# Biff Greta
Author: Aliki

Köpte 1 kg billigt Tysklandbiff...![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms"). Ja jag vet!

Hur som helst kom jag på en bra LCHF-idé vad göra med en del av köttet

En variant på Biff Greta (utan potatis), men med gräddigare sås.![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

Bara ett litet middagstips!

Trevlig helg!

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Biff Greta hade jag aldrig hört talas om, googlade och fann att recepten varierade en hel del, vilken variant använder du? I somliga var det färs och i andra oxfilé, ibland var det söt senap och dijon ibland bara dijon, vilket väl är att föredra förstås!

## Comment 2
Author: Aliki

Jag improvisserade.

Strimlad oxfile, (jag tog Tysklandsbiffen)  lök, äggula, dijon, salt och peppar...är väl typ orginalet..... Fast med potatis, vilket jag inte använde.

Däremot lade jag till grädde i såsen, tyvärr körde jag på lite för hög värme så det nästan skar  sig, borde ha drygat med en skvätt vatten.......såg inte gott ut, men det var det!