# Recept på Chili cheese
Author: greensis

Min man Per lyckades igår laga utmärkta hemgjorda chili cheese. Mycket bättre värden än de som finns att köpa på tex Max och McDonalds.

Du hittar receptet [http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/7710/LCHF-kokbok-pa-finska-samt-recept-pa-chili-cheese.aspx](http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/7710/LCHF-kokbok-pa-finska-samt-recept-pa-chili-cheese.aspx "här.")

## Comment 1
Author: Alidaxxx

Bokmärkt! Tack!

## Comment 2
Author: Qamilla

Åhh, Ni förtjänar en stor kram. Jag älskar Chili cheese. Nu har jag något att se fram emot i helgen. Tack.

## Comment 3
Author: lelli

tackar hoppas de är lika goda som de ser ut.. myckert fina

## Comment 4
Author: MissMullig

Ser jätte goda ut

## Comment 5
Author: MissInAction

Tackar, det här måste jag testa! ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 6
Author: hus-musen

Åh jag är beroende av chili cheese! Det är ju det godaste som skapats i snabbmatsvärlden!   
  
Ska nog pyssla ihop lite egna nu minsann :)

## Comment 7
Author: HerrBlå

Kan man köpa nötmjöl eller måste man mala själv?

## Comment 8
Author: MissInAction

Kokosnötsmjöl finns att köpa! LCHF-butiken har men jag vet inte vilka mer som har. Vet att vissa Lidl har mandelmjöl, men inte alla.

## Comment 9
Author: CorneliaWT

Hälsokostbutikerna har Kokosnötsmjöl, mandelmjöl har jag hittat på CityGross och det är billigt.

## Comment 10
Author: HerrBlå

Införskaffat ingredienserna, ska testas ikväll ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Det blev mandlar och kokos, men jag har en sån där gammal kvarn så jag ska mala dem.

Återkommer med recension!

Förresten, hur lång tid tar det innan oljan är varm nog om man kör plattan på full effekt? Har ingen termometer ![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")

## Comment 11
Author: HerrBlå

Ska dra på kastrullen nu så puffar denna!

Nån som vet hur lång tid? (Se förra inlägget)

## Comment 12
Author: Aliki

Vad har du för olja? Jag friterar i rapsolja (numera.. tidigare majs eller solrosolja)

Det ska vara varmt så det nästan börjar bli streck på oljan. **Streck**, inte vågor eller bubblor!!

Lägg i en på prov och dra sedan kastrullen åt sidan om du ändå tycker det fräser för hårt..... men sänk inte tempen för mycket...så blir det oljekokt

Svårt att förklara i ord hur det ska se ut eller kännas![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 13
Author: HerrBlå

Tack för snabbt svar! Rapsolja ja.

\*springer ut i köket igen\*

## Comment 14
Author: Aliki

...och det ska **inte** ryka!! Då är det **definitivt** för varmt....dags att lägga på locket och dra bort från plattan!!

## Comment 15
Author: HerrBlå

Jaha. Totalt misslyckat ![Gråter](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter")

Lade i den första när det sjöd i oljan och kom kolsyreliknande bubblor. Den låg på botten i en minut, sen plötsligt så började det koka, bollen flög upp till ytan och sprack.

Drog av plattan och la i de andra. De fick ingen färg och sprack så småningom de också.

Pannkaka av alltihopa alltså.

Gör kanske om det med en termometer nästa gång.

## Comment 16
Author: yvonnel

#15

Jag har haft precis samma sorts erfarenhet så för min del blir det inte mer slöseri på bra matvaror/ingredienser. Alla kan ju inte vara bäst på allt, så jag ger upp.

## Comment 17
Author: tistelflikkan

en bra idé är att göra brödtestet för att kolla temperaturen [http://www.tasteline.com/Recept/Brodtest\_-\_Fritering\_i\_olja](http://www.tasteline.com/Recept/Brodtest_-_Fritering_i_olja) nu kanske inte alla här har bröd hemma... ;p men det går kanske att testa med något annat?