# Efterrätt. Author: bummsan Ja skulle behöva tips på efterrätt. Utan socker,mjöl o mjölk. All hjälp mottages. ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 1 Author: misty09 Funkar Grädde? Eller är alla mjölkprodukter uteslutet? ## Comment 2 Author: Marianns LCHF Mat & bak #1 utan socker och mjöl är lätt, men desserter utan någon form av mejerier blir ju lite svårare. [Här kan du se om du finner något.](http://mariannslchf.se/kategorier/desserter/) ## Comment 3 Author: Cordata Honungsnötter varvat med hallon och laktosfri yoghurt :P Eller kanske en fin fruktsallad med nötter :) Mycket RAWFOOD är både laktos och glutenfritt, dessutom brukar de undvika raffinerade produkter som socker. Här kommer ett recept ifrån [http://www.rawfoodrecept.com/search/label/Efterr%C3%A4tt%20och%20dessert](http://www.rawfoodrecept.com/search/label/Efterr%C3%A4tt%20och%20dessert) ### Chokladglass (4 st) ### Ingredienser * 4 bananer (dom mognaste och brunaste fryser man in tinar några minuter innan man mixar dom) * 5 msk kakao * 2 msk kokosolja * 2 tsk ekologisk vanilj * Kakaonibs * Färska lingon ### Gör så här 1. Mixa allt i mixern. 2. Och toppa med färska lingon och nibs! ## Comment 4 Author: AnnikaRogneby Funkar sojagrädde? I så fall kan man säkert göra pannacotta på sojagrädde alt på kokosmjölk (den ekologiska). Jag har själv inte provat men det borde funka då gelatinbladen gör att desserten blir tjock. Sitter just nu i bilen så jag har inga måttangivelser men pannacottarecept finns överallt och det finns säkert fler hjälpsamma här. Istället för socker skulle jag ha tagit erythritol (sukrin, sötin, sötrix) Lycka till/Annika \*\*\*\*\*\*\* Författare till Bakglädje med LCHF och Bakglädje till vardags och fest Http://www.annikarogneby.se Http://www.facebook.com/annikarogneby ## Comment 5 Author: bummsan Tack för alla förslag. Jag o mina barn kör en utrensning på candidas. O då har vi fått order om att inga mejeriprodukter socker och sött inge frukt stärkelse o antagligen ingen choklad. inge mjöl och korn Annika jag har din bok o hämtar mcke insperation från den. De får nog bli bär o nötter för oss. Måst beställa hem lite kokosgrädde osv. ## Comment 6 Author: AnnikaRogneby Tack Bummsan, vad glad jag blir för den fina feedbacken - det värmer :-) Prova att mixa (stavmixer el hushållsmaskin) halvfrysta hallon med kokosmjölk el kokosgrädde (jag hittar det på mitt ICa el Willys)- det borde bli en god efterrätt. Sojagrädden är inte heller så dum. Lycka till med utrensningen ## Comment 7 Author: Marianns LCHF Mat & bak Tror inte soja är så hälsosamt för någon inte ens grisarna... man bör först veta [vad soja är](http://www.holistic.se/artiklar/index.php?artikel=soja) och därefter fatta ett beslut om den ska ingå i ens diet. Kokos är däremot ren hälsomat! ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 8 Author: bummsan Vi använder messt havremjölk o grädde, soya yoghurt dock. Här ja bor får man ta de som finns typ. ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Var får man tag i cacaonibs? Så här ser menyn ut för i kväll. Förätt: Jordärtskockssoppa med bacon Varmrätt: Helstekt fläskkareé med ungsrostade grönsaker. Efterrätt: Bär med hackade nötter o mandel. (Grädde för de som får) Kan nog bli bra som tackförhjälpen middag. O tack för all er hjälp. Kom gärna me mer tips! ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 9 Author: AnnikaRogneby När jag var i Brasilien för många år sen så vet jag att jag åt dessert/smoothie på avokado och kokosmjölk (man mixade avokado och kokosmjölk o de hade definitivt smugit in någon form av mörkare socker). Jag googlade avokado och dessert och fick upp en hel del spännande veganrecept som lätt kan göras sockerfria. Det kan också vara en rolig dessert om man gillar avokado. Tror jag ska prova själv för det verkar spännande :-) ## Comment 10 Author: rapu Jag gör alltid kladdkaka i muffinsformar = festligt. Kakao istället för choklad och sukrin + stevia istället för socker. Ett ägg mera än vad vanliga recept säger så blir det stadigare.  Som smak sjuder jag vaniljstång i  kakaon+smöret innan jag vispar i äggen. Kan ni äta smör? Kokosgrädde torde vara gott till. ## Comment 11 Author: Fjrebqll Bummsan Du kan i samband du kör detta äta så mycket kokosolja per dag du klarar av. Laurinsyra är väldigt bra på att döda candida sägs det. Så länge man inte göder det med socker! Detsamma med tex vitlöksextrakt, av typen allicin, sök på iherb tex. Eller Lodine,Kefir och annat =) ## Comment 12 Author: Sammet1 #4 Jag har gjort pannacotta på kokosgrädde till mjölkallergiker, fungerar utmärkt! ## Comment 13 Author: AnnikaRogneby #12 Misstänkte det. Jag har bara gjort pannacotta med kokosmjölk blandat med vispgrädde och det funkade finfint... smarrigt. ## Comment 14 Author: Minorca Jag läste här  för ett par årssedan om man stoppar ett paket cocosgrädde i kylskåpet ett par timmar. Då blir den nästan som glass, jag tycker det är ganska gott och kan smaksätts med kakao eller vaniljpulver mm.