# Kokosfett, vad är det?
Author: Cajsavarg

När jag läser **kokosfett** undrar jag om det är _samma_ som **kokosmjölk**? (Läste ett recept med Nescafé till latte)

Eller är det kokosfett som man i tidigare livet gjorde ischoklad av?

I går gjorde jag mig lite mellanmål av TY o hallon, idag bytte jag ut yoghurten mot koksmjölk, ca 1 dl. (Hade tränat på löpbandet i 30 minmest powerwalk,  så jag kände att det behövdes något i magen)

## Comment 1
Author: Melindrea

Det är den som man fortfarande kan göra ischoklad av, men mindre socker nuförtiden =)

## Comment 2
Author: Loppan_99

vad är kokosfett tror det är mjölkkokos

## Comment 3
Author: Zepp

Kokosfett är det pressade fettet som man senare renat från allt annat än fett.

Kokosmjölk görs genom att man blöter upp kokosflingor och sen pressar man ut vätskan varvid fett och lite annat följer med och blir en smaklig emulsion.

## Comment 4
Author: Stenknäck

Kokosfett köper du bl a i Hälsokostaffären. Där finns en burk med ekologiskt kokosfett extra virgin och en utan. Den med utan använder du när du steker och den andra kan du t ex lägga på din mat när den är färdigstekt för att få i dig extra fett. Extra virgin smakar kokos och den du steker i smakar inte kokos. Ta gärna en tsk av det dyra kokosfettet i en kopp kaffe tillsammans med lite vispgrädde (1 msk) så får du i dig lite fett.