# Flyttfåglar
Author: Anders-S

[Kyckling Flygande Jacob](http://receptfavoriter.se/recept/kyckling-flygande-jacob.html) får en ny innebörd när det det är kyckling från Thailand som mellanlandat i Holland, där sprayats med vatten, salt och socker, för att kunna märkas som producerade inom EU, och sedan åkt vidare till Sverige och marknadsförs med svenskklingande produktnamn.

Enligt en artikel i [Livsmedelsarbetareförbundets tidning](http://www.malmedel.nu/text.php?textID=809) har _"Livsmedelsverket gjort stickprovskontroller på importerade kycklingberedningar och funnit **salmonella i 30 procent** av proverna. Den höga förekomsten har lett till att verket dragit igång ett projekt, där importen ska undersökas noggrannare. Resultaten ska redovisas i mitten av mars."_

_Svenska Findus till exempel har thailändsk kycklingråvara i sina rätter.._

_Mer uppseendeväckande kanske är att även Torsåsen, som i media varnar för lågprisimporten, själv säljer inte bara dansk kyckling, utan även en förstekt thailändsk kyckling. Det är ju inte bara salmonella det varnas för vad det gäller Thailand, utan även tillväxtantibiotika som är förbjudna i Sverige (och i vissa fall även i EU)._

Artikeln finns i Nr 1 Januari 2012 men det står "Ur nummer 3/2003". Om man avser mars 2003 eller 2012 framgår inte.

Varför köpa fryst? Färsk kyckling och höna kommer sällan från utlandet och säljs dessutom ofta till nedsatt pris om det är kort datum.

## Comment 1
Author: Sweli

Tack för informationen ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande"), jag brukar köpa färsk och fryser själv även om jag inte visste om detta med importen.

Köper dock kalkon och anka fryst.

## Comment 2
Author: yvonnel

Oftast är det ju penningpåsens begränsning som utgör risken att vi får sämre mat på bordet, det är ju trots allt handlaren som bestämmer vad vi kan köpa.

Vi måste tala om vad vi vill ha i utbudet, men vi behöver ju även veta vad som gömmer sig bakom väl inarbetade varunamn.

Som Anders berättar, så är det skrämmande att det är så dålig kontroll att det alltför lätt går att sätta i system att lura oss kunder.

Undrar förresten över det där med bästföredatum grejor, det finns nog någon sorts speciellt inköpsställe för handlarna för sådant, jag har ibland sett hos min lilla kvartersbutik att han säljer vissa varor till ½:a priset men så många av samma att jag utan tvekan kan säga att han inte tidigare haft detta sortiment.

Tyvärr måste man vara misstänksam och kolla noga _samt spara kvittot._ Det har hänt att det har behövts.

## Comment 3
Author: nobban7

Sorgligt

## Comment 4
Author: misty09

Ingen rolig läsning men varför står det att artikeln är tagen ur Nr 3/2003 ? Är den gammal? Gäller detta fortfarande eller är kraven/kontrollerna högre nu?

Oops såg nu att du själv kommenterat datumet på artikeln. Sorry!