# Vansinnigt god blomkålssoppa.
Author: Matgiken

Vissa dagar har man bättre lycka i köket än andra. Idag blev det en väldigt god blomkålssoppa. Recept finns [här](http://matgiken.wordpress.com/2011/05/25/en-dag-for-tidigt/ "Lenaste blomkålssoppan") för den som önskar.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Mums den låter jättegod. Men konjak har jag inte hemma får se vad jag hittar att ta istället.

## Comment 2
Author: Matgiken

Du naturligtvis koka in lite vitt vin istället. Eller hoppa över det momentet helt. Men konjaken gjorde en närmast magisk skillnad. Det smakade inte ett dugg konjak när soppan var klar, men mjukt och fylligt.

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Tack för tipset. Whiskey har jag ju hemma men det är ju lite annan smak.