# Gott LC-bröd!
Author: ChristineL

Hittat i Ulrika Davidssons bok **LCHF på mitt sätt**, jättegott! Det blir en limpa.

50g smör  
100g blandade nötter, grovhackade  
4dl hela linfrön  
1dl sesamfrön  
1dl torkade gojibär  
50g kruskakli  
2tsk bakpulver  
1, 5msk malda brödkryddor  
1dl creme fraiche  
250g keso  
6 ägg  
2msk solrosfrön

Sätt ugnen på 175 grader.  
Smält smöret i en kastrull.  
Blanda alla ingredienser utom solrosfrön i en skål och häll över i en smörat brödform. Strö över solrosfrön och grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme :)

## Comment 1
Author: AnnikaRogneby

Brödet låter jättegott men det kan nog bli lite väl mycket kolhydrater av gojibär (55g - 68g kolhydrater/100g och kruskakli (24,9g kolhydrater/100g).

Men det går säkert att byta ut kruskaklin och bären och fylla ut med linfrö och kanske mandelmjöl alt kokosmjöl. Solrosfrön kan också innehålla mycket kolisar beroende på vilket märke man köper

Mvh/Annika

\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*

Författare till Bakglädje med LCHF - Baka utan socker och mjöl och

Bakglädje till vardags och fest - Baka med LCHF utan socker och mjöl

[http://www.annikarogneby.se](http://www.annikarogneby.se "Annika Rogneby")

[http://www.facebook.com/AnnikaRogneby](http://www.facebook.com/AnnikaRogneby "Facebook")

## Comment 2
Author: [Borttaget]

även nötter innehåller ofta ganska mycket så det skulle vara intressant med en beräkning på kh-innehåll per skiva!

## Comment 3
Author: Magica1970

#0 Ja, gör en beräkning av kh-innehållet. Davidssons "LCHF"-bröd ska du nog snarare klassa som en GI-kaka.