# SÖTRIX - frågor?
Author: [Borttaget]

Jag har köpt SÖTRIX från LCHF-butiken för att kunna baka och bjuda familj & vänner på något "vänligare" bakverk - än sånt med vanligt socker, men som ändå smakar som "vanliga kakor & bullar", 

Jag har inte tidigare använt någon form av socker-ersättning och undrar därför;

Kan man bara byta ut sukrin (sukrin/stevia) till motsvarande mängd sötrix i recepten?

Är sötrix lika sött som sukrin, stevia? (som ofta ingår i LCHF-recept)

Har sötrix någon bismak?

Hoppas  någon har erfarenhet av SÖTRIX - kan ge tips & råd om hur man använder det. 

Tar tacksamt emot!

## Comment 1
Author: [Borttaget]

verkar vara identiskt med sukrin. Det brukar anses vara något mindre sött än socker (fast med LCHF blir man ju känsligare för sött och de flesta brukar nog ta mycket mindre än socker i  vanliga recept)  medan stevia är flera hundra gånger sötare och används i mycket små mängder.

## Comment 2
Author: Fiana

Det är som nämnt exakt samma sak som sukrin - dvs du kan \*inte\* byta ut det rakt av mot en kombination av sukrin och stevia. Du kan byta ut sukrinet rakt av mot sötrix, men du måste fortfarande tillsätta stevian för att få "samma" som det som står i receptet.

Det är helt enkelt bara lchf-butikens märke på den vara som oftast kallas sukrin.

Så angående bismak och "söthet" så sök på forumet om sukrin så hittar du mängder av trådar om det.

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Pennylane. Tack för info - i annan tråd - om att ugnsvärmen inte bör vara högre än 180 grader när man använder sukrin - annars förstörs sötman! (antar att det också gäller för sötric).

VÄRT ATT TÄNKA PÅ!  Att istället för att ha i mer sötning till nästa bak - kolla ugnsvärmen! **MAX 180 grader** 

Tar upp det här - i tråden som handlar om  sötning - för det är kanske fler än jag som inte kände till det.

#1, 2 TACK FÖR SVAR - INFO  & TIPS! ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")