# Tips på mellanmål!
Author: jeanettee

Är ny-gammal när det kommer till lchf och kände att en mellanmåls-tråd behövs! Finns säkert redan men tips kan man inte få för lite av!

Inspirationen kommer ifrån dagens mellanmål som jag tycker är så himla god.

Grovhacka champinjoner och stek i smör.  
Salta och peppra på slutet.  
Rör "upp" philadelphia-ost så den blir lite smidigare.  
Bland i champinjonerna och salta och peppra efter behov.  
Lägg ut en (jag brukar ta två så det blir lite matigare) skinkskivor, lägg en klick röra lite som en sträng i en kant och rulla ihop skinkan.

Kan varieras hur man än vill ha det men det här är min favorit. När man steker champinjonerna kan man även ha i vitlök men den jag ska vara i skolan hela veckan så av hänsyn skippade jag det idag. =P

Det var mitt tips! Lite bökigt men himla gött och det blir en del rullar som mättar bra.

Vad har ni för tips?

## Comment 1
Author: Cina-y

Ost av alla sorter (kolla kolhydratmängden om du är extra strikt).

Jag brukar skära ost och kassler, skinka, salami, mm i kuber och äta som snacks

## Comment 2
Author: jeanettee

Leverpastej (den bra sorten då..) kan jag även ta lite av till mellanmål. Med lite fantasi funkar allt. =)

## Comment 3
Author: AnneN

Jag brukar ofta göra rullar av ost & skinka eller salami med en klick smör i mitten om jag känner att jag behöver ett mellanmål.

Annars brukar det även fungera utmärkt med eventuella rester från någon köttbit som finns kvar efter gårdagens middag.

## Comment 4
Author: Mooniq

om jag äter mellanmål så blir det ofta kokta kalla ägghalvor med lite salami, majonäs eller ostskiva eller enbart lite salt..

## Comment 5
Author: vintermamman

Brieost, mörk choklad, cashewnötter![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")