# Antioxidanter Author: dcos Fick en fråga på jobbet nyss. Jag har inte funderat på det förut, och så här dax, 06:20, kan jag inte fundera bra heller .![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) Antioxidanter är ju rikligt förekommande i färgstarka grönsaker och frukter (t.ex. blåbär, svarta vinbär o.s.v.) och sägs vara väldigt hälsofrämjande. Vi som äter LCHF minskar ofta drastiskt på frukt och grönt, och blir friskare i alla fall! Betyder det att vi får i oss motsvarande antioxidanter från animaliska produkter eller att när vi äter "animalisk högfettskost" så är vi inte i lika stort behov av antioxidanter? Är det till nytta för oss att kompletera med extra antioxidanter, eller är det onödigt eller kanske till och med skadligt, när man äter väldigt lite vegitabiliska födoämnen? David. ## Comment 1 Author: hemul Jag tror att det är så här. Vi behöver inte så mycket antioxidanter om vi inte äter lättoxiderade fetter. Äter man dessutom inälvsmat, som jag tror att vi bör göra, så får vi i oss massor med CoQ10 - som är en antioxidant som heter duga.![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) ## Comment 2 Author: Mervi Det finns teorier att vi inte behöver antioxidanter då vi äter stabil mättat fett, att de är bara sockerätarna som behöver det. Men jag vet inte säkert. ## Comment 3 Author: hemul Målfoto Mervi! ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 4 Author: dufva Båda analyserna är korrekta. Äter vi mindre lättoxiderade fettsyror klarar vi oss på mindre antioxidanter. Dessutom får vi i oss mängder av vitaminer och mineraler i kött och fisk. Jämför tex näringsinnehållet i 100g banan med 100 g lever ![Förvånad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-surprised.gif)  Men om man tittar på oss som en varelse i naturen står det klart att vi är designade och inställda på att hitta frukt ooch bär i vår omgivning Vi har tex ögon som är mycket bra på att se färger för att kunna hitta bär i markvegetationen. Rena rovdjur saknar detta.. (Har ni tänkt på att det är den funktionen som det profiteras på i godisdisken. Massor med bärliknande små söta godsaker i strålande färger designade för att väcka våra medfödda drifter att hitta antioxidanter. Och så grundligt lurade vi blir, bara socker och inga vitaminer.)  Det är här våra medfödda preferenser för sött borde komma in på ett sunt sätt, och efter att vi "tjockisar" kommit ner lite på viktskalan kan förhoppningsvis de flesta av oss njuta av bär och frukt med lite kolisar i.. ## Comment 5 Author: Iza_the_cat grönt tea är en stor källa till antioxidanter Lätt sätt för os LCHF.are att få i oss dom ## Comment 6 Author: Barbamamman Är det bra med omega3? Jag äter ingen fisk men däremot kött och ägg. Är det då ok att jag äter omega3? ## Comment 7 Author: Mervi Ja, jag tror det. Jag äter också omega 3 och jag äter även fisk. Igår åt jag kycklinglever, mums, kände riktigt hur nyttigt det var![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif). Hemul: du var först![Kyss](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-kiss.gif) ## Comment 8 Author: dufva Jag har börjat bli mer tveksam till omega-3 tillskott Det är ju väldigt lättoxiderade fetter så preparaten kanske skadar mer än dom nyttar.. Ska man äta fleromättat så behövs stora doser antioxidanter. I naturen serveras vi oftast det på ett naturligt sätt Om vi tex äter en bit lax så får vi på samma gång i oss höga doser av antioidanterna astaxin och alfa-tokoferol som fisken själv bildar (för att inte härskna själv). Dessa är bortsopade ur processade fettsyror. Möjligen har man på konstgjord väg pliktskyldigast tillsatt lite E-vitamin.. ## Comment 9 Author: Mervi Oj, nu blir jag också tveksam mot omega 3 i kapslar. Någon mer som vet mera om detta. Kanske bättre att öka fiskätandet i stället. ## Comment 10 Author: Pasi Jag tror faktiskt som den kloke dufva....omega3 i naturlig form men inte i för stora doser. Laxen lever inte i varm miljö och innehåller därför inte så mycket antioxidanter som den egentligen skulle behöva för att vara stabil i människokroppen. Därför bättre att hålla nere omega6intaget för att uppnå balans än att äta megadoser av Omega3. I övrigt tror jag nog det är som magma, mervi och dufva skriver om antioxidanterna...de är nyttiga men behovet minskar när vi inte äter allt för mycket fleromättat fett. Så mitt tillägg - Kroppen producerar egna antioxidanter som är mycket efFektiva och troligen räcker dessa om man inte äter en massa skitfetter, så antioxidanter behöver vi alltid...frågan är om vi behöver det från nån yttre källa.![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 11 Author: Barbamamman Kan de vara skadliga? Jag vill bara veta om kapslarna hämmar min viktnedgång? Som en föredetta storrökare så vet jag vilka hälsovinster jag redan gjort genom att sluta röka. Vill ju vara snäll mot kroppen och ge den det den vill ha. ## Comment 12 Author: birmalover Ett gott sätt att få i sig antioxidanter är ett glas rött vin![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 13 Author: dcos Tack för alla svaren. Fortsätt gärna diskutionen![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 14 Author: Skaldeman Jag satsar på mättat fett och behöver inga antioxidanter. Men eftersom jag dricker vin och kaffe får jag en nyttig dos ändå. Både jag och Lars-Erik Litsfeldt har mycket låga värden för s k oxidativ stress. Sten Sture ## Comment 15 Author: [Borttaget] Kaffe - är det oxidanter i det? ## Comment 16 Author: Pasi [google svarar på din fråga![Förvånad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-surprised.gif) ](http://www.google.se/search?client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Aen-US%3Aofficial&channel=s&hl=sv&q=antioxidanter+kaffe&meta=&btnG=Google-s%C3%B6kning "http://www.google.se/search?client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Aen-US%3Aofficial&channel=s&hl=sv&q=antioxidanter+kaffe&meta=&btnG=Google-s%C3%B6kning") ## Comment 17 Author: MiaP Glöm inte bort vitlöken! ## Comment 18 Author: Margareta Hjälp vilka klokskaper det finns här, gäller bara att ta in allt också... ## Comment 19 Author: Anterrabae eller annat som har skarp smak.. De andra lökarna tex om man klarar dom kolisarna.. Men otillagat ska det vara.. ## Comment 20 Author: Lillianna Detta förtjänar en artikel!! Vem skriver!!!? Det är ju så intressant och vi är så otroligt ovetande om ovanstående....iallafall jag. Snälla skriv!! /Lillianna ## Comment 21 Author: Johanna-Soderlund Men kött, mjölkprodukter och odlad fisk innehåller också omega-6. Om man inte väljer naturkött och vild fisk hela tiden kan det nog ändå vara bra med fiskolja. [Eskimo-3](http://johannaskost.blogspot.com/2006/11/eskimo-3.html) har fått bra testresultat. Fettsyrabalansen mellan omega-3 och omega-6 har inte med antioxidativ stress att göra.