Frukost: Omelett med smält parmesanost och en kopp kaffe Lunch: Kallrökt lax, lite majo och avokado Middag: En **SUPERGOD** fiskgryta. Recept här [http://www.lifezone.se/se/recept/fiskgryta-med-%C3%A4gg,-tomat-senap-502893](http://www.lifezone.se/se/recept/fiskgryta-med-%C3%A4gg,-tomat-senap-502893) ## Comment 198 Author: nyborjare08 #196 Kaffe med grädde och cf!? Det lät spännande! Blir det gott med creme fraiche i? ## Comment 199 Author: Micke A #196 Ha Ha.. Annars fortsätter jag med Stekt fläskkarre och kryddsmör Kaffe med vispgrädde The med lite grädde och Coccos Fett ## Comment 200 Author: misty09 Idag blir det Skink och ost paj till middag + ev några salladsblad. LCHF paj deg såklart![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 201 Author: nyborjare08 Frukost: 1 kokt ägg, 2 skivor kallrökt lax, en klick majonnäs, nån msk Kimchi, pressad citron, kaffe med grädde. Lunch; 2 lövbiffsrullar fyllda med vitlöksost, sås med lite lök, vitlök och tomatpuré, hemgjord pizzasallad. Middag: Grillade kycklingben och köpebearnaise. ## Comment 202 Author: yvonnel Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddarost  kaffe + grädde. Middag: 2 st härliga kåldolmar med grönsaksmousse Kaffe + grädde och 20 gram mörk choklad ## Comment 203 Author: Sweli Frukost: baconskivor + rooibos te Lunch: LCHF gröt Middag: grillad kyckling i vår ugn som har roterande spett. Rödkålsallad. Kväll: Rooibos med vanilj smak ## Comment 204 Author: tistelflikkan frulle: 2 stekta ägg middag: köttfärslimpa med fetaost och bacon samt gräddsås rödvin och champagne (första ggn jag köper äkta champagne utan att det är present så det var lyxigt! vi firade ett projekt jag arbetar på som går av stapeln på lördag samt att min sambo kom in på den högskolekurs han ville så det kändes kul att köpa nåt extra :)) lite nötter ## Comment 205 Author: Aliki Kaffe med grädde och en ostbit Stekta lammkotletter med lite vitkål stuvad i grädde och Puckost Kanske en kaffe till i kväll ## Comment 206 Author: tistelflikkan glömde skriva i förra inlägget att jag även åt några bitar ugnsrostad kålrot till köttfärslimpan. idag: frulle: köttfärslimpa och gräddsås från igår (ingen kålrot idag) mellanmål: nötter middag: helstekt kyckling i ugn och vitlöksmajjo (tror jag det blir till). de andra äter färdig potatissallad. orkar inte laga mer än kycklingen som ju sköter sig rätt bra själv i ugnen känner jag. det blir nog nåt glas vin ## Comment 207 Author: Road-Kill Känner mig lite lagom syndig. men idag är det mysfrukost. Med grönmögelost: Saint Agur inrullad i stark salami. Allt köpt i delikatessdisken. Mitt hetaste tips för en helgmysfrukost "Tummen upp". ## Comment 208 Author: Sweli Frukost: 2 koppar rooibos te Middag: tonfisksallad kvällsmys: 1l rooibos te med 2 lchf chokladmuffins ## Comment 209 Author: Sweli Frukost: 2 koppar rooibos te Middag: tonfisksallad kvällsmys: 1l rooibos te med 2 lchf chokladmuffins ## Comment 210 Author: jcarlsson Frukost: Briefylld omelett med en klick Bregott, kaffe m. kokosfett Lunch: En grillad korv på julmarknaden i gamla stan Middag: Fiskgryta med lax, ägg och tomat, gjord på grädde, majo och dijonsenap ## Comment 211 Author: Ahdnil _**Frukost:**_ __äggmjölk__ **__Lunch:__** _en lchf pannkaka med lite grädde och pytte lite hallon._ _**Middag:** _Kyckling i ugn (lång tid) med brocoli och blomkålsgratäng.__ **en liten mellis idag vart det 2 små skinkbitar med lite philiaost=)** ## Comment 212 Author: Sweli Frukost: 1kopp kaffe med kokosfett Lunch: 1 kokt ägg Middag: Medag andra hälften äter pyttipannan med ägg Jag ska äta panerade kalvbräss, panerad i kokosmjöl, ägg och mandelmjöl blandat med riven parmesan. Kålsallad till. Kväll: Rooibos te ## Comment 213 Author: tistelflikkan igår: frulle: två kokta ägg med en röra på kyckling, majjo och vitlök. mums! mellis: te middag: halloumi med cf-sås kvällsmat: rökt skinka och rostbiff med majjo och senap. rödvin. mörk mintchoklad och nötter. idag: frulle: två smörstekta ägg mellis: rökt skinka med majjo och senap. mörk mintchoklad middag: julmustkyckling (julmust light) det blir säkerligen lite nötter och rödvin till kvällen. ## Comment 214 Author: jcarlsson Frukost: Omelett med saffran i, fylld med brie och julost Lunch: Kallrökt lax och majo Middag blir ett hopkok av det som finns hemma. Stekfläsk med champinjoner och kantareller och grädde i det Trevlig lucia alla! ## Comment 215 Author: [Borttaget] Frunch: omelett på 2 ägg med en stor skiva cheddarost i. Stekte en liten fläskkarréskiva till. Kaffe Middag: en skål fisksoppa med lax och saffran, plus en halv lchf-brödbulle med massor av ost och smör på. ...är det bara jag som blir hungrig av denna tråd? ;-) ## Comment 216 Author: magma Idag blev det ett paket bacon med tre stekta ägg till frukost kl 08. Sedan sov jag (hade jobbat natt, och inte ätit något på hela natten ) Blev bara kaffe med en gräddskvätt kl 17, sedan till sist torskgratäng med grädde och ost på kl 22 på kvällen ungefär. Alltså 14 timmar mellan frukost och middag, utan att jag kände mig utsvulten! Åt mig inte proppmätt på frukosten heller, bara lagom. Fast å andra sidan hade jag ett underskott från dagen innan, då det blivit ett väldigt litet energiintag. Räknade ut innehållet [här](http://www.raknakalorier.se/) och det blev ca 1800 kcal och drygt 6 gram kolhydrater. Helt ok. ## Comment 217 Author: jcarlsson #215 Haha, jag vet vad du menar... ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 218 Author: jcarlsson Frukost: Omelett med tonfisk i, en klick Bregott ovanpå Lunch: Kallrökt lax, lite avokado och majonäs Middag: Fiskgryta med torsk och saffran. Hade i parmesan, kryddade med chili och vitlök. Åt några skivor julost till som jag doppade i grytan. Hur gott som helst! ## Comment 219 Author: nyborjare08 #215 Inte bara du ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Frukost: Ett ägg, två skivor kallrökt lax, en klick majonnäs, pressad citron Lunch: Ugnsstekta ingefärsspjäll med gräddsås, Kimchi och syrad gurka Kvällsmat: En avocado, tre minitomater, ett halvt pkt räkröra, pressad citron. EDIT: Just det, två muggar kaffe och en mugg te med grädde under dagen också. Under dagen: alldeles för mycket godis ![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") Nån på jobbet har den dåliga smaken att ställa ut en JÄTTEkorg med gooooda godisar till alla att ta av. Alldeles för lätt att falla för frestelsen, om och om igen. Som väl är är den snart slut... ## Comment 220 Author: [Borttaget] #217 + 219 - eller hur! Har en väldigt kolhydratstinn dag idag, usch. Frukost: 2 finncrisp med smör och massa kokt ägg på. Kaffe med gräddmjölk. Lunch: En liten stekt köttbit, och en laddning lchfpannkakor med hallon och vispgrädde. Kaffe med mera grädde. Middag: vet ej, förmodligen kall kyckling med majodressing. Alternativt ingen middag, känner verkligen att jag ätit nog för idag:( ## Comment 221 Author: tistelflikkan #220 jag tycker inte att det låter som att det är så mycket kh ändå! skippa finncrispen bara så ser det bra ut :) min dag igår: frunch: två kokta ägg med röra på 1 pkt bacon, kalla kycklinrester, rödlök, majjo och cf för att hålla ihop det. mums!!! middag: köttfärs med citron och kanel samt sallad på salladskål, nötter och morot. det är återigen matkasse-vecka och då kan det få slinka ner lite morot så länge jag skippar de stora kh-bomberna tänker jag. två glas rött. gjorde lchf-nougat och hasselnötskräm samt fudge som jag smakade av. idag: frunch: sallad på stan med räkor, fetaost och lufttorkad skinka. mums! ikväll blir det nog att gå till musikhjälpenburen och kolla lite. de säljer mat där alla pengar går till musikhjälpen så vi tänkte käka där. hoppas på att hitta nåt ätbart i alla fall. har gjort lchf-mandelmassa/marsipan och rullat in nougaten i. så det har blivit en del smakande också. ska smälta choklad och rulla kulorna i så det blir mozartkulor. ## Comment 222 Author: [Borttaget] #221: precis, det var finncrispets fel alltihop;-) det började liksom dåligt, och sen all rödmjölk och grädde på det. Försöker mest komma bort ifrån att äta trots att jag egentligen inte är hungrig. Göteborgstjej alltså. Då kanske du har koll på lchfvänliga matställen? ## Comment 223 Author: tistelflikkan #222 aha! ja, men då rekommenderar jag att äta jättemycket fett, tills du blir sådär äckelmätt så du inte vill äta på läääääääänge ;) åååh, jag har inte alls bra koll. jag brukar beställa "utan potatis" typ. men jag gillar sådana ställen där man kan komponera sin sallad själv. det finns en hel del såna ställen, typ paprika (fast det är ett tråkigt ställe), sen finns ett jättefräscht ställe mitt i nordstan i en av gångarna. kommer inte ihåg vad det heter. var på frolunda torg idag och mixade sallad på adams café (tror jag det hette) mycket och fräsch sallad! finns ett ställe mitt emot saluhallen (under det stället som säljer färsk pasta) som också har fräscha sallader där man kan mixa själv. tyvärr är ofta dressingarna low fat men jag brukar fråga om de har någon baserad på majjo. men som sagt, annars beställer jag typ kött utan kh med sås eller liknande, det brukar funka :) räkmacka och skippa brödet funkar också. har du själv nåt tips? ## Comment 224 Author: clinteastwood Frukost: tre skivor Nystart med smör och fet ost, en kopp te med vispgrädde Lunch: pannbiff med grönpepparsås, sallad och vitlöksdressing Middag: två skivor smörstekt karré med smör och en bit cambozola. Två glas cola light ## Comment 225 Author: misty09 Usch mått pyton i två dagar. Illamående, frossa och huvudvärk. Och nu har sonen sjuknat in i samma. Måste vara något sk%t som går. Så matintaget har varit : 1 mandelbröd a la Monique med ost och skinka, två ägg med 1 msk bregott och två koppar te........PÅ TVÅ DAGAR![Rynkar på näsan](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") Har omöjligt fått ner mer! ## Comment 226 Author: magma Frukost kl 10:30: ett pkt bacon, två ägg. Kaffe med grädde. Middag kl 17: Kebabsallad (kebabkött, isbergssallat, rödlök, dressing) ## Comment 227 Author: Sweli Frukost: 1 kopp rooibos te Lunch: nada, hade  inte tid Middag: blandfärsbiffar med bluecheese sås. Sallad. ## Comment 228 Author: [Borttaget] Frukost: Kaffe med gräddmjölk, 1 lchf-muffins Innan-middag-snacks: en matsked leverpastej (hujedamig vad gott) Middag: köttfärsröra med vitkål och paprika +fredagsvin ## Comment 229 Author: Tzatze FRUKOST; mjölk+kakao, Lchf-bröd, leverpastej, bregott LUNCH; Kycklinglår, citron, ketchup, kolsyrat vatten KVÄLLSMAT; tacos, vin ## Comment 230 Author: Aliki Ätit o ätit...![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Latteglas med kaffe och grädde då jag vaknade sent. Sedan har jag handlat, diskat och lagat mat 2 kg blandfärs blev 20 pannbiffar, gräddsås och en stor kastrull frikadeller i tomatsås....har väl provsmakat lite av både smet och pannbiffar......slängt in julskinkan i ugnen, dammtorkat, bytt dukar och nu när jag kände att jag behövde sätta mig en stund är jag inte hungrig. Kanske blir det en skink"macka" senare vid 8-9-tiden då jag hoppas den är klar....eller kanske några nötter och vin Trevlig helg!! ## Comment 231 Author: Sweli Frukost: Rooibos te med 1 ägg och 5 baconskivor Lunch: - Middag: Biff med kapa från Uruguay, jätte god. Harikovert med smör och Camembertost. ## Comment 232 Author: [Borttaget] Igår: Frulle: Keso med en klick jordnötsmör, låter kanske konstigt men var väldigt mums ^\_^ Lunch: Jultallrik; Ägghalvor majo och räkor, en skiva rökt lax, kalkon prinskorv/ kalkon köttbullar. Middag: Lite kyckling med grönsaksgratäng. ## Comment 233 Author: Sweli Frukost kl. 3: 1 liter Rooibos te, några skivor bacon Middag: Ost och skink-omelett. ## Comment 234 Author: jcarlsson Igår Frukost: Krämig äggröra med kallskuret Fika: Glögg och mandel & saffransbiscotti Middag: Fläskfilé och sparris med bea ## Comment 235 Author: nyborjare08 Idag: Frukost: Ett kokt ägg, 100 g kallrökt lax, ett par msk majonnäs, pressad citron, kaffe med vispgrädde. Lunch: Två små skivor ugnsstekt entrecôte med gräddsås, några msk Kimchi. Fika: Kaffe med matlagningsgrädde (!) Inte bra, men det var det enda som fanns i närbutiken vid jobbet när vispgrädden var slut. Planerad kvällsmat: Avocado med en röra av kallrökt lax, majonnäs, creme fraiche och pressad citron. ## Comment 236 Author: tistelflikkan frulle: 1 smörstekt ägg middag: fetafyllda köttfärsjärpar med vitlökssås, rött vin några [chokladpraliner fyllda med whiskeytryffel](http://lindassmultron.blogspot.com/2011/12/chokladpralin-fylld-med-whiskeytryffel.html) som jag gjorde idag. mums! ## Comment 237 Author: Sweli Middagen blev istället en tortilla med ägg, ost, skinka, avocado och lite persilja. Den blev jätte god, även omtyckt av maken. ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 238 Author: jcarlsson Gårdagens frukost: Äggröra och julskinka med majonäs och dijonsenap middag: Entrecote, beasås och sallad ## Comment 239 Author: Micke A En grillad kyckling... ## Comment 240 Author: JMW Blomkåls/skinkgratäng. Har ju en del julskinka över.... ## Comment 241 Author: [Borttaget] wok med räkor grönsaker och överbliven rödkål (julig alltså) ## Comment 242 Author: tistelflikkan frulle: köttfärsbiffar och bea mellis: choklad med hasselnötter middag: köttbullar i tomatiserad gräddsås och rödvin ## Comment 243 Author: kaisakavat Frunch: Ost, kallskuret.. kaffe m grädde. Middag: Tunnskivad fläskstek, ihoprullad sådan m kryddat gojs i - ugnsstekt, med blomkålsmos kokat i grädde, smör och stekskyn från köttet. Sen i med ädelost och mosa. ## Comment 244 Author: jcarlsson #243 Mmm din middag lät riktigt god! ## Comment 245 Author: kaisakavat #244 Det var/är den - mumsar på andra omgången nu.. ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 246 Author: jcarlsson #245 Vad är det för gojs i? :) ## Comment 247 Author: kaisakavat #246 Äppelchutney (!) hemgjord - inget socker, men kanel, ingefära, nejlikor typ.. och så ytterst finhackad lök och bacon som jag fräste i stekpanna först. Ett experiment som gick vägen.. ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 248 Author: tistelflikkan frulle: köttbullar i tomatiserad gräddsås med några smörstekta champinjoner på toppen middag: kyckling i sås på citron och grädde vitt vin + rött vin + glögg med russin och mandel (hemmasatt glögg med massa socker i) brieost med fikonmarmelad (också socker i tror jag allt) ## Comment 249 Author: [Borttaget] även om det kanske inte är tillsatt socker i fikonmarmeladen är det _väldigt_ mycket av den varan, helt naturligt ja! Tyvärr.... ## Comment 250 Author: Micke A Frulle: Julskinksskiva (tjock) Lunch: Pannstekt kycklingfile, whiskypepparsås och en liten bit broccoli Middag: Blir Ungsstekta pangusfileer.. broccoli ## Comment 251 Author: Sweli Frukost: bacon + kaffe med CF Middag: Krabba + glas vin Middagsmys: 2 LCHF praliner ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 252 Author: JMW Frukost: Mosade kokta ägg och smör. Mums! Middag: Köttfärssås och LCHF-pasta ## Comment 253 Author: jcarlsson Frukost: Makrillomelett Lunch: Kallrökt lax och majonäs Middag: Hemmagjorda köttbullar, sås på steksky, grädde och kryddor (tips: santa maria chicken and steak), blomkålsmos ## Comment 254 Author: kaisakavat Frukost: Ägg och kabanoss - stekta i smör. Saltgurka. Middag: Stekt lax med ädelost. Broccoli. ## Comment 255 Author: Sweli Frukost: bacon + kaffe med grädde Lunch= - Middag: kalvlever med stekta champignoner och rödkålsallad. Kvällsmys: 2 Lchf praliner med rooibos te. ## Comment 256 Author: Aliki Druckit 2 glas kaffe med grädde och förberett middagen: 2 ugnsstekta ankor, potatis(!)gratäng, "stuffing"  med ris(!) av inkråmet, gräddsås, nyårspaj med fillodeg (!). Det kommer dessutom att finnas gelé och gröna ärtor på bordet. Ostbricka till vickning. Jag skrev inte att jag kommer att äta av allt....men kanske smaka någon kolhydrat Gott slut och Gott Nytt År! ## Comment 257 Author: MsSandra **NYÅRSMIDDAG:** **Förrätt:** Skagensallad med avokado.. **Varmrätt:** Plankstek med lammkött och blomkålsmos.. **Dessert:** Hallonpannacottapaj.. Snart dags att äta! Mmm.. **GOTT NYTT ÅR PÅ ER!** ## Comment 258 Author: [Borttaget] Lite mindre här: Gratinerad hummer och ostgratinerat Nystartsbröd. Samt rosévin, skulle haft champagne fösrtås men det får vi klara oss utan. Chokladpannacotta med hallon och lite lakritspulver ovanpå till dessert. ## Comment 259 Author: Sweli Nyårsmiddag: Avokado med lojrom Anka à l'orange Saffranspannakotta GOTT NYTT ÅR PÅ ER ALLA!![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 260 Author: misty09 Här blev det ett lugnt och stillsamt nyår. Tyvärr inte så LCHF som man kan önska men när nu helgerna är över ska jag upp på banan igen. Helstekt kalkonbröst i en sås av timjan, vitlök, apelsin och grädde. Hasselbackspotatis samt ett glas rött Blåbär och hallon med riktig glass ( utan tillsatser) vispgrädde, chokladrån och lite glitterdekor Två glas "gula änkan" ## Comment 261 Author: nyborjare08 På nyår blev det test av nya recept. Våra gäster var icke-lchf:are så det fick vi ta hänsyn till. Förrätt: Hummersoppa med bitar av hummer. Huvudrätt: Dubbelmarinerad oxfilé, ångkokta sockerärter, sallad, rödvinsgräddsås, potatisgratäng (!) med ädelost. Efterrätt: Apelsinparfait. För "mesig", alltså för lite apelsinsmak. Kanske borde ha gjort apelsinsorbet istället. ## Comment 262 Author: Aliki Kaffe med grädde 3 kokta ägg mosade i  smör med lite skagen och stenbitsrom. Tror jag gör en "stektäggmacka" till natten... God Fortsättning! ## Comment 263 Author: Sweli Frukost: kaffe med bacon Lunch: 2 mackor med skinka och gurka Middag: Hummertoast med romsås, lojrom och avokado Anka à l'orange från igår. Ett glas vin Myss: LCHF praliner med rooibos te ## Comment 264 Author: [Borttaget] Jag har äntligen hoppat på lchf-tåget igen och det känns underbart så idag åt jag: Frukost: två stekta ägg med majonnäs, 2 skivor stekt julskinka och en kopp kaffe med grädde (orkade bara äta äggen och en av de 2 julskinkeskivorna!) Eftersom sambon och jag vaknade kl 12 idag blev det ingen lunch men lite eftermiddagskaffe och då blev det en kopp kaffe med grädde och två bitar brieost Middag: en 200 gram hamburgerbiff med rödlök, ost, jordnötssmör och bacon på och till detta ett par bitar saltgurka, vanlig gurka och ett glas vatten. ## Comment 265 Author: tistelflikkan jahapp! då var det dags att bli mer "lchf-ig" igen... hrm. detta är vad jag tror det blir idag: frunch: lufttorkade charkuterier, kanske ett ägg med majjo eller nåt annat gott från knytistapasbuffén vi hade på nyår (oliver kanske...). middag: kycklinggryta på rest från kycklingtapas med citron och honung (!) som jag tänkte värma i ugn med grädde på. snacks: ska slänga chipsen och äta den mörka chokladen. kanske nån kaffe och definitivt nån te. ## Comment 266 Author: Micke A Tänkte köra 1 månad vrålstrikt fakir för att testa vad som händer... Så det blir kött, vatten och fett... Frukost: Några skivor ungsstekt kycklingfile Lunch: Grillad oxfile, smör Middag: Mixed grill, bitar av fläskfile, oxfile, kyckling och kryddsmör. ## Comment 267 Author: jcarlsson Frukost blev en makrillomelett Lunch kallrökt lax och kokt ägg Middag blir hemmagjorda köttbllar, sås och zucchinipasta ## Comment 268 Author: nyborjare08 Åter till vardagen. Fast med lite guldkant på lunchen ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Frukost: Ett kokt ägg, ett par skivor gravad och kallrökt lax, majonnäs, pressad citron, kaffe med grädde Lunch: Hummersoppa (rester från nyårsafton) med räkor Kvällsmat: Inte bestämt än. Har inget hemma så jag får köpa nåt enkelt. ## Comment 269 Author: octupus Frukost: ½ burk tonfisk med keso, créme fraiche och majonäs och drack té med grädde till. Lunch: omelett med tonfisk på två ägg, keso och créme fraiche. Mellanmål: kaffe med grädde, 3 ostskivor och 5 paranötter Och nu till middag blir det quornfärsfylld paprika & aubergine med ost ## Comment 270 Author: misty09 Efter att ha släppt helt och inte ätit LCHf sen julafton är det nu dags att börja i dag igen. Jisses vilken huvudvärk man haft idag. Undrar om det är allt socker som man satt i sig sen julafton som spökar nu när kolhydraterna tagits bort igen. Kan verkligen en veckas fritt ätande ställa till det så? Vikten däremot är oförändrad. Frukost: Moniques mandelbröd med skinka och ost, en kopp te Middag: Stekt fläsk med stuvad vitkål Kvällsfika: Blir en kopp te och nån LCHF ischoklad som är kvar sen jul. ## Comment 271 Author: [Borttaget] Frukost/Lunch: 2 kokta ägg med ett par bitar fransk löksill Efter löprundan: en bit brieost Middag: Jensens spareribs med broccoli, beasås och gurka Kvällsmål: en kopp kaffe med grädde, eventuellt en bit brieost senare. Känns underbart att vara tillbax igen! ## Comment 272 Author: octupus Frukost: ½ burk tonfisk med keso, fraiche & majo. té med grädde. Lunch: ½ aubergine med quornfärs & ost. Sallad med gurka, paprika, fetaost, rödlök. Mellanmål: en bit brieost. Kaffe med grädde. Middag: lax med spenat- och ädelostsås och broccoli ## Comment 273 Author: [Borttaget] Brunch: gårdagens spareribs Middag: fiskpaket i ugn, torsk, lax, jalapeno, morot, palsternacka, rödbeta, fetaost, cantadou (vitlök & olivolja-smak), vitlök, rödlök, olivolja. Kvällsfika: en clementin Blev lite "icke-lchf" grejer där med rotfrukterna och clementinen, men jag får inget sötsug av det och äter det så sällan så jag äter det ibland ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 274 Author: cola-light **frukost:** en stooor kopp kaffe med grädde och ett glas med multivitamin-brustablett. **lunch:** sallad med tyvärr lite pasta i, med skinkröra, helt underbar! **sen eftermiddag:** 2 koppar kaffe med grädde. **middag:** egenkomponerad stark kokoskycklinggryta och en bit brie. ## Comment 275 Author: Aliki #271   har du köpt Jensens take-away på restaurang eller i butik? (Jensens bea har jag köpt i butik.....massor av socker!! ) Mitt intag idag: Kaffe med grädde, 3 kokta ägg, en grillad kycklingklubba, en bit bröd med bregott och kantarellost, lite micrad brie, pistagenötter och whiskey....![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")1 dag kvar, sedan ska jag laga mat ## Comment 276 Author: [Borttaget] #275 beasåsen var Lallerstedt's eller vad han heter, så den är ju helt OK men Jensens spareribs var de man köper i butik som man penslar på ngn glaze och värmer i ugnen, glazen är nog inte alls lchf-vänlig, kollade inte ens men det fick bli så iaf ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ytterst sällan vi äter Jensens från butik. ## Comment 277 Author: Aliki Älskar spareribs..... Jag har inte sett Jensens i butik, men har i ju inte varit på stormarknad på länge........ Köper ibland färdiggrillade på ica eller hemköp. Att köpa råa, sedan koka/ ugnsbaka och grilla är ju en förlustaffär med tanke på Kg- + el-priset ## Comment 278 Author: tistelflikkan Frulle: lufttorkad salami och inlagda vtlöksklyftor i olja Mellis: lufttorkad salami och inlagda ostfyllda chili, oliver och soltorkad tomat. Espresso med vispgrädde Kvällsmat: äggröra på två ägg, smör och salt. Pannacotta i lager (choklad+vanilj) med passionsfrukt (!) på och ett glas vin. ## Comment 279 Author: jcarlsson Frukost: Omelett med rester av gårdagens middag (fetaostbiff och broccoli) Lunch: Kallrökt lax med majo Middag: Lax i ugn med sparris och kall ingefära&lime-sås ## Comment 280 Author: [Borttaget] extremt sen frukost/Lunch: 2 kokta ägg med majonnäs, lite gurka, en klick cantadou och en bit brieost, kaffe med grädde. Middag: vet ej..får se om det ens blir ngn då jag är långt ifrån hungrig. Förmodligen någon bit brieost senare ikväll till en kopp kaffe emd grädde. ## Comment 281 Author: tistelflikkan Frunch: två kokta ägg med majjo Mellis: en påse macadamianötter Middag: sallad med falukorv och cheddar ## Comment 282 Author: Micke A Frunch: Stekt kyckling, kryddsmör Middag: Blandfärsbiffar, kryddsmör Vatten & svart kaffe ## Comment 283 Author: MillisB Frukosten: ca 90 g rökt lax med creme fraiche-sås smaksatt med senap, ca 80 gram inlagd sill, avrunnen, med en rejäl klick creme fraiche. En stor kopp kaffe. Middag: en rejäl baconomelett gjord på tre ägg, en halv dl grädde, ca 130 g bacon, två schalottlökar, stekt i gott med smör. En kopp kaffe med en ordentlig klick kokosfett. Kvällsmat: sex stora oliver. I övrigt vatten. ## Comment 284 Author: Tzatze FRUKOST Äggmjölkschoklad, 2 leverpastejmackor (LCHF) och 1 burk makrill. 4g kolhydrater, 29g protein, 56g fett ## Comment 285 Author: Aliki Oj vilken lunch jag bjöd mig själv på idag: Stekt hälleflundrafilé med pepparrotssmör (och **lite** gräddstuvad spenat) Tack för maten, det var ...Mums!!! ## Comment 286 Author: misty09 Frukost: Moniques mandelbröd med skinka, ost och en paprika ring på varje. En kopp te samt en bit påläggskorv. Middag: Rostasfilé med blomkålsmos och vitlökssmör. Ett glas rött ( har helg nu![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ) ## Comment 287 Author: Tzatze LUNCH; Rå lax doppad i sojasås, räkor med skal. Är helt tokig i det där ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 288 Author: octupus Frukost: 1/3 omelett med broccoli, fetaost, paprika &rödlök Lunch: resten av omeletten Mellanmål: 1 dl turkisk yogurt och några paranötter Middag: squashspagetti med massa ost, tonfisk, äggula och lite grädde ## Comment 289 Author: MillisB Frukost: rökt lax med mild senapssås, torkad skinka, kaffe med kokosfett Lunch: en torr fläskkotlett Middag: en saftig fläskkotlett, blomkålsris, svampsås med kantarelltouch, avocadoröra Kväll: fem paranötter, lite dessertost Vatten & Kaffe ## Comment 290 Author: Micke A fru,lu,middag: wookad fläskinnerfile med grön thaikrydda Vatten ## Comment 291 Author: Lurtz Brunch: Äggröra på fem ägg, smör och kokosfett, ett halvt glas gammeldags mjölk Middag: Samma som brunchen (Jag vet att mjölk, även fullfet sådan, är gränsfall när man äter lowcarb, men jag är barnsligt förtjust i det och så länge det inte sabbar viktminskningen så) Imorrn (eller ja, tekniskt sett idag) får det bli lammstek med caesarsallad (utan brödkrutonger såklart) till middag, och snart blir det lite bacon och ägg till frukost. ## Comment 292 Author: misty09 #291 Har du testat laktosfri fullfet mjölk? Den innehåller "bara" 2,5 kollisar mot 5 för vanlig ( tror jag det var) Det är iallafall hälften. Jag har börjat använda den i mitt te då jag inte klarar grädde.....smaken av grädde i te! ## Comment 293 Author: Lurtz #292 Nej, det har jag inte. Skadar aldrig att prova, och skulle den smaka lika bra så kanske jag byter till den, men som sagt, så länge jag inte slutar må bra och gå ner i vikt så är måttliga mängder mjölk en lyx jag kommer fortsätta med ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") När det gäller kaffe/té gillar jag inte heller smaken av grädde i det, antingen blir det svart, eller en skvätt mjölk. ## Comment 294 Author: Tzatze #Lurtz  Valios laktosfria helmjölk är godast (3.1k). Arlas har en ekologisk mellanmjölk (2.8k). ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 295 Author: Lurtz Tack för tipset ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 296 Author: [Borttaget] Frukost: två stekta ägg med majonnäs, en kopp kaffe med grädde Lunch: ja det börjar bli dags nu, får se vad det blir, kanske ngn bit brieost. Kalasfika (dock ej lchf): en bit kladdkaka, en kopp kaffe. (planerat avsteg!) Middag: kassler i ugn med grädde, kryddor och _lite_ ananas. ## Comment 297 Author: Cina-y Frukost: äggröra (2 ägg + lite grädde), 2 skivor rökt bacon Lunch: grillad lax (viltfångad), spenat blandat med philadelfiaost Mellis: thé med kokosfett och grädde, ost, skinka Middag: fläskfilé med broccoli och 1 tomat Kväll: thé med kokosfett och grädde, kanske något till ## Comment 298 Author: misty09 Frukost: Moniques mandelbröd med ost och skinka samt en kopp te Eftermiddag: En kopp kaffe och två ischoklad gjord på cocosa kokosfett och 85% choklad Middag: Vitlöksostfylld, baconlindad fläskytterfilè på grönsaksbädd. Skär en fläskytterfilé försiktigt längs med ca 1 cm tjock runt,runt så man får en platta. Bred på osten och rulla tillbaka så det blir som en rulltårta. Klä först ändarna med bacon därefter runt om så man låser fast baconet på kortsidorna och osten stannar kvar i "rulltårtan". Stek runt om så baconet blir brunt. skär valfria grönsaker bre ut på en plåt med olja och några örter om man vill. Lägg på "rulltårtan" och stek ca 30 min . Servera med ev ett vitlökssmör till. ## Comment 299 Author: tistelflikkan frulle: rostad majs... ajjabajja!!! men det ledde i alla fall till att jag inte var sugen på det nåt mer. lunch: lantpaté med lite cumberlandsås för smakens skull middag: vitlökssost och parmaskinka. mums! pannacotta med smak av saften av blåbär och hallon samt vanilj. mousserande vin. gott! igår: frulle: lufttorkad skinka samt cheddar och te middag: moules marinieres (blåmusslor i vitt vin, grädde ochn vitlök). några (typ 10 st) pommes frites samt torr cider, och det är säkert massa kh i det men vi käka ute och det va gott så det får det va värt :). biogott: sprudlande vatten med smak av jordgubb och guava samt mörk choklad med mint. champagne när vi kom hem ## Comment 300 Author: Lurtz Idag blir det hemmagjord viltkebabrulle, gör ett stort oopsie-bröd, steker vildsvinsskav och kryddar med kebabkryddor, sen blir det med tsatziki, tomater och paprika, och sen ihoprullad i aluminiumfolie som brunch. Sen till kvällen ska jag iväg på fest, där serveras plockmat, vilket är gynnsamt, för det finns alltid ost, ölkorv och vitlöksalami. ## Comment 301 Author: tistelflikkan frulle: pannacotta från igår middagen är tänkt att bli entrecote med vitlökssmör samt vitlökssmörsgratinerade champinjoner. mår inte helt hundra dock så det kan hända att det blir typ äggröra eller nåt bara för att få i mig nåt massa varmt te och kanske nåt glas fanta zero ## Comment 302 Author: [Borttaget] Frukost: en kopp kaffe med grädde och en näve mandlar Lunch: Gårdagens middag vilket var kasslergratäng med cocktailtomater till, vatten. Snacks: 2 rutor choklad 70%. Middag: oxfilé och squashgratäng, 1-2 glas rött vin. Senare ikväll blir det nog lite hemmagjorda ostchips och lite ostbricka. ## Comment 303 Author: yvonnel Idag blev det till middag: pocherad torskryggfilé med mycket smör och hackad persilja frysta blåbär med vispgrädde Kaffe med grädde x 3 under dagen Idag har jag gjort en ostkräm på fina hårdostar som bara var kanter kvar, dem körde jag med rivskiva och mixade i ungefär lika mycket smör + smaksättning med salt och en skvätt SkåneAkvavit. Smask! ## Comment 304 Author: MsSandra **Frukost:** äggröra på 2 ägg och 2 msk grädde + 4 baconskivor och te **Lunch:** Köttfärsbiffar, gräddstuvad vitkål (4 msk) och lite lök och en halv tomat **Middag:** Kycklingtacos, eller för mig är det krämig kycklingsallad! Grönsaker kyckling guccamole vitlöksdressing och ost ## Comment 305 Author: nyborjare08 Igår: Frukost: ett hårdkokt ägg, varmrökt lax, majonnäs, kaffe med grädde Sen lunch: Helstekt baconfylld älgentrecôte, murkelgräddsås, sockerärter, ugnsrostade rotgrönsaker. ## Comment 306 Author: Micke A F: Grillad karre med lite majonäs... L: Grillad karre med örtsmör M: Vaniljomelett, 5000e D-vitamin K: Svart kaffe med cocosa. ## Comment 307 Author: [Borttaget] Frukost: Kaffe m cocosfett 2 kokta ägg 5 skivor kokt medwurst. Lunch: 12 hemmarullade kötbullar och rödbetsallad. Middag: Vet ej än.. Har fått nippran på Rödbetsallad.... hm inte så bra kan jag tro! Men det är gott.. Har lessnat på kött och bea. ## Comment 308 Author: misty09 Frukost: Monques mandelbröd med ost och skinka, paprikaring och en kopp te. Middag: Gjorde lasagne med köttfärssås, ost, vitsås på laktosfri mjölk / grädde avredd med redix samt pasta plattor gjorda efter receptet LCHF pasta. Rackarns vad bra den lasagnen blev. Precis som vanlig lasagne i utseende och konsistens. Mycket godare i smak. Det blev en riktig höjdare![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Här är pasta receptet! http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4e4a1ce988f472549901dbb5-hemgjord-lchf-pasta#bookmarks-1 ## Comment 309 Author: [Borttaget] **Brncuh**: brieost, kvibille grädd ädel på bitar av snackpaprika, en kopp kaffe med grädde till. **Dagens onödiga**: gårdagens bio-godis....(skönt det är slut nu haha) **Middag**: lasagne på squash istället för lasagneplattor och grädde + creme fraiche + riven ost istället för bechamelsås och lite gurka till detta, vatten att dricka. ## Comment 310 Author: MsSandra **Frukost:** 2 stekta ägg, en finncrisp med smör och mycket skinka plus en kopp te med lite kokosfett i **Lunch:** Rester från gårdagen.. min egenkomponerade kyckling och bacongratäng plus vatten **Mellanmål:** En näve blandade nötter plus ett till mellanmål med lite grädde och hallon _(motade iväg migränen med mellanmålen.. så jag antar att migränen kanske rent av kom för jag ätit för lite typ?!)_.. brukar inte normalt äta två mellanmål längre..! _(gjorde innan)_ **Middag:** Mumsiga köttfärsbiffar och stekt vitkål.. lite löksås (grädde lök kryddor) till det. GOTT! ## Comment 311 Author: tistelflikkan frulle: två kokta ägg med majjo middag: blandfärsbiffar med ägg, grädde och smörstekt lök i. gräddsås till te och vatten ## Comment 312 Author: tistelflikkan igår: frulle: två kokta ägg med majjo middag: biffar från dagen före mad gräddsås och smörstekta champinjoner fika: mörk choklad och espresso med vispgrädde tentapluggodis: rostade nötter. vatten vatten och åter vatten ## Comment 313 Author: jcarlsson Frukost: Crepes (Fyllning: creme fraiche, kyckling champinjon och färska kryddor) Lunch: Kallrökt lax med majonäs Middag: Västerbottenpaj med romsås. Pajskalet gjorde jag på mandelmjöl. Blev bra! ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 314 Author: MsSandra **Frukost:** 1/2 burk mascarpone och lite hallon **Lunch:** Gårdagens rester.. tacopaj vitlökssås och lite grönt **Middag:** Moussakka och fetaostsallad ## Comment 315 Author: [Borttaget] **Frukost:** 2 kokta ägg och 5 skivor kokt medwurst. **Lunch:**Kalopps och sallad. ½ äpple mitt första på över 1 år ... Lite gott va de! **Middag: S**äkerligen bacon, snabbt enkelt.. ## Comment 316 Author: ChristineL **Frukost:** Tonfiskröra, en kopp kaffe **Lunch:** Lövbiff i gräddig sås **Middag:** Kycklingsallad troligtvis... ## Comment 317 Author: misty09 Frukost: Moniques mandelbröd, skinka och ost samt en kopp te. Middag: Kyckling med currysås och LCHF pasta. ## Comment 318 Author: [Borttaget] idag har jag syndat svårt! Min syrra som bor i England är "hemma" på besök och hade med en Christmas pudding, man var helt enkelt "tvungen" att prova. Hon slog konjak över den och flamberade enl. traditionen. Och så serverades härligheten med ovispad grädde.... mamma mia vad mumsigt... inte alltför sött faktiskt... men säkert mängder av kolisar.... men ändå.... kul att testa! ## Comment 319 Author: Micke A F: Grillad Karreskiva, majo L:Grillade karreskivor och lite kyckling, örtsmör M: Bara the med cocosa (inte hungrig) ## Comment 320 Author: Sweli Frukost: Kaffe med KF och några skivor bacon Lunch: - Middag: Världens godaste gryta - Beuf Bourguignonne Jag skulle testa min nya järnkastrull från Staub och det blev en underbar gryta. ## Comment 321 Author: yvonnel Frukost: 3 lchfbröd med ost, paprikakorv. Kaffe med grädde. Middag: någon slags pytt av fryssparade kycklingbitar, lök, kantarell smör+lite kokosolja till stekning. Kaffe m grädde. ## Comment 322 Author: ChristineL **Frukost:** Ett kokt ägg, en murk makrill i tomatsås, kaffe **Lunch:** Blir nog en wokgryta, kaffe Ikväll får vi se vad det blir.... ## Comment 323 Author: octupus Gårdagen blev såhär: Frukost: kesoplättar med kokos, bär och kesella Mellanmål: Väldigt många paranötter och lite kaffe med grädde Middag/Lunch: 2½ sojakorv, omelett med ost och paprika, senap Kvällsmat: blåbärssmoothie på turkisk yogurt och grädde och sen blev det en väldans massa ostskivor med pesto. Idag till frukost har jag testat kaffe med äggmjölk, speciellt men gott! över förväntan faktiskt :) ## Comment 324 Author: jcarlsson Frukost: Äggröra på 2 ägg och extra smör i brist på grädde, bacon i också Lunch: Blir det vanliga.. kallrökt lax med majonäs Middag: Blir laxsoppa med spenat och dill ## Comment 325 Author: tistelflikkan frulle: två kokta ägg med majjo salstenta-gott: färska jordgubbar, mörk choklad och cola light middag: fläskfilé med bea och vitlökssmör, rött vin kvällsmys blir kanske lite av chokladen från tentan som blev kvar samt bubbelvatten ## Comment 326 Author: yvonnel Frukost: 2 lchfbröd med ost+paprikakorv kaffe m grädde 40% (-kerragenan)' Middag: 8 st hemlagade småköttbullar 1 tunnskalig röd paprika kaffe+grädde ## Comment 327 Author: ChristineL **Frukost:** Kaffe med en klick kokosfett, ett kokt ägg, två skickor skinka med smör. **Lunch:** Korvstroganoff Ikväll blir det nog nåt litet, typ keso och avocado. ## Comment 328 Author: [Borttaget] Vad äter jag idag? Fel, är dessvärre svaret. ## Comment 329 Author: Cina-y Fläskkött till middag. Vi har beställt en hel låda (10 kg) av en lokal handlare. Den ska hämtas efter jobbet så det kan bli fläskfilé eller karré eller fläskkotlett. Med gräddsås/CFsås och lite grönsaker. ## Comment 330 Author: tistelflikkan gårdagens; frulle: fläskfilé med vitlökssmör och bea middag: omelett på två ägg, grädde, tryffelolja, smör, salt och peppar lime-pannacotta vatten med pressad lime te någon enstaka bit mörk choklad ## Comment 331 Author: ChristineL **På morgonen:** Endast kaffe, sen en timmes promenad **Brunch:** Omelett på ägg och grädde med bacon och lök i, keso med feta och oliv, vatten **Middag:** Helstekt fläskfilé med bea Provar troligtvis mitt LC-bröd under dagen också, har det i ugnen nu ;) ## Comment 332 Author: tistelflikkan gårdagens: lunch: omelett på två ägg, grädde, smör, tryffelolja, salt och peppar samt ost. middag: indisk kycklinggryta, rödvin lite choklad och nötter dagens: lite nötter, en bit choklad, te med kokosfett, multivitam brustablett (tänkte att en sån nån gång ibland inte gör så stor fara) middag: köttfärssås ## Comment 333 Author: MsSandra **Frukost:** 2 stekta ägg, en finncrisp med skinka och ost + en kopp te med lite kokosfett i. **Lunch:** Rester från gårdagens ädelfilé.. **Mellis:** En kula semifreddo som vi aldrig hann smaka igår.. och ett par ischoklad _(mer fett, mindre choklad)_ **Middag:** Korv med brockålmos :) ## Comment 334 Author: Sweli Frukost: kaffe med äggmjölk Lunch: - Middag: griskotletter med shirataki nudlar kokta i buljong med smör, parmesan och champignoner. T o m min Yorkie älskade nudlarna, hon åt t o m svamparna ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 335 Author: yvonnel Frukost: 3 ägg med sammanlagt 6 pyttesmå gulor stekt som omelett med lite rökt grisfilé. Om ni inte smakat det så leta efter det, finns ofta på Netto. Kaffe med grädde Någon gång åt jag några små kåldolmar och drack mer kaffe och en massa glas vatten + flera värktabletter + migränpiller + nybörjad antibiotikakur. Med andra ord - en riktigt djävlig dag. ## Comment 336 Author: Sweli Frukost: Rooibos te med äggmjölk och köttbullar Lite senare: Kaffe med äggmjölk ## Comment 337 Author: hellstream Är fortfarande mätt efter frukost på 2 ägg, 1/2 pkt bacon och en Merguez-korv. Har en matlåda med tandoorikyckling och rotsaker (kålrot, blomkål, paprika, lök) som jag snart ska äta. ## Comment 338 Author: yvonnel Frukost: 3 ägg med sammanlagt 6 pyttesmå gulor stekt som omelett  med                lite      rökt grisfilé till middag blir det några små kåldolmar som blev kvar 5 st, så små ,så små motsvarar ca 1½ normalstorlek Kaffe + grädde ## Comment 339 Author: [Borttaget] Dubbelmacka grovt bröd med leverpastej. Glas juice till det. Dubbelmacka grovt bröd med kaviar till lunch + tallrik fil + müssli och kaffe. ## Comment 340 Author: [Borttaget] är det nån som trollar här tro? ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 341 Author: [Borttaget] #340 Om det vore så väl, men nej. Det är nån som misslyckas med allt han tar för sig, men som skriver sanningen ändå för att det kanske skall kunna påtvinga honom ngn slags självdisciplin så att han kanske lyckas innan han dör av en hjärtinfarkt. Se #328. ## Comment 342 Author: misty09 Frukost: Moniques mandelbröd med skinka och ost, paprika och en kopp te Middag: "Ägg i skärselden" med kokt broccoli ## Comment 343 Author: [Borttaget] Okej! Denna tråd kanske helt enklelt inte borde ligga i kategorin "jag behöver måltidstips" ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 344 Author: yvonnel #342 Vad är "Ägg i skärselden"?, blev mkt nyfiken. ## Comment 345 Author: misty09 #344 Här är receptet. Det är jättegott och mättande såklart. Jag använder krossade tomater istället för körsbärstomater. Kokar som en köttfärssås och smakar av med kryddor. Använder sen en fet ost istället för parmasanost. Tomater innehåller väl kanske lite kollisar men ok med mig![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") http://www.svenskaagg.se/?p=19872 ## Comment 346 Author: Sweli Middag igår: griskotletter med sallad Chokladmouse gjord på kokoscreme-ägg-choklad SUPERGOD! ## Comment 347 Author: yvonnel #345 Tack, det verkade mycket LCHF och kanske riktigt gott också. ## Comment 348 Author: tistelflikkan gårdagens: frulle: några ost- och skinkrullar med paprika och te middag: kycklingsallad med bacon, fetaost, avocado etc. vitt vin dagens: frulle: kycklingsallad typ samma som gårdagens middag. c-vutamin brustablett middag: blir nog kokta ägg med majjo, stekta ägg med bacon eller kanske en omelett. ## Comment 349 Author: octupus frukost: 1½ kesoplätt med creme fraiche, kokos och hallon lunch: 2 zucchinibiffar, 2 quornfilé med pesto och limesås mellanmål: ½ kesoplätt med några hallon och creme fraiche middag: sesampanerad hokifilé med blomkåls- och broccolimos, skirat smör och ärtor ## Comment 350 Author: tistelflikkan frulle: äggröra med bacon mellis: 1 lchf-semla middag: mandelvåfflor med grädde och ihopkokta bär med vanilj och sukrin pyttelite whisky te strepsils + zyx ## Comment 351 Author: jcarlsson Frukost: Äggmjölk Lunch: Kassler med bregott, ost, sallad, ägg och örtsalt på Middag: Kyckling med gräddsås ## Comment 352 Author: tistelflikkan lunch: nötkött med bea middag: fetaostfyllda köttfärsjärpar och vitlökssås kanske en lchf-semla... hm... rödvin :) ## Comment 353 Author: octupus igår frukost: äggmjölk med en skvätt grädde, några ostskivor lunch: kronärtkockssallad med bönor, paprika och vitlökssås mellanmål: resten av lunchen middag: fiskgryta med saffran, squash, paprika, grädde och broccolimos idag har jag hunnit dricka te med äggmjölk och äta fjällfil med hallon, kokos och linfrön ## Comment 354 Author: Sweli **Igår** Frukost: kaffe med äggmjölk + några köttbullar och oliver Lunch. - Middag: Kalvlever i portvinsås med shirataki ris. **Idag** Frukost: Kaffe med äggmjölk + köttbullar och oliver Lunch: vet ej än. Middag: Vi ska på avsmakningsmenu i amuse-bouceform med vin på Ett Hundra Ett i Stockholm ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 355 Author: jcarlsson Frukost: Äggmjölk Lunch: Kassler med bregott, ost, ägg och örtsalt Middag: Fläskkarré med broccoli och champinjonsås ## Comment 356 Author: MsSandra **Frukost:** Bacon och ägg **Lunch:** Fläskkarre och chilibea **Mellanmål:** Provade göra oopsies, så jag smakade en med ost och smör! **Middag:** Hemgjord hamburkare med bacon och ost + stekt vitkål ## Comment 357 Author: Sweli Just nu frukost: Rooibos te med mandelbröd med creamcheese med gräslök ## Comment 358 Author: misty09 Kantarell och purjolökspaj, ost och äggstanning. Pajbotten recept hämtad från Marianns blogg. Samt en sallad till. ## Comment 359 Author: tistelflikkan frulle: stekt ägg och bacon fika: varm choklad med grädde (gammaldags mjölk, kakao och sukrin) samt lchf-kladdkaka med varma hallon och grädde middag: grillar kyckling med vitlökssås nötter, cider (ajjabajja!) och en ölkorv ## Comment 360 Author: Sweli Middagen blev grillerad kyckling i ugnen som har en roterande grill. Super god. till det fänkålsallad Lite senare, rooibos te med några lchf-chokladpraliner ## Comment 361 Author: misty09 Sweli: Har du också hittat Moniques mandelbröd eller har du någon ny variant man kan testa? ## Comment 362 Author: MsSandra **Gårdagens:** **Frukost:** 2 steka ägg, en "oopsie" med ost och en kopp te med 1 tsk kokosfett i. **Lunch:** Blev helt kajko kring lunchen för vi var ute och shoppade, så i slutänden _(när vi kom hem)_ blev det mascarpone med några hallon i _(utvispat med lite grädde, för mascarponen är lite väl tjock som den är ibland, tycker jag)_. **Mellis/snack:** 5 mandlar **Middag:** Fläskkarre med avokadosallad och beasås ## Comment 363 Author: octupus Frukost: två kesoplättar med kokos, turkisk yogurt och hallon Lunch: blomkålsrisotto med svamp&parmesan, 1 quornfilé med pesto Mellanmål: té och en mellanmålskaka gjord på nötter ## Comment 364 Author: misty09 Frukost: Moniques mandelbröd med skinka och ost en kopp te Lunch/Middag:  Indisk kycklinggryta med LCHF-Naanbröd Fika: LCHF-semla ## Comment 365 Author: tistelflikkan #364 har du recept på lchf-naanbröd? ## Comment 366 Author: misty09 Njaaa.....gjorde ett eget hopkok som faktiskt blev rätt bra som bröd till Kyckling curry. Men exakt som Naan bröd....nej det blev det nog inte. Blandade: 1/2 dl kokosmjöl 1/4 dl mandelmjöl 1 tsk fiberhusk 1/2 uppvispat ägg 2 tsk smält smör 75 g matlagningsyoughurt 1/4 tsk bakpulver 1krm bikarbonat lite salt Rörde ihop och lät svälla. Delade degen i två. Plattade ut till avlånga "naan" bröd. Penslade med gott om smält smör. Gräddade 10 min i 200° Serverade dom varma att doppa i cutrrysåsen. Blev mycket lyckat och gott men en indier skulle nog vända sig i sin grav om jag sa att det **VAR** naan bröd. Däremot ett helt ok substitut som jag absolut tänker göra igen.![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Funderar på om det inte kan vara ett substitut för tortilla också till tacofärs. Ska nog testa det. ## Comment 367 Author: gun92884 #366 Måste absolut prova. Vad är matlagningsyogurt ... hur skiljer den sig från vanlig yogurt? Hur fick du dem att häng ihop med så lite ägg? Det jag har sett om kokosmjöl så behövs det flera ägg för att binda det så det inte blir smuligt ... ## Comment 368 Author: gun92884 Ooops! En fråga till ... varför bikarbonat?  Är det för yogurten? ## Comment 369 Author: misty09 Fiberhusken binder.Det höll ihop jättebra, men förvänta dig inte ett ljust naan bröd för det blev det ju inte![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") men ett platt mjukt bröd iallafall, jättegott att doppa/skyffla upp currysåsen med. Matlagningsyoughurt är tjockare och det man använder till ex Tzatziki. Innan vi fick färdig i butikerna i sverige vet jag att man silade/lät droppa av vanlig youghurt i ett kaffefilter så den blev tjock. Jag gjorde två st på denna sats. Ca 13 x 8 cm. Orkade dock äta bara en. Gjorde riktiga naanbröd också till familjen ( äter ej LCHF )men dom tyckte minna smakade mer/godare![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 370 Author: misty09 Ja varför bikarbonaten Hmmm..... Jag följde receptet på riktiga Naan bröd till punkt och pricka utom vetemjölet då som jag bytte mot mandelmjöl/kokosmjöl/fiberhusk. Annars exakt samma recept därav bikarbonat. Men vad den gör vet jag inte.... Här är originalreceptet jag följde. Tog hälften av allt, böt ut mjölet och skippade mjölken. Skulle bli för löst annars. http://www.tasteline.com/Recept/Naan\_-\_indiskt\_brod ## Comment 371 Author: gun92884 #369 Visst ja, glömde bort fiberhusken som bindemedel! Ja, att det inte blir riktiga naan det förstår jag ... jag tänker mig nå't i stilen med ett bröd som vi brukade äta på en Afgan restaurang i Minneapolis. ## Comment 372 Author: Sweli Idag blev det kaffe med grädde Lunch: köttbullar med två göteborgskex med smör och ost Middag: Grillad kyckling och sallad. ## Comment 373 Author: MsSandra **Frukost:** En kvarvarande oopsi med ost, 2 stekta ägg och en kopp te med en tsk kokosfett **Lunch:** En kabanosskorv (hög kötthalt), 2 stekta ägg + 1/2 avokado **Middag:** TAAAAPPPPPAAS.. salami, vitlöksmarinerade räkor, vitlöksstekta champinjoner, några paprikastavar, mozzarella, några "oststavar" med cheddar, omelett.. mmmmm.. och maken tog ett glas husets röda här hemma! ## Comment 374 Author: gun92884 Här är det bara eftermiddag ännu men det har blivit 4 hårdkokta ägg på (tidig, tidig) morgonen 1 bit fiberhuskbröd på förmiddagen 400 gr grekisk yogurt med kanel, nejlika, kardemumma och ingefära + ett par skedar chiagelee till lunchen \--- ingen aning om vad det blir till kvällen mer än några frökex med salsa och några glas vitt vin ... ## Comment 375 Author: tistelflikkan #366 tack för receptet! ska jag absolut testa :) dagens matintag: 1 kokt ägg med majjo till frulle kycklingsoppa med champinjoner och röd paprika till middag. både grädde och creme fraiche i soppan. ett glas vitt the med ingefära och kokosfett alldeles strax kanske lite nötter... ## Comment 376 Author: Jennix Idag har jag varit duktig och lyckats komma igång bra: Högrev med smör och ost Grillad kyckling Ett äpple, efter en inre strid där jag egentligen ville ha en chokladboll eller en chokladkaka... ## Comment 377 Author: Sweli Idag blev det biff med kapa  från Uruguay till middag med lite sellerisallad. Rooibos te. ## Comment 378 Author: MsSandra **\# 376 Jennix:** Imponerad över valet, delicatobollar är min akilleshäl haha.. även om jag har smakat dom efter jag börja med LCHF och tyckt att de var egentligen alldeles för söta... så är det fortfarande något som jag har svårt att inte ta av.. om det serveras! Som sagt har jag ätit ett par "längs vägen".. och de har inte triggat igång varken sötsug eller gjort någon som helst viktpåslag.. undrar om det beror på att de innehåller så mycket fett? \*funderar\* Impad av att äpplet vann iaf.. \*thumbs up\* MVH Sandra ## Comment 379 Author: MsSandra **Frukost:** Te med lite kokosfett, skulle ha ätit ett par oopsises senare men kom av mig när vi hade besök och dessutom vattnet avstängt. **Lunch:** Fläskytterfilé med beasås och 1/4 paprika **Mellis:** 8-10 mandlar **Middag:** Kycklinglåda med bacon, lök, champijoner, broccoli (mest för färgklickar..då maten såg så blek ut) lite soja, cf och en skvätt grädde + kokt blomkål till det.. ## Comment 380 Author: Jennix Tack Sandra, ja det var svårt men det gick efter 10 minuters tänkande. ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Inte för att jag SKA äta äpplen, om jag kan undvika det, men i den situationen var det skadebegränsning som gällde och då är ett äpple betydligt bättre än en chokladboll. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 381 Author: Sweli Idag blev det Frukost: Bacon och kaffe med äggmjölk Lunch: några oliver Middag: Kycklingklubba men smör. ## Comment 382 Author: misty09 Middag: Basilikabiffar i tomat/gräddsås med shiritakinudlar ## Comment 383 Author: MsSandra **#382 misty09:** Måste fråga.. har funderat på att köpa.. är de där shir\*\*\*\* nudlarna goda?? ger de tuggmotstånd mer än smak? (har fått för mig att de främst drar åt sig smaker från annat man har i..) Lät gott iaf, din middag alltså ![Tyst](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst") MVH Sandra ## Comment 384 Author: MsSandra **Frukost:** En halv ask mascarpone som höll på att gå ut ur kylen själv, blandat med lite vispad grädde och några hallon (LYX!) **Lunch:** Lite rester från gårdagens kyckling och baconlåda.. för lite mat som märktes på hur hungrig jag var på eftermiddagen (visserligen åt jag lunch mycket tidigare än normalt också) **Mellis:** 2 stekta ägg och 4-5 mandlar **Middag:** Fläskkarre, fetaostsallad och en stor klick vitlökssmör ## Comment 385 Author: Sweli Det blev kycklingklubba med haricoverts och smör Mysskväll: en ruta mörk choklad ## Comment 386 Author: ChristineL **Frukost:** Kaffe, omelett på två ägg, lite riven ost och svartpeppar, tonfiskröra på tonfisk i olja, majonäs och cf. **Lunch:** Frukostrester :P **Middag:** Oxfilé, lite grönsaker och sås. ## Comment 387 Author: tistelflikkan #383 det är nog väldigt personligt om man gillar dem. personligen tycker jag mest de var som gummi. köpte ett trepack men fick slänga de två sista paketen eftersom jag lixom fick avsmak för dem efter det första paketet. men kan hända jag testar igen. men som sagt, antagligen väldigt personligt eftersom flera andra äter dem frekvent och gillar dem. de har ingen smak i sig själv, det var konsistensen jag inte gillade. ## Comment 388 Author: misty09 Har du ätit glasnudlar någon gång? Påminner om dessa tycker jag. Dom smakar i princip ingenting utan som du säger tar åt sig av den sås man har. Jag tycker det är gott till just såsiga rätter som denna vi åt eller kyckling i currysås mm. Men till bara kött eller köttbullar .....som pasta substitut tror jag inte det är så gott. ## Comment 389 Author: gun92884 #388 Du menar pre LCHF ![Oskyldig](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") [![Kalorit.se](http://www.kalorit.se/media/5/kcal/logo.png)](http://www.kalorit.se/) Kalorier i Risnudlar glasnudlar: 351.0 kcal =========================================== Näringsinnehåll per 100g ------------------------ * Kalorier: 351.0 kcal * Protein: 0.2 g * Fett: 0.0 g * Kolhydrater: 86.1 g ![](http://chart.apis.google.com/chart?cht=p&chd=t:0.2,0.0,86.1&chs=300x100&chl=0.2g%20Protein%7C0.0g%20Fett%7C86.1g%20Kolhydrater&chco=00628B,E6E6DC,81A594) ## Comment 390 Author: misty09 ja jag menar altså om MsSandra innan sitt LCHF ätande började hade smakat glasnudlar. För dessa Shiritaki nudlar tycker jag smakar likadant. Att man inte ska äta det som LCHF visste jag och jag antog att även hon vet det. Jag gjorde bara en liknelse för att beskriva smaken![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 391 Author: gun92884 #390 Precis som jag antog ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 392 Author: misty09 ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 393 Author: Sweli Frukost: Kaffe med äggmjölk och baconskivor Lunch: - Middag: Fiskgratäng med champignoner, räkor och bluecheese. Sallad till. ## Comment 394 Author: MsSandra hehe hörrni.. jag fattar! ![Cool](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") Jag var mest nyfiken på dem, känns som man skulle kunna göra någon rolig "wok" med dem t ex.. eller prova till någon pastasås.. eller "spä" ut en soppa med dem.. \*ibland är det overload i min hjärna på saker och recept som ploppar in\* Tack för inputarna! MVH Sandra ## Comment 395 Author: MsSandra **Frukost:** 2 stekta ägg, 2 oopsis (en med ägg och en med cheddar och smör). En kopp te med lite kokosfett i. **Lunch:** Benfria fläskkotletter, smörstekt vitkål + lite vitlökssmör **Mellis:** Någrachokladbitar (a la mycket kokosfett o lite choklad) **Middag:** Tacopaj, vitlöksdressing och sallad (jaja.. jag vet, jag är lite tjatig med tacopajen haha.. men den är verkligen god och en av makens favvisar..) ## Comment 396 Author: tistelflikkan gårdagens: frulle: 1 kokt ägg med bacon och majjo mellis: lchf-kladdkaka med varma bär (den smälte lite och blev fluffig. gott!) och grädde middag: köttfärsgratäng med squash och aubergine nån bit mörk choklad och rött+vitt vin dagens: frulle: 1 kokt ägg med majjo mellis: cashewnötter, kaffe med lite röd mjölk och kolsyrat vatten tidig middag: lite kycklingsoppa från häromdagen en kopp svart kaffe kvällsmat: 1 kokt ägg med stekt bacon och lite majjo några blandade nötter ## Comment 397 Author: ChristineL **Frukost:** Kaffe med kokosfett i, två kokta ägg med majjo **Lunch:** ? **Middag:** Falukorvsgryta ## Comment 398 Author: [Borttaget] \# 388 fast _egentligen_ är inte glasnudlar och risnudlar samma sag, äkta glasnudlar är mungbönsnudlar och har inte så mycket kolhydrater alls... fast nuförtiden har jag inte hittat några sådana fast jag letat, allt är av ris! [http://sv.wikipedia.org/wiki/Nudlar](http://sv.wikipedia.org/wiki/Nudlar) ## Comment 399 Author: misty09 Frukost: Moniques mandelbröd i två halvor, rikligt med ost och skinka, paprika ring och en kopp te. Lunch: Ett halvt paket bacon och två kokta ägg Middag: 1 kycklingbröst med gräddsås och kokt blomkål. ## Comment 400 Author: gun92884 #398 Enligt informationen jag hittade så har de snarlika kolhydratvärden: "Basic Nutrition Mung bean noodle nutrition can vary depending upon the brand and the thickness of the noodle. The nutritional content of a typical mung bean noodle is broken down on the website Temple of Thai. A 1 cup serving contains about 260 calories, with no fat and no protein. The noodles contain a high amount of carbohydrates, with 65g. Of these carbs, only 2g are fiber. Mung bean noodles contain a small amount of calcium, selenium and iron as well." Read more: Mung Bean Noodle Nutrition ## Comment 401 Author: Dosi Frukost: Äggröra på 3 ägg och kokosfett + spenat Lunch: Köttfärssås och stekt vitkål + spenat och cocktailtomater Middag: Rester som finns i kylen :) ## Comment 402 Author: Epica Frukost: Hemmagjord färsbiff Mellis: Lite rostade mandlar Middag: Kyckling med keso Kvällsmål: FET OST! :D ## Comment 403 Author: [Borttaget] #v400  Jaså! ![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") hade för mig att de skulle vara snåla på kolhydrater. ## Comment 404 Author: Aliki 2 glas kaffe med grädde Brunch: äggröra på 3 ägg och 2 skivor rökt lax Em. kaffe med ännu mer grädde, sista kantbiten av en ost blev några ostchips i micron. Med lite majo en paprikabit och ett par skivor skinka..finfika!! Nu har jag precis en laxpudding klar i ugnen men den får bli matlåda kommande vecka....för jag är inte hungrig !!![Förvånad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")! ## Comment 405 Author: MsSandra **Frukost:** Äggröra med lök och 2 smulade köttfärsbiffar **Lunch:** 2 hamburgare, lite stekt lök, 2 steka ägg, dressing **Mellanmål:** Rester av kladdkakan med en klick grädde **Middag:** Fläskkarre, blomkålsmås och..nån sås el vitlökssmör! ## Comment 406 Author: Sweli Frukost: Baconskivor med kaffe och äggmjölk Lunch: - Middag: Grillade Babyribbs med en liten kålsallad Kväll: rooibos te.