# Mängden protein? Author: MsSandra Hejsan hoppsan, har hört många bud på proteinbiten av LCHF men tänkte starta en egen tråd om saken ändå. För jag är inge klokare efter att ha läst de andra trådarna haha.. Så här har jag några frågor, som ni smartingar kan få svara på (förklara för mig) ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") **1\.** Hur mycket protein bör man äta per dag om man är KRAFTIGT överviktig? _(det kan bli en himla massa om man följer vissa råd, medan man funderar på om det är tillräcklig mängd.. när man lyssnar på de lägre "buden")_ **2\.** Kan man äta för mycket protein och vad händer då i kroppen? äter den proteinerna istället för att ta av fettet \*så att säga lite enkelt\* ? **3\.** Är balansen mellan fett och protein viktigt? om man är hungrig, vilket är att föredra att fylla på med..? _(om man förutsätter att man inte från början på nått sätt äter för mycket proteiner tex)_ **Tack på förhand!** MVH Sandra ## Comment 1 Author: MimLan 1, Ät mycket. Se var du landar. Endast på det sättet fick jag reda på att min kropp trivdes bättre på 1gr protein per faktiskt kg, än på 1gr protein per "normalvikt". Ju mindre protein jag åt, desto mer fett åt jag. Och ju mer protein desto mindre fett. Kalorimängden landade på detsamma oavsett. Fördelen med den högre andelen protein var att jag fick mer energi. Så ge din kropp en chans att tala om för dig vad den trivs bäst på. ## Comment 2 Author: Zepp Tar det från början.. protein är främst en byggsten i kroppen, för muskler, hormoner, ensymer och lite annat! Fett och kolhydrater är främst energi.. förutom de essentiella fetterna Omega-3 och Omega-6. Drar man ner på kolhydraterna måste man öka fettet.. annars svälter man! Man brukar säga mellan 1-2 gram protein per kilo och dag, beroende på aktivitetsnivå. Vilket då antagligen stämmer bäst på de som är normalviktiga.. har man kraftig tilltagna fettdepåer så behöver inte de så mycket protein. Det är som med det mesta, man får göra en anpassning till den egna kroppen. Någon åt 1 gram per kilo normalvikt och 0,5 för övervikten. Vi använder alltid en del protein som bränsle, dels vissa aminosyror direkt i musklerna samt en del för att göra glukos.. befinner man sig i ketosis, så ökar mängden protein som går åt, då kroppen får göra allt glukos själv från protein och glycerol. Kroppen har en högsta förmåga att utsöndra amoniak som man inte bör överskrida, gör man det drabbas man av "rabbit stravation", men då får man äta fettfritt och ett par kilo kött om dagen. Man brukar tala om att taket för Urecykeln ligger på 30-40 E% protein. Sen så finns det en lägsta nivå.. för friska, den brukar sättas till 0,5 gram per kilo och dag.. men lägsta är inte det samma som det optimala. Är man hungrig.. och i alla andra fall oxå.. så bör man äta fett kött, fet fisk, osv tills man är nöjd. Protein mättar väldigt bra, bäde på kort sikt och på medellång.. fett gör att du står dig länge då det finns energi att ta av. ## Comment 3 Author: [Borttaget] c:a 1-1.5 gram / kilo kroppsvikt av din önskade vikt. D.v.s väger man 100 och har 80 som målvikt så räcker ofta 80-120 gram. Det finns ingen direkt övre gräns utan se bara till att inte äta för lite protein. ## Comment 4 Author: MsSandra **#1 MimLan:** Vad började du prova med då? ett gram per "normalviktskg" ? eller började du högre? Fick du mer energi av att äta protein än fett? Vet inte riktigt hur jag ska tolka mina signaler än.. jag försöker och jag tycker de skyltar ganska bra med när jag är mätt tex.. men jag blir ganska snabbt hungrig igen.. (äter du mellanmål?) Tack för inputen :D MVH Sandra ## Comment 5 Author: Wildrat #4 Protein mättar snabbt men håller inte hungern borta särskilt länge, fett mättar långsamt men håller dig mätt länge. Fast mätt är fel ord, du är snarare "ohungrig". Mätt blir man bara på kolhydratmat, på LCHF blir man belåten... ## Comment 6 Author: MimLan #4 Jag märkte att jag landade i de högre nivåerna av mig själv, samtidigt som folk sade att man skulle äta enligt normalvikt, vilket lät dumt för mig.  Så jag testade. Hunger och mättnad blev likadan, och jag åt automatiskt lika mycket kalorier. Men jag mådde bättre på mer energi. Är du nybörjare får du nog acceptera att det tar några månader innan det helt landat. Blir du hungrig snabbt igen har du: 1, Ätit för lite 2\. Ätit fel 3\. Är i omställningsfasen så att kroppen gapar efter kolhydrater En viktig sak att tänka på är just att inte fundera så mycket de första månaderna. Så småningom landar de flesta (en del kommer tyvärr att ha trasiga signaler hela livet) så att det går att se en trend i vad man äter, hur mycket man äter och när hungern kommer tillbaka. Nej, jag äter inte mellanmål. Jag äter så jag är mätt länge. ## Comment 7 Author: MsSandra **#Zepp:** Tack för ett förklarande inlägg, perfekt! Även om det kanske får fler frågor att poppa upp i skallen haha. Men det var iaf ett mycket bra svar till hur proteinerna används och vad de är bra för MVH Sandra ## Comment 8 Author: MsSandra **ALLMÄNT:** Jag själv har väldigt många kg att ta av så det känns väldigt svårt att se vilken nivå man ska lägga sig på, både när det kommer till fett och till protein i kosten (vill varken äta för mycket eller för lite). Jag upplever att jag blir "mätt" när jag äter (anser inte att jag liksom överäter i någon form), men jag blir ofta hungrig några timmar senare (oavsett vad jag äter), Kanske är det så att jag får i mig för lite fett ibland (?) Med tanke på att jag gillar lite "lättare" kött.. dvs kyckling fläskfile osv kanske jag med måltiden inte får i mig tillräckligt med just fett. Har alltid varit sådan att jag petat bort fett på kött dessutom (nu kan jag äta det i viss mån/små bitar, tex i fläskkarre.. men innan var tanken på att det ens fanns i maten motbjudande..). Svårt det där! Det enda jag verkar ha kommit på med tiden är att jag står mig absolut bäst på bacon och ägg till frukost, då klarar jag mig oftast utan mellanmål på förmiddagen! Men eftermiddagen fungerar inte direkt som jag vill (vi äter middag ganska sent .. runt halv åtta). Det blir alldeles för lång tid imellan lunch vs middag.. och det är eg okej för mig att äta mellanmål (ett).. äter gärna nått då så jag står mig till middagen (har bara inte hittat nått bra än som funkar, längdmässigt..) - men många gånger kan jag behöva två mellanmål för jag är så hungrig och det stör mig lite! Några förslag på vad man kan tänka på? eller bra mellanmåltips (som man står sig på). Att vara sugen är liksom en sak, men jag upplever att jag är riktigt hungrig.. MVH Sandra ## Comment 9 Author: MsSandra **#3 ErikSvensson:** Okej, så i princip kan man inte äta för mycket då/protein? Jag menar om man äter relativt "normal" mängd kött.. Men om man återgår till "för lite" då, vad är det? mindre än 0.5 gram per kg eller finns det någon "standardgräns" för alla människor? Tack för inputen i tråden :) MVH Sandra ## Comment 10 Author: MsSandra **\# 5 Wildrat:** Därför man fyller ut med fett i kosten antar jag.. proteinet mättar för stunden och fettet på längden? eller vad jag ska säga.. (oavsett om nu "mätt" i själva verket är ohungrig hehe). Jag upplever dock att jag kan känna mig mätt och belåten nu, vilket jag SÄLLAN gjorde med "kolhydratrik" kost. Sen har jag ju dock problemet med att jag ganska snabbt blir hungrig igen.. (ingen skillnad mot när jag åt mer kolhydrater). Så om då fett är det som mättar lite mer på "längden" så är det de jag borde försöka fylla på med? för att stå mig längre? Tack för inputen :) MVH Sandra ## Comment 11 Author: MsSandra **#6 MimLan:** Lurigt det där, att veta och känna hur mycket man ska äta och av vad! Som jag nämnt lite överallt här så blir jag hungrig ganska snart efter maten, trots att jag inte tycker jag äter fel direkt (däremot kanske lite osäker på mängden fett och protein som sagt). Har kört LCHF i lite mer än tre månader och hade dragit ner på kolisarna lite redan innan det. MVH Sandra ## Comment 12 Author: Wildrat #10 Jag föredrar också magert kött som kyckling och sånt men hjälper till med ordentligt med fett. Min favoriträtt är kyckling kryddad med garam masala som jag steker på båda sidor och som sen får koka klart i smör. Tar nånstans mellan 50 och 100g smör till två fileér. Lägger upp kycklingen, skär den i små bitar och häller det smälta smöret över. När jag äter försöker jag få köttet att suga upp fettet innan jag stoppar det i munnen. Väldigt gott men lite kladdigt och lagom proportioner mellan protein och fett... Är inte så förtjust i grönsaker så det äter jag inte till denna mat. Annars rekommenderar jag köttfärs. Har den mer än 15% fett behöver man eg inte tillsätta extra fett alls men det bästa är att fettet inte märks! ## Comment 13 Author: MsSandra **#12 Wildrat:** Jaaa köttfärs rules hehe. Det äts massor i hushållet, som jag sa i min egen tråd så finns de sååå mycket att göra av köttfärs! Köttbullar, köttfärsboffar, köttfärslimpa, tacos, kålpudding, stekt köttfärs, köttfärssås (många olika varianter), moussakka, lasagne mfl åhh gott gott :P Har passat på att bunkra lite nu när affären sålde billig blandfärs.. köpte 3 kg (max vad man fick..) igår och ska tillbaka idag och köpa 3 till .. Kycklingreceptet lät gott, vad är garam masala för kryddblandning då? starkt? Tack för tips! MVH Sandra ## Comment 14 Author: Wildrat #13 Garam masala är en mild indisk kryddblandning som är perfekt nu till jul då den bla innehåller pepparkakskryddorna... Kolla i kryddhyllan, Santa marias tycker jag smakar bäst. Jag har lite mer svartpeppar och lite paprikapulver på kycklingen också och salt förståss.