# argument om fettkvalitet Author: sarwen Vi har en diskussion här hemma om såser ... Problemet så som jag ser det är att maken häller köpebea, majonnäs eller hamburgerdressing på nästan all mat, vilket gör att han får i sig köpesåser nästan dagligen.(Och säkert på lunchen med om jag känner honom rätt) Jag försöker få honom att välja smör eller gräddsås med argumenten att de är mindre processade och de oljor som används i köpesåserna är skit och potentiellt farliga och eftersom jag vill behålla honom många år till så vill jag att han ska välja dem bara när det är verkligen motiverat. Lite är det väl mitt fel eftersom jag inte ställer mig och lagar dem från scratch (jag är hemma tidigt och är den som lagar middag), men nån jäkla måtta på markservicen får det väl vara och man kanske inte måste dubbelsåsa varenda dag, jag tycker att han kan äta den sås som bjuds ... Han tycker att de är helt ok och det är ju bra att fetta upp maten ytterligare och olja som olja. Hjälp mig med argumenten! Finns det nåt jag verkligen kan slå i skallen på honom? Eller är det så att han har en poäng trots allt och att en eller två matskedar skit uppvägs av att vi äter så nyttigt  övrigt? ## Comment 1 Author: Wtn3 Man ska ju inte bunta ihop alla köpesåser som dåliga, det skiljer en hel del mellan dem, en del är mer processade än andra, en del innehåller 20 E-nummer medans andra innehåller max 2 eller 3... Sen stämmer det att det är ju sällan kallpressad ekologisk rapsolja de använder som olja, men så länge det inte är solros- eller majsolja och så länge man inte sitter och äter direkt ur burken dagligen så spelar det knappast någon roll. Skaldeman t ex äter väl en hel del findus majonnäs om jag inte minns fel. ## Comment 2 Author: kaisakavat Ja, nån måtta med markservicen! ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Det är inte alls 'lite ditt fel' sluta tänka så! Han fårta ansvaret för vad han gör alldeles själv. Och vill han inte så tycker jag du ska lägga ner övertalningsförsöken. Det blir bara tjatigt - även för dig. Uppvägs.. ja, kanske delvis. Det kunde säkert - alltid - vara värre! ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Det är förstås som #1 skriver, att det är olika på såser, men när det gäller fettkvaliteten så vet jag inte att jag nånsin har sett någon med bra olja i. Aldrig kallpressad, om än det ibland är rapsolja i.. Här i stan, på bl a Coop, finns 'Peter's beasås'. De gör även andra såser, kylvara.. De smakar faktiskt någorlunda, och ingredienserna är bland de bättre.. INNEHÅLLSDEKLARATION: Rapsolja, pastöriserad äggula, emulgeringsmedel (sojalecitin), persilja, estragon, kryddor. ## Comment 3 Author: nyborjare08 Hehe, jag gillar uttrycket "dubbelsåsa" ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Håller delvis med om att det inte bör vara så farligt. Det argument du kanske skulle kunna ta till är att oljorna (i köpesåser) i regel är väldigt omega 6-rika. För mycket omega 6 är inflammationsdrivande och hjälper till att täppa igen kärlen. ## Comment 4 Author: sarwen Ja, suck ... jag får väl lägga ner då och bara hoppas att omega 6 och industriprocesser inte är värre än till exempel potatis ... Det _kan_ ju vara så.