# Kassler i vin- och ostsås
Author: KarinJ46

Provade detta recept i helgen, jättegott!

Kassler i vin- och ostsås  
  
450g fryst bladspenat (eller färsk)  
salt, peppar  
400-500g kassler  
3/4 dl vitt vin  
150g Philadelphiaost  
1 1/2 dl Creme Fraishe  
slt,peppar  
1 1/2 dl västerbottenost (eller annan)  
  
Tina spenaten och reducera vätskan. Salta och peppra. Bred ut i botten på en smord form. Skär kasslern i tunna skivor och lägg dem på spenaten. Blanda vin, färskost och Creme Fraiche i en bunke och bred över kasslern. Strö över riven ost. Gratinera i 225gr 15-20 minuter.

Servera med t ex kokt broccoli eller blomkål till om du vill ha mera grönsaker.

## Comment 1
Author: romraf

OH vad GOTT det lät i mina öron,

ska tänka på det när jag veckohandlar i morgon...TACK