# Hur åt jag ikväll, LCHF eller GI??
Author: Xara

Berättade för folk vad jag åt ikväll och fick dels till svar: "Men åt inte du LCHF?" och dels "Aha, du äter GI förstår jag!" och sedan: "Vad GOTT det lät!". Nu är det upp till er: Vilken kosthållning höll jag mig till ikväll? (Som om det spelade någon roll, men ändå ;-)).

Jag åt: Smörstekt fläskfilé. Köttet lade jag på varmhållning i ugnen. Smöret (mycket!) stekte jag vidare tillsammans med champinjoner, finhackad lök, färsk chili och rejält med sherry. Sedan i med 2 dl crème fraiche, 1 dl+ vispgrädde, mer smör, en hönsbuljongtärning, en kruka basilika och mycket (stark) paprikakrydda. Kött + svampsås serverades med en sallad bestående av mangold, ruccola, valnötsolja och rätt mycket fröer och torkade bär ("sallads-musli"??).

Inte renlärig LCHF, det håller jag med om. Men borderline på GI, eller??

## Comment 1
Author: OneManArmy

Tyckte det lät rätt mycket lchf jag.

## Comment 2
Author: LatMask

Mmm, låter vrålgott! Inte LCHF om man landar bland de extremaste, men för oss som är en aning mer vidsynta är det helt OK.

## Comment 3
Author: Xara

Asch, nu när jag är viktstabil kan jag väl tillåta mig att vara vidsynt ;-):-D! Och VRÅLGOTT var det, helt rätt :-D

## Comment 4
Author: Emea67

Tycker också det låter som LCHF ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 5
Author: [Borttaget]

sherryn har ju en del  (11,5 enl. fineli) men i övrigt så!

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Ok men äter inte du LCHF?

HEHE, klockrent.

Så ditt svar borde varit, typ.

\-Ja, just det LCHF ja.

## Comment 7
Author: Beate

Tycker det låter som lchf! Kan du inte lägga in det på minmat.net eller nåt så vi får en energi-fördelning?

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Du åt mat, kort och konsist. Vilken bokstavskombination man äter är inte relevant iallafall.