# Livsmedelsverket vs Fineli
Author: dg-d

Hej!

Jag håller på och kollar upp olika alternativ och ser att Livsmedelsverket och Fineli ibland har rätt stora skillnader, t ex hasselnötter på den ena sajten har 9.4 vs 3.4 g kh/100 g på den andra sajten. Annat, t ex havregryn, har nästan samma värde på de båda sajterna (57.6 vs 57.0 g kh/100 g).

Någon som vet hur de olika sajterna har kommit fram till sina värden? Och det viktigaste av allt - Vem skall man lita på???

/dg-d

## Comment 1
Author: Pasi

Främst måste man ha i åtanke att inget djur eller växt är "standardiserad" - de är biologiska varelser, varför stora variationer kan förekomma. Men rent generellt tycker jag att fineli är mer förtroendegivande än SLV.

## Comment 2
Author: dg-d

Jag har ingen aning om hur Fineli funkar som instans men Livsmedelsverket är ju inte mycket att hänga i granen så ... ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 3
Author: kaisakavat

Den stora skillnaden mln dem när det gäller nötterna.. handlar sannolikt om 'inklusive och exklusive fibrer'. I vissa deklarationer inkluderas fibrernai kh-siffran, i andra inte.

I övrigt instämmer jag i Pasis perspektiv här ovan.