# Spansk "grädde" - blir galen! Author: Sindri Jaha, nu sitter jag här igen med den spanska fettskrämda grädden på 35%. Hade faktiskt ett par paket hemma i frysen som jag tänkte ta med mig, men de fick bara inte plats. Grrrrrr! Har för mig att någon fler här bodde eller vistades mycket i Spanien, och min förhoppning är att det går att hitta riktig grädde någonstans. Den enda kedjan jag inte provat ät Carrefour. Finns det hopp? Hade turen att hitta några burkar Creme fraiche i en affär - köpte rubbet! Man vet aldrig när det kommer igen. Maken till fettskrämd nation får man leta efter. Däremot är det socker, dextros, colorantes och conservantes i nästan allting. T o m i köttfärsen har dom vatten, fibrer, soja mm mm. Har som tur är hittat ett ställe där de maler direkt. (Ja, jag vet har klagat förut, men ska dom inte vakna snart?) ## Comment 1 Author: JAUS Oj då, då vet man vilket land man ska undvika. ## Comment 2 Author: Sindri Men det vore synd, JAUS. Det finns så mycket annat som är fanstastiskt. Köttet, fiskarna, avocadona, mangon när den går till. Och människorna, landskapet, vinet, solen, musiken, kulturen, havet..... Just nu är det härligt att höra svalorna svirra.... ## Comment 3 Author: JAUS Det finns många andra länder att resa till. Jag har redan varit i Spanien en gång för längesedan när jag var barn. Jag åt en hamburgare och kräckte upp den några minuter senare rakt ut på trottoaren. ## Comment 4 Author: [Borttaget] Vispgrädden i Finland är också bara 35 %. Synd. ## Comment 5 Author: JAUS Det blir även svårare att hitta äkta grädde här i Sverige också. Det verkar som mejerierna vill tjäna mer pengar på att spä ut den med vatten. ## Comment 6 Author: jhmm Om du befinner dig i en stor spansk stad så leta upp en Corte Inglés, där brukar finnas en välsorterad supermercado. På den tiden då jag fortfarande spjälkade stärkelse åkte jag dit för att köpa lingonsylt, så nog finns där att välja på. Annars händer det säkert att man kan hitta äkta grädde i någon saluhall. ## Comment 7 Author: Sindri Tack - de har jag faktiskt inte heller provat. Blir nog tillfälle nästa vecka. ## Comment 8 Author: JazzBass #4 - Ja det irriterar mig också lite. Finns nån sort som är 38% tror jag, men den innehåller istället karragenan har jag för mig... Tror annars att Finland är det mest fettskrämda landet, möjligtvis efter USA. Gräddhyllorna här svämmar över av miljarder fettsnåla varianter som inte får kallas grädde, men nu på sistone har jag märkt att hyllan med äkta grädde alltid tar slut först, vilket är glädjande. Man får söka med ljus och lykta på butikshyllorna för att hitta helfeta mejeriprodukter om man bortser från smör- och delikatessosthyllan. Försökte häromdagen hitta en grynost (=keso i sverige) med 4% fett, men det var nästan omöjligt. Hittade sen en burk av nån utländsk sort (billighetsmärke typ rainbow eller euroshopper) som innehöll 3,5% fett i alla fall. Alla inhemska sorter innehöll mellan 0 och 2% fett. Den helt laktosfria mjölken med 3% kh finns också bara som lättmjölk, 1,5% fett. Jag skulle gärna köpa helfet röd mjölk utan laktos emellanåt. Inte för att dricka men till kaffe etc. :-) ## Comment 9 Author: [Borttaget] #8 Stämmer att det finns 38%-ig vispgrädde. Har för mej att den finns i Lidl. Undviker den pga. karragenan. All vispgrädde med skruvlock har också karragenan. Dem köper jag bara i nödfall.