# Björksocker (Xylitol)
Author: Vargalyster

Hej,

Jag fick ett tips om Björksocker som sockerersättning. Det ska tydligen inte öka insulinvärdena i kroppen. Någon som vet mer om detta eller har egna erfarenheter?  
  
Så här står det på försäljningssajten:

"Björksocker (Xylitol) är ett naturligt, bra sötningsmedel med en struktur som är mycket lik " vanligt socker" med:

*   40 % mindre kalorier. 1 tsk = 4 gram = ca 10 kal.
*   75 % mindre kolydrater.
*   Lågt GI - ungefär som ett salladsblad.
*   Utmärkt för tandhälsan. Ger inte karies. Till och med motverkar karies. Främst genom ökad salivutsöndring.
*   Gör kroppen basisk.
*   Använder inte insulin för att brytas ner så det söta passar den som har diabetes.
*   Kan ersätta socker i de flesta recepet men går inte att använda där jäst ingår i bakning eller för att göra hårda sötsaker."

  
http://www.barbro-bronsberg.com/bjorksocker.html

## Comment 1
Author: Ulf-S

Xylitol ger en kylande känsla i munnen och är ordentligt laxerande enligt min erfarenhet... Annars är det säkert bra.

## Comment 2
Author: Wildrat

Giftigt för hundar också...

## Comment 3
Author: Jules

jag har googlat runt lite på det här med sötningsmedel för ibland luktar man helt enkelt apa i munnen och då vill jag ta ett tuggummi.... detta har jag hittat

[http://www.ssdf.nu/om-diabetes/egenvard/mat/sotningsmedel.php](http://www.ssdf.nu/om-diabetes/egenvard/mat/sotningsmedel.php)

  
[http://www.diabetes.org.uk/About\_us/Our\_Views/Position\_statements/Aspartame/](http://www.diabetes.org.uk/About_us/Our_Views/Position_statements/Aspartame/)

Synd bara att det alltid är xylitol eller sorbitol som tycks vara i tuggummi..... Tugga på persilja??![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 4
Author: AnneN

Jag skulle inte rekomendera xylitol, med tanke på att den lilla mängd som finns i en del tuggummin kan vara rent dödlig för hundar så undrar jag vad det gör med våra kroppar på längre sikt, även om man inte märker av något nu så vet man inte hur vi påverkas av det genom att tex tugga ett tuggimmi ocm dagen eller då och då under 10. 20, 30 år osv.

## Comment 5
Author: JAUS

#4 Bara för att det är giftigt för hundar betyder det inte att det är giftigt för människor. Makadamianötter är också giftigt för hundar men ofarligt för människor. Hundarna saknar enzymer som vi har, vilket beror på att nötter är naturlig mat för människor men inte för hundar.

## Comment 6
Author: AnneN

#5 Jo i och för sig, jag tänkte mest då jag inte läst något om hur just xylitol påverkar människokroppen och att det är så farligt för hundar så är iallafall jag väldigt försiktig med sådant. ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 7
Author: bealotte

Godare än sukrin tycker jag.