# grädde
Author: Caroliss

Kan man äta hur mycket grädde somhelst? Inget socker i förstås? Det är ju fett och bra och inga kolhydrater, men är det verkligen ok att stoppa i sig så mycket som man vill?

Ofta står det att man kan göra gräddiga såser till mdidag, hälla i kaffet och gärna blanda i äggröra osv. Men till efterrrätt - är det ok att äta vispad grädde med mörk choklad och/eller bär till?

## Comment 1
Author: tiptoe

Det är ju mjölksocker i grädde, vilket påverkar många. Vissa kan äta mjölkprodukter utan problem, vissa kan inte äta några alls. Man får nog testa sig fram och se hur det funkar för en själv. Det beror ju såklart även på varför man äter LCHF, vad man har för anledningar och mål. Utifrån dem får man göra avvägningar vad för slags kost man sedan bör hålla.

Är mitt enkla svar i alla fall :)

## Comment 2
Author: MimLan

#2 Det är mjölkproteinet som ställer till det.

#1 Det beror på. Tål du det så kan du göra det, gör du inte det så kan konsekvenserna bli utebliven viktminskning. (Och grädde innehåller kolhydrater, läs näringsdeklarationen på paketet.) Oavsett är det bra att fundera på om man baserar sin mättnad på riktig mat eller mejeriprodukter.

## Comment 3
Author: Aniara4

"Inga" kolhydrater är det ju inte, det är ca 3g/dl. Det är inte heller så väldigt mättande, så det är lättare att hälla i sig i överkant än, säg, smör. Och förutom kolhydraterna/mjölksockret så tycks mjölkproteinet kunna höja insulinet det också, så att vräka i sig ohämmat är nog inte någon särskilt bra idé.

Om det är ok för just dig att äta vispad grädde med tillbehör kan bara just du svara på. Chokladen och bären innehåller ju också lite kolhydrater, så det brukar inte gå att få in på en någorlunda strikt budget. Men om du äter lite mer liberal LCHF kan det väl gå att "snaska till det" lite då och då.

Är du sockerberoende är det förstås stor risk att det triggar sötsug så att du aldrig riktigt blir av med suget.