# Socker alkoholer och dess Gi samt kalorier/g Tabel
Author: Patric999

**Comparison of Sugar and Sugar Alcohols**

Ingredient

Sweetness

GI

Cal/g

Sucrose(sugar)

100%

60

4

Maltitol Syrup

75%

52

3

Hydrogenated Starch Hydrolysate

33%

39

2.8

Maltitol

75%

36

2.7

Xylitol

100%

13

2.5

Isomalt

55%

9

2.1

Sorbitol

60%

9

2.5

Lactitol

35%

6

2

Mannitol

60%

0

1.5

Erythritol

70%

0

0.2

## Comment 1
Author: mazen

Det där sa inte mycket

## Comment 2
Author: Patric999

mazen vad är det inte du fattar???

Den berättar 4 saker.

*   Hur söt respektive produkt är, vilket inebär hur mycket mer av ett annat ämne än socker man behöver för att få samma söttma.

*   Den ger vilken effekt reps. har på blodsocker värdet(GI)

*   Den berättar vilken dom verkliga kallorierna är för respektive ämne.

*   Och slutligen så berättar den var netto kolhydraterna är för resp socker alkoholer.

Förklaring se socker 4 cal/g altså 1 netto kollyhdrat per gr(1 kolhydrat är ju 4 kalorier)

Lactitol 2 cal/gr altså innhåller den 0.5 per  gr netto kollhydrater som kroppen tar upp.(altså 0.5 netto kolhydrater /gr)

Med andra ord så kan du via denna tablen räkna ut hur många netto kolhydrater en produkt med resp socker alkoholer inhåller samt även hur mycket den påverkar ditt blodsocker.

  
Bör vara något som du kan ha mycket nytta om du funderar på att köppa t.ex en choklad kaka med socker alkoholer i.

Så vad du mer kan se är t.ex att Maltitol syrup är knappt något bättre än vanligt socker.(så köpper du en sådan produkt så kan du gott välja vanliga socker produkt istället, skillnaden är inte så stor)

Samt att Sukrin (erythritol) knappt inhåller några netto kolhydrater samt inte påverkar blodsockret

Så en än gång vad var det du saknade????

## Comment 3
Author: Aniara4

Jaha.

## Comment 4
Author: byggarn30

Borde klistras

## Comment 5
Author: Skaldeman

Det borde finnas en liten asterisk också, med texten: OBS, underhåller sötsuget!

/SSS

## Comment 6
Author: magma

![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 7
Author: ToFat

Intressant, frågan om sockeralkoholer kommer ju upp titt som tätt.

## Comment 8
Author: greensis

Puttar upp tråden med anledning av marängdiskussionen