# Proteintips önskas
Author: marta68

Jag ser på minmat.net att jag äter för mycket fett och för lite protein. Önskar att jag kunde komma på något att äta som är gott med mycket protein men inte så mycket fett. Älskar gräddsåser och smör så en torr kycklingfilé utan någonting känns inte så lockande. Stekt ägg är OK någon gång ibland men jag tröttnar så fort.

Någon som har förslag på något smarrigt, hellst inga kolhydrater heller förstås. Inser själv att det inte är helt lätt...

## Comment 1
Author: mooonlight

Räkor?

## Comment 2
Author: Beate

Ost är en bra proteinkälla. En bit hårdost eller kanske Kesella eller Keso? Och vill du inte ha mer fett kan du välja den 1%-iga kesellan, den innehåller inga tillsatser eller konstigheter. En burk à 250 g ger ca 25-30 g protein.

## Comment 3
Author: MimLan

Gå till fiskdisken och välj en ny fisk/skaldjursvariant. Gå till charken och gör likadant. (Torr kycklingfilé är något folk som inte kan råvaror så bra gärna väljer, så lär dig dig genom att utnyttja utbudet och köp en bra kokbok. T.ex. "Kött" av Fällman.)

Stekt fläsk. Tjälknöl. Fläskkotlett. Hamburgare. Kålpudding. Rostbiff. Stek. Revben. Köttgryta. Råbiff. Carpaccio. Lufftorkad skinka. Oxsvansgryta. Gulasch.

Kokt fisk. Fiskgryta. Fiskgratäng. Fisk på burk. Musslor. Räkor. Krabba. Kräftor. Sill. Strömming.

Och så vidare. Det är bara att titta runt. Kolla i receptbankar.

## Comment 4
Author: OneManArmy

Tonfisk, kyckling, Makrill, Lax, Torsk, köttfärs, fläskkarre, fläskfile, skinka, kassler, räkor, musslor, krabba osv osv osv.. KÖTT FÖRFAN :P

Eller ville du ha recepttips?

Olika sorters pannor brukar funka för mig.. Ta en kycklingfile, kassler, fläskfile eller liknande och stek med lite grönsaker och tippa på lite grädde i skiten.  
Ät med keso och sallad

## Comment 5
Author: Fiana

Hmm, vad är det för siffror på minmat som leder dit till att tro det?

Man brukar få ta i rejält med fett kött och mycket smör på för att faktiskt hamna i för lite protein.

Alternativt om du äter mycket "icke-mat" som vispad grädde och annat som har väldigt lite protein i sig och väldigt lite kött, fisk och ägg.

Om det nu är så att du uteslutande väljer entrecote, fläskkarré/kotlett med rejääääl fettkant och behåller den osv så är det ganska långt steg från det till torr kycklingfilé. Välj snäppet magrare köttfärs och du har helt plötsligt skjutit på balansen, välj kotlett utan alltför rejäl fettkant istället för karrén osv.

Men... det är nog nyttigare att behålla det naturliga fettet på köttet och minska på grädden t ex....

Man \*måste\* inte ha 100% 40% grädde i såsen, det \*är\* tillåtet att t ex späda den med lite vatten om man är väldigt förtjust i stor volym sås och reda av med lite typ philadelphia ost.

Men... ja, känns inte riktigt ok att råda om det när man inte vet vad du faktiskt äter. Låter till viss del som om du missförstått någon siffra eller hur mycket smör som är vettigt etc.

Vad får du faktiskt i dig i gram av de olika makrountrienterna?