# William Banting
Author: Gunnilla

67 år gammal och 92 kg tung tog William Banting bort socker, stärkelse, smör, fet fisk och fett kött, potatis och mjölk ur sin kost och gick ner 21 kg på ett år. Denna viktminskning lyckades han hålla livet ut. Detta enligt hans skrivelse "Letter of Corpulence" av maj 1869.

Enligt honom själv såg hans dagsmeny ut så här:

**Frukost**

140-170 gr biff, fårkött, njure, halstrad fisk, bacon eller kallskuret kött (dock ej från gris eller kalv).

1 stor kopp te eller kaffe (utan mjölk och socker)

1 litet kex eller 30 gr icke-dagsfärskt bröd

**Lunch**

140-170 gr fisk (dock ej lax, sill, ål), kött (dock ej gris eller kalv), fågel eller vilt

Grönsaker (dock ej potatis, palsternacka, rödbeta, kålrot, morot)

30 gr icke-dagsfärskt bröd

Osötad fruktkompott

2-3 glas rödvin, sherry eller madeira (champagne, portvin, öl förbjudet)

**Mellanmål**

60-85 gr kokt osötad frukt

1-2 skorpor

1 kopp te utan mjölk och socker

**Middag**

85-115 gr kött eller fisk (se lunchen)

1-2 glas rödvin, sherry eller vatten

**Sängfösare vid behov**

1 grogg (dricksglasstorlek; gin, whisky eller konjak utan socker) eller 1-2 glas rödvin eller sherry

## Comment 1
Author: magma

Har lite tidsbrist just nu, men funderar mest på hur man lyckas med att äta bacon (frukosten) utan att äta gris? Trodde bacon enbart kom från gris, men det kanske är fel.

## Comment 2
Author: Gunnilla

Ja, det var ju märkligt. Kanske den gode Banting inte visste var baconet kom från, stadsbo som han var.![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) Högst besynnerligt.

## Comment 3
Author: Margareta

Bacon är dessutom det fetaste/proteinfattiga köttet av alla köttprodukter varför han fick i sig en MASSA fett av att äta det.

## Comment 4
Author: parsley

Beror på hur man läser; jag tolkar det som att det kallskurna köttet inte ska vara gris eller kalvkött.

## Comment 5
Author: Margareta

30gr icke-dagsfärsk bröd ingick i den viktväktarkost jag åt på 70-80 talet när jag också nådde min målvikt och blev ständig medlem.

## Comment 6
Author: gammelmor

Jag lade in i calcounter:

*   140+85 gr entrecote
*   140 gr torsk
*   30+30 gr finncrisp
*   60+25 gr äpple (efterrrätt och mellanmål)
*   2+1+1 glas vin á 100 gr

Det var väl allt. Det blev 1058 kalorier, fördelade 21% kh, 20% fett och 32 % protein. Eller kh 56 gr, fett 24 gr och protein 85 gr.

## Comment 7
Author: Gunnilla

Ja, då var han en vanlig kaloribantare och ingenting annat.

## Comment 8
Author: puttez

Man måste väl lägga in frukost, lunch, middag och mellanmål för att det skall bli rätt?

Dessutom är väl alla lchf:are kaloribantare, om man går nder i vikt vill säga. Vitsen med lchf är att det går lättare att hålla kalorierna låga än med sockerrik mat, pga sockersuget.

## Comment 9
Author: susanne.s

Va...jag hade för mig att man med LCHF kan äta betydligt mer kalorier än vid traditionell bantning???

## Comment 10
Author: puttez

#9

Hur tror du det skulle fungera?

## Comment 11
Author: Ulf-S

puttez, det kan mycket väl fungera att äta "för mycket" kalorier.

Jag trycker i mig uppåt 3000 kalorier per dag. Kaloriräknande bantare vet att man går upp i vikt på ett sådant intag, men det gör jag alltså inte.

## Comment 12
Author: Gunnilla

Såg att puttez i en annan tråd skrev att någon åt för mycket fett? Kan man göra det, tro?![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif)

## Comment 13
Author: Trollcina

Jag vet inte om man iof sig kan kalla det bacon då det inte kommer från gris även om man från andra djur använder samma styckningsdel och "baconröker" mao lättröker. Rökt fårsida i tunna, tunna skivor är skitgott, liksom tunnskuret rökt rensida för att inte tala om både råddjur och älg.

## Comment 14
Author: magma

21% kh, 20% fett och 32 % protein blir väl inte 100% om jag räknat rätt, utan 73%? ![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif)

## Comment 15
Author: magma

Lite på en höft, om man lägger in dagsintaget, så får jag det till 45% fett, 14% kolhydrater, 29% protein. Var CalC har gjort av resterande 12% har jag ingen aning om!

## Comment 16
Author: gammelmor

Man skall tydligen inte lita på datorer. ;-)

När jag multiplicerade grammen blev det bara 780 kalorier så det blev felräknat åt båda hållen.

## Comment 17
Author: vildkatta

vem va det av alla bantargurusar som dog av fetma då??

## Comment 18
Author: Ulf-S

Det har ryktats om att Atkins var rejält överviktig när han dog... 

Han råkade ut för en olycka och vägde tydligen väldigt mycket när han dog eftersom han fick ödem och svällde som en ballong... Men fet var han alltså inte, det var vattenansamlingar. När han kom in på sjukhuset var han smal. Bara elaka rykten som startade när vikten på dödsattesten blev känd.

## Comment 19
Author: zeretki

Atkins dog väl dessutom av att han halkade och slog i huvudet? Eller minns jag fel?

## Comment 20
Author: Pasi

Banting dog av någon hjärtkomplikation när han låg på sjukhus efter ett fall....tror jag.  
Magma - De procenten som fattas i beräkningen är nog troligen alkoholen från vinet.

## Comment 21
Author: magma

Ja det kan du ha rätt i, Pasi! Räknade bara helt enkelt på 200 gram rödvin, och tog ett genomsnitt på köttmängden på 150 gram/tillfälle.

## Comment 22
Author: ninara

som mest 5 glas vin o en redig grogg varje dag - hmm låter mycket tycker jag... kankse därför han föll, om han nu föll...

Atkins halkade på en isfläck, slog i skallen o  låg länge i koma innan han dog, uppsvälld av vätska...

## Comment 23
Author: Ulf-S

Nämen, blanda nu inte ihop Banting och Atkins...  ![Förvånad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-surprised.gif)

## Comment 24
Author: Pasi

Jäklar...nu blev blev det svårt...vem har dött och hur!?![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 25
Author: vildkatta

Hahahaha \*skratta\* vilka diskussioner vi har! ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

"...William Banting, who lived in physical comfort and remained at a normal weight until his death in 1878 at the age of 81..".

\-står ju inte VAD han dog av... Hmm...

"Atkins dog 2003 i sviterna efter att ha halkat på en isfläck. Precis efter hans död spreds ryktet att han skulle ha vägt 119 kg vid sin död, vilket då skulle vara ett anmärkningsvärt högt BMI. Enligt hans sjukjournaler vägde han 89 när han dog. Han återfick han aldrig medvetandet och dog av njursvikt någon tid efter olyckan."

De där är iaf taget ur Wikipedia - den fria encyklopedin.....