# Vid fakir, spelar typen av kolhydrat roll?
Author: Tridnod

ja om man äter runt 15-20 gram kolhydrater, spelar det någon roll om det är tex druvsocker som kan vara tillsatt i korv tex? Om man nu bortser från det nyttiga i att få o sig grönsaker och kolhydrater den vägen, helt enkelt spelar det roll om det är snabba/långsamma? Varför/varför inte?

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Vet inte om jag missförstår dig nu men vad har fakir med saken att göra? Fakir är noll kolhydrater! Bara kött och fett.15 - 20 är helt basic LCHF.

Snabba eller långsamma spelar ingen roll, fast grönsaker är förstås bättre än rent socker ur nyttighetssynpunkt.

## Comment 2
Author: Zepp

Som Penny säger.. och snabba eller långsamma i andra samanhang handlar mest om GI.. LCHF handlar om GL.. dvs glykemisk belastning.

Äter man GI så spelar sorten större roll, men om man som vi minimerar kolhydraterna spelar sorten marginell roll.

I praktiken kan man äta socker om man vill.. men då får du inte plats med varesig grönsaker eller mejerier.

Så i realiteten äter vi mest långsamma kolhydrater de vi äter.

## Comment 3
Author: athiria

Druvsocker är ju rent socker och det tar nog längre tid att bryta ner kolhydrater från grönsaker vilket i sig påverkar insulin och blodsoker, skulle chansa på att det är "nyttigare" med de långsamma. Men inte säker (a)

## Comment 4
Author: dufva

Naturliga råvaror funkar alltid bättre än charkprodukter

Dom korvar som är riktigt bra är lätt räknade

Det är förstås en fråga om nivå och dina egna mål

Klart det är bättre att äta lchf med korv än en pastatallrik med korv.

Korv och fakir går nog inte ofta ihop i allafall ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")