# Julbröd á la LCHF
Author: Marianns LCHF Mat & bak

1 st limpa

10 ägg  
50 gram smält normalsaltat smör  
1 dl glutenfritt öl med 1, 5 gram kh per 100g  
1 dl kokosnötsmjöl  
2 dl mandelmjöl  
0,5 dl pofiber  
0,5 dl fibrex-strö eller mixade fibrexflingor  
2 tsk bakpulver  
1,5 tsk ingefära  
1  tsk pommeransskal malda  
1 tsk malda nejlikor

Gör så här:  
Smält smöret med kryddor och fibrexen.Vispa äggen fluffigt i minst 5 min. Tillsätt det smälta möret, blanda. Blanda övriga torra ingredienser och blanda ner det i smeten. Häll  smeten i en bakplåtspapperklädd form 1,5 l. Grädda i ugn 175 grader i ca 40 min.

Gott till julskinka och senap!

©Mariann Andersson

För bild på brödet, kika in i bloggen.

## Comment 1
Author: julia61

Åh, låter superbra! Tack det ska jag testa!

## Comment 2
Author: majlis

Låter jättegott  ska prova. Men hur tror ni det går om man vill ha det till "dopp i grytan" på julafton![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")?

## Comment 3
Author: gun92884

... hmmm ... vad föreslår du att jag använder istället for Fibrex eftersom det inte finns här ...

## Comment 4
Author: Marianns LCHF Mat & bak

#2 tror jag blir svårt, då brödet troligen suger upp vätskan för kvickt och ramlar isär. men prova med en skiva och se. ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

#3 Öka pofibern?

## Comment 5
Author: [Borttaget]

finns det särskilt fibrexströ?

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Och ang. att doppa, kanske man kan skiva det och så låta det torka till lite i fria luften, kanske över natt t.om. (man kan ju testa innan julafton så man inte står där med skorpor ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ) så att det inte suger åt sig lika lätt! Då kan man ta vörtkryddor i också om man gillar det.