# Emma Vid Vänern Author: emmalidkoping Jag får väl som alla andra presentera mig här. Emma heter jag och kommer från Lidköping. Titulerar mig som mammaledig nu till min 5 månaderspöjk men ska börja jobba i oktober - vilket jag ser mindra fram emot just nu! Har under min utbildning (sjuksköterska) hört talas om LCHF men inte lagt ner någon större energi på att studera detta vidare. Tills Nu! Har efter min graviditet inte funnit något bra sätt att lägga om min kost på för att gå ner de där goa kilona. Hade även innan graviditeten lagt på mig diverse kilon  efter mycket stillasittande ism mycket  pluggande och för mycket fika. Har provat diverse olika saker som puvlerdieter som jag egentligen inte diggar alls. Jag vill äta mat och god sådan också! Efter att nu suttit och läst mig varm på LCHF har jag nu till och med fåt med mig maken på att ställa om våra kostvanor och rutiner. För det är ju egentligen det allt handlar om tycker jag - för att få en dräglig tillvaro både nu och i framtiden.Det som oroat mig mest är hur det ska gå med mina gallbesvär om jag börrjar äta LCHF-kost?! MEN Jisses vad lätt det var att ställa om för mig. Visst, gallblåsan har gjort sig påmind men inga magnifika gallstensanfall som jag trodde skulle komma med en gång. Är inte heller sugen på sött eller potatis. Det som glädjer mig mycket nu är att jag kan fortsätta dricka min latte varje morgon och nu med fet härlig skummad mjölk. Har redan  börjat se lite resultat på min kroppsform men även energimässigt. Min migrän har jag inte heller känt av! Vi är inte så jättestrikta med LCHF - vi använder oss ju av mejeriprodukter, de feta, och en och annan Finn Crisp slinker ner ibland. Men bröd, potatis, pasta, socker får inte numer komma ner i varukorgen och vi har även gått efter 5g kolhydrater per 100g på det vi köper. Frukt och dylikt är vi inte så noga med att köpa heller. Är mest jag som vill ha lite hallon och blåbär på tallriken ibland. Kör tallriksmodellen och försöker ersätta "potatis"delen med annat göttit! För att inte förbjuda sötsaker helt har vi bestämt oss för att någon gån då och då (själv tänker jag mig ngn gång i månaden) få unna mig lite Ben & Jerry glass som är vi tycker är väldigt väldigt gott. Vad tror ni, behöver man vara striktare eller kan man leva efter detta? /Emma ## Comment 1 Author: Tisdag Välkommen! Alla är olika och vi alla är olika känsliga, så bästa sättet är att prova sig fram hur mycket kolhydrater man tål. Lycka till! ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 2 Author: [Borttaget] Välkommen!!! Lidköping kanske jag flyttar till om jag kommer in på  formakademin nu i augusti! :) Klarar man att äta sötsaker en gång i månaden så är det ju inget problem, man får vara uppmärksam på ev sötsug bara.:) Lycka till!! ## Comment 3 Author: KarinJ46 Välkommen Emma! Om man tål mejeriprodukter så är väl dom feta (typ vispgrädde, smör, smarriga ostar) jättebra LCHF-mat! Ha inte dåligt samvete för att ni sitter och smaskar i er en god Brieost eller dylikt. Yummy! ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 4 Author: emmalidkoping annalinea: Bor du långt ifrån lidköping nu? Lidköping är ju en liten trevlig stad. Har själv bott här nu i 5 år och trivs bra! KarinJ: Det verkar som att det funkar bra med mejeriprodukter här så det slinker allt ner lite goda ostar inimellanåt!! Det är ju de feta ostarna som är godast och det är ju ännu bättre ;) ## Comment 5 Author: [Borttaget] Emma: jag bor i trollhättan, så det är ju inte superlångt. jag har fått en reservplats så jag har viss chans at komma in, tur att det går att pendla eftersom det blir tajt att fixa boende :) men jag har bara hört bra om lidköping! ## Comment 6 Author: emmalidkoping annalinnea: Åh, vilket sammanträffande,  det är ju trollhättan jag  kommer ursprungligen ifrån också =) Formakademin har jag inte hört så mycket om, är det en konstskola? ## Comment 7 Author: [Borttaget] Haha nämen! Ja formakademin ligger i Rörstrandsfabrikens område, det är en yrkesinriktad hantverksskola kan man väl säga. Jag har sökt in till designmodellörsutbildningen, men de har en keramiklinje också. jag var där på intagningsprov och det verkade som en grym skola :) Känner du till några LCHF-vänliga caféer, restauranger eller hak så tar jag gärna emot tips :D ## Comment 8 Author: emmalidkoping Igår kväll grillade vi och åt jättegot ute i det varma vädret. Jag blev mätt och go. Efter några minuter PANG ett så in i helvete sockersug. Jag höll på att gå bananas....jag höll bokstavligen på att rusa in hos grannen (som fö är svärmor) och hämta hennes paket med after eight. Men - det gjorde jag inte. Jag gick in och la mig och lyssnade på min ljudbok istället och somnade. Inte så trevligt tyckte maken som precis öppnat en flaska vin. MEN jag KLARADE det. Nu sitter jag här med min latte istället och är så nöjd över att jag klarade av att stå emot detta sug. Jag håller mig ofta ifrån sötsaker några dagar förut och sedan fått detta enorma sug ochh bakat iordning något och ätit en del. Ibland frossat en hel del. I början av mina veckor så har jag inte känt ngt sug tills nu. Därför är jag så nöjd att jag sitter här idag, visst känner jag fortfarande sötsug men nu är det enklare att klara av resten av dagen när jag vet att jag fixade hysterisötsuget. \*klappar mig själv på axeln\* Annalinnea: Jag har faktiskt inte vågat mig ut på stan  för att kolla än. Men när jag tänker efter så finns det iof kanske inte så jättebra ställen. Det som kanske är bra i detta fall är att många restauranger har tex lunchbuffeer - där kan  man ju välja själv vad man äter. Lidköping är ju känt för sina fikaställen men jag kan inte ens komma på något som liknas lCHF. Sallader har ju många men inte proppat med det vi kanske äter ändå. Hur ser det ut i trollhättan förresten? ## Comment 9 Author: [Borttaget] Wow, strongt gjort att stå emot! Jag har ätit räkmackan på Slusscaféet här i Trollis ett par gånger (utan mackan!) och det funkar fint (fast hemskt dyrt), annars brukar det funka att få en matig sallad på de flesta hak. då kan man alltid önska bort bröd, och och majs och sånt. Jag är inte så hemskt bevandrad inom restaurangvärlden tyvärr. Cafeérna, bara de har kaffe så är jag nöjd :D ## Comment 10 Author: Pasi Jag har bott i Lidköping - men var ju inte där så mycket eftersom jag jobbade i Skara då (massor) och under viss tid bodde jag i båten i Hällekis.![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 11 Author: Tosabeten Älskar Lidköping:) Har spenderat sommaren här och ska förhoppningsvis flytta hit i höst:)) det fattas bara ett lchf fik för att stan ska bli fulländad;) Älskar också Ben & Jerrys glass(dock väldigt dyr)...den är ju bara så go, men kom på att egen glass är minst lika god. Köpte en glassmaskin på Jula(249kr) för ett tag sedan och gjort glass nästan varje dag..och den är värd varenda krona..:)) ## Comment 12 Author: emmalidkoping Ytterligare ett framsteg kanske att äta middag till frukost? ;) Marinerad fläskytterfilé, bea och en hemmagjord tomatsås på egenodlade tomater. Och så kaffe såklart.....med grädde =) Annalinnea: Jo, kaffe har de väldgt gott här i stan ;) Jag är ju en sån där som vill ha minst en latte/cappucino/espresso om dan så jag vart tvungen att köpa mig en egen maskin. Skummad mjölk blir ju bäst på FET mjölk. Kanon tycker jag just nu! Approppå mat i lidköping så måste jag ju rekommendera Mellbygatans delikatesser, ligger mittemot polisstationen. Är ett take a way ställer med god och även i vissa fall nyttig mat. De gör mat på "riktiga" matvaror och använder närodlade ingridienser. Där brukar det inte vara några problem att önska att de tar bort det ena eller det andra. Tosabeten: Kan inte annat än hålla med. LCHF fik skulle sitta fint. Det som är bra med Ben & Jerrys glass är ju att den är så dyr. Då blir det ju inte att man frossar på samma sätt som med kanske annat. TYcker jag! Men glassmaskin kanske skulle vara ngt att prova... ## Comment 13 Author: Tosabeten Det ligger nog nåt i att glassen ska vara dyr, skoj att Ben & Jerry's har tänkt på oss lchf:are och satt ett högt pris;) Man märker att ju mer glass jag gör ju oftare vill jag ha (varje dag:P) har ju inget socker i, så är egentligen borde vara samma som att göra äggröra med grädde..Kanske skulle prova en glassdiet;) ## Comment 14 Author: [Borttaget] Nu har jag minsann flyttat till lidköping!!! Vilken hemskt trevlig stad får jag säga!! Jag blev jätteglad när jag gick in på hemköp och såg att man kunde blanda sin egen lösviktssallad för 10 spänn hektot. Pastan behöver man ju inte bry sig om...