# gi, lchf Author: pewwelin Hejsan! Jag har nu börjat äta efter gi (som jag gjort förut också, men avbröt) och äter efter fas 2 som jag planerat att göra ett tag.Då är det ju 20g kolhydrater per dag man får äta. Så jag undrar om  man tex äter en gryta med grädde som man hittar på ett gi-recept, så måste det väl vara ett lchf recept också? Så man måste ju kunna ta recept från lchf när man äter enligt gi-metodens fas 2? MVH ## Comment 1 Author: Zepp Jo.. precis som man kan ta vilket recept som helst och ändra det till sin egen kostmodell. Fast GI är mest en bluff.. GI är bara en delmängd i det viktigare GL, dvs den totala glykemiska belastningen, vet man inte det äter man inte GI heller. Dvs man har ingen nytta av GI-värdet om man inte sätter in det i sitt samanhang, GI plus mängd blir GL, som blir LCHF! Du vet, en del som äter lågkolhydratkost är friska och normalviktiga och kan äta betydligt mer kolhydrater. Men den optimala GIkosten är nog Skaldemans GI-Noll. ## Comment 2 Author: Pasi Det som kallas fas 1 och fas 2 inom GI är egentligen LCHF (har inget alls med GI att göra) - falsk marknadsföring, men ger väl bättre resultat och mer pengar i ficka för "nån". Alla recept som baseras på protein och fett, och är snåla på kolhydrater, kan betecknas som LCHF oavsett från vilken kokbok de kommer och kan alltså ätas av alla som äter enligt LCHF, GI, Tallriksdieten\* om de önskar (men inte av de som äter enligt Ornish-dieten). \*Tallriksdietiker kan dricka ett glas sockervatten innan måltiden så de får den brukliga blodsockertoppen och fettinlagringen.![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 3 Author: pewwelin okej :D nej för det är det jag tycker är så svärt, för på gi verkar det ju vara mindre fett men det är ändå samma kolhydratsintag på bägge metoderna men mer fett på lchf.. därför jag funderar lite på om metoderna inte går ihop på ett vis ändå eftersom man verkar kunna leta recept från båda och äta efter.. ## Comment 4 Author: [Borttaget] det är inte samma kolhydratsintag, man äter mycket mer kolhydrater på gi men långsamma sådana, i LCHF räknar vi alla kolhydrater och drar ner på dem. ## Comment 5 Author: [Borttaget] **Så här föreslås en dag i fas 2 se ut (**källa: P4 extra) **Frukost:** Två kokta ägg, en skiva osötat fullkornsbröd med ost och skinka, C-vitaminbrus, kaffe/te **Lunch:** Rikligt med kött, kyckling, fisk, 1–2 potatisar, rikligt med sallad, vatten, kaffe **Middag:** Rikligt med kött, kyckling, fisk, ugnsbakade grönsaker och en god sås (ej redd) **Mellanmål:** 1–2 frukter, proteinsmoothie, tallrik med naturell yoghurt, nötter Det tycker jag ser ut som bra mycket mer än 20 gram kolisar. ## Comment 6 Author: Zepp Mnjae.. det är inte mer fett med LCHF, man ersätter bara energin från kolhydraterna med energi från fett.. varesig mer eller mindre. Och fett är himla energirikt så man behöver sällan lägga till något alls, man väljer feta matvaror från början, steker i smör, slår en slatt grädde i pannan och sjuder till en sås, ringlar lite olivolja på grönsakerna. Det är altså fettets andel av ditt energibehov som skall var högt.. inte mängden på tallriken. ## Comment 7 Author: pewwelin #5 okej, men isf finns det olika "typer" av fas 2, för den som jag äter efter utesluter ris,pasta,potatis,bröd,socker helt och håller. Det är endast 20g kolhydrater per dag, det var därför ja undra, för de verkar ganska likt lchf ## Comment 8 Author: pewwelin #6 okej, tack så mycket :) tror jag blivit lite klokare iaf :) ## Comment 9 Author: Zepp Mnjae.. det är väl fas 1, iallafall i GI-viktkolls regi, och det är rent Atkins/LCHF. Men strunt i det.. är mest hårklyverier.. vad man kallar det! Vad är det du vill åstadkomma, vill du bli frisk, normalviktig, äta hälsosamt? Tror det handlar om vilken/vilka Gurus man tyder sig till vad man kallar det hela, finns gott om folk som säger de äter LCHF men äter mer åt GI, och tvärt om, andra som säger sig äta GI med lite kolhydrater o mer fett. Och du vet.. man väljer själv mängden kolhydrater, alllt efter behov och förutsättningar. 20 gram är egentligen taget ur liften, men är rätt bra terapi att försöka sig på och under tiden ställer kroppen om sig till att använda fett som huvudsakligt bränsle. Och när man är mer insatt, lärt sig tänka om från tallriksmodeller och annat så fattar man att om man är något så när frisk spelar det antagligen mindre roll om det skulle blir 20 eller 50 gram kolhydrater. ## Comment 10 Author: pewwelin från den sidan jag gör efter så är fas 1 de första 3 dagarna sen fas 2 går man över i automatiskt efter de 3 dagarna.. sen fas 3 är då man börjar inta kolhydrater sakta fast i form av fullkornsprodukter istället.. aja det är skit samma som du säger ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Jag vill väl i stort sett gå ner i vikt men samtidigt hålla mej kvar i de banorna eftersom det är mkt mer hälsosamt.. samt få bort sötsuget och känna man inte behöver äta pizza mm för ofta.. Ja jag har läst det verkar vara ganska stora ihopblandingar mellan gi och lchf. Det var just därför jag ville veta vad som skiljer metoderna åt när man gör fas 1,2 på gi.. ## Comment 11 Author: Zepp Hade jag varit dig skulle jag skippat fullkornsprodukterna och ökat grönsakerna i stället. Fullkorn innehåller en hel del antinuttrienter som hindrar mineralupptaget. [http://sv.wikipedia.org/wiki/Fytinsyra](http://sv.wikipedia.org/wiki/Fytinsyra) Och det inget säger är att om fullkornet skall ha lägre GI så måste det vara hela korn.. pratar vi bröd så är det typ Pumpernickel. Och det är surdegsjäst, vilket har brutit ner den mesta Fytinsyran. [http://sv.wikipedia.org/wiki/Pumpernickel](http://sv.wikipedia.org/wiki/Pumpernickel) Grönsaker är rätt kolhydratsnåla och vill/kan du ligga högre i kolhydratintaget rekomenderar jag i så fall rotfrukter. Sen så finns det LCHFare som inte kan leva utan sin knäckebrödsmacka, det blir cirka 10 gram i en skiva. [http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-lchf](http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-lchf) ## Comment 12 Author: mkea Hej hej! Jag tänkte kidnappa denna tråd lite och fråga om ni kan svara på om detta bröd/pasta verkligen är okej då det är vetemjöl i, jag som följer GI har för mig att vetemjöl ska vara djävulens pådund? Det gäller väl även för LCHF? [http://www.carbzone.se/low\_carb\_brod.html](http://www.carbzone.se/low_carb_brod.html) [http://www.carbzone.se/low\_carb\_pasta.html](http://www.carbzone.se/low_carb_pasta.html) Egentligen undrar jag över alla dessa Low Carb produkter då det vore smidigt om det var så att man kan/får äta dem. Tack på förhand. ## Comment 13 Author: MimLan #12 Sök på Carbzone både här och på kostodoktorn.se, så har du färdiga trådar/inlägg. ## Comment 14 Author: karinafp #12 egentligen är det ingenting du inte **får** äta, bara du ser till att det totala intaget av kolhydrater inte överstiger den gräns du har satt per dag. Har du valt att hålla dig under 50 g per dag, finns det definitivt plats för ett par skivor carbzonebröd. Under 20 g kan också gå, beroende på vad du äter i övrigt. En skiva carbzonebröd brukar innehålla 3 - 4 g kolhydrater, så det är egentligen bara fråga om addition. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 15 Author: mkea Tack för hjälpen, jag ska googla vidare på carbzonebröd och se vad jag hittar! :) Jag försöker hålla mg till 20-25 g om dagen för tillfället men tänkte att en smörgås med ex. ett stekt ägg kan vara ett bra frukostalternativ. Bröd är i princip det enda jag kan "sakna" med kolhydratfattig kost så det vore som julafton i april för mig :) ## Comment 16 Author: [Borttaget] det mörka brödet har 2,7 gr. och det ljusa 3,4 per skiva, tyvärr är det ljusa godast... ## Comment 17 Author: MissMullig Jag tycker carbzons blåbärbröd är godast sen den mörka. Minns inte hur mycke kolisar det är i blåbärsbrödet ## Comment 18 Author: [Borttaget] 4,2 per skiva i blåbärsbrödet ## Comment 19 Author: MissMullig Huua då men äter sådant så sällan så det får passera\*L\*