# Orrholmens laxgryta
Author: LatMask

Hittade det här receptet i en veckotidning - perfekt LCHF-mat! (OK hummerfonden innehåller några E-nummer...)

Till 4 personer

500 g laxfilé

4 msk hummerfond

2 msk vatten

2 dl creme fraiche

3-4 dl grädde

2 tsk dijonsenap

dill

Använd en traktörpanna som du kan servera direkt ifrån.

Bland hummerfonden med vatten. I en annan bunke rör du ihop creme fraiche, grädde och senap. Blanda ihop det hela i traktörpannan och låt sjuda i ca 5 minuter.

Skär laxen i 3x3 cm stora bitar och lägg ner i såsen. Låt småkoka några minuter. Blanda i dillen.

Lägg en stor klick stenbitsrom på varje portion.

Servera med t ex varma sockerärter.

## Comment 1
Author: Malusen

:)

## Comment 2
Author: jagheterellen

Lät gott! Ska spara det receptet ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 3
Author: LatMask

Mmm, idag ska jag göra den här suveräna laxgrytan igen. Den är faktiskt jättegod, och dessutom lättlagad!

## Comment 4
Author: LatMask

Ett litet recepttips till långhelgen, kanske?