# Baconinlindade köttfärsbiffar LC-HF
Author: Margareta

**LowCarb-HighFat **

Detta är inget riktigt recept, mer en inspiration till att testa sig fram.

**Ingredienser:**

*   Köttfärs
*   Kryddor
*   Vispgrädde
*   Ägg
*   Bacon
*   Fetaost
*   Basilika
*   Soltorkade tomater (kan tas bort för den som är väldigt strikt)

Mängderna är väldigt valfritt, likaså kryddning.  
Blanda köttfärs med ägg och vispgrädde, samt krydda.  
Jag brukar ta vitlök, salt och olika pepparsorter, kanske lite paprika  
Grädden går att byta mot olivolja, vitsen är att öka fetthalten.

Forma biffar och fyll dem med Feta, basilika och ev tomaterna, rulla ihop.  
Linda biffarna i baconskivor.  
Stek i smör runt om och sen tills de är genomstekta.

Jag äter det mesta på "salladsbädd" med ringlad olivölja över.

## Comment 1
Author: Madde

Tycker att det här låter riktigt gott.

Jag som är väldigt ny inom det här. Vad betyder LC-HF???

madde

## Comment 2
Author: Margareta

LC-HF är en förkortning som blir alltmer vanlig eftersom det finns så många sätt att äta LC-kost. Det står för HighFat, högfett helt enkelt.

## Comment 3
Author: Madde

Ok. Tack Margareta för ditt svar. Jag kommer garanterat få lite mer svar ju längre tiden går och ju mer jag läser här inne. =)

## Comment 4
Author: nane

Kan rekommendera hackade oliver istf. tomaterna!

## Comment 5
Author: Margareta

Detta åt vi häromdagen och jag passade på att ta ett kort...

Fram för MER foton på Kolhydrat-sajten...

## Comment 6
Author: ellyann

jag har testat dessa biffar 2 gånger och de blir jättegoda.

## Comment 7
Author: Fibblan

Ser jättegott ut

## Comment 8
Author: MeMyselfandI

Jag är inne i en "formsvacka" vad det gäller att laga mat - så tack för inspiration.

## Comment 9
Author: Tilda-T

En liknande rätt är dessa rulader som jag brukar grilla blir jättegoda.

Skivat fläskkött (banka gärna ut dom lite)

Lägg på en skiva bacon fyll på med lite strimlad röd paprika och skivad purjolök, salta krydda efter behag,rulla ihop till en rulle och trä på grillspett.

Baconet ger en underbar smak till fläskköttet och det blir inte alls torrt,som det annars kan bli med grillat.

## Comment 10
Author: Margareta

Detta använder jag ofta...