# råd och support
Author: maxis

hej!

jag är ny här på sajten. vet att det redan finns tusen såna här inlägg men jag hittar inget som passar in på mig. jag tror jag behöver lite stöd och har nu tagit mig i kragen och skriver här.

har försökt äta lchf i ungefär en månad nu. efter ett förflutet av ätstörningar i alla dess former är detta den enda "diet" (och livsstil) jag fått förtroende för. jag är 22 år och är inte ute efter att gå ner i vikt, utan få kontroll över mitt sötsug och försöka få en mer stadig blodsockerkurva. jag har alltid varit svag för fett (grädde, ost mm) och jag ser mat som en av mina passioner i livet.

de första veckorna var jag helt upplyst. sötsuget försvann direkt, liksom suget efter kolhydrater. jag kände mig mätt och tyckte mig tappa lite vikt. men nu (senaste veckan) har något ändrats. jag tänker på mat hela tiden och vad jag är sugen på (inte kolhydrater/socker utan snarare fet mat). det känns som att jag går upp i vikt (värsta rädslan) och jag känner mig allmänt fet.

jag tror att min fettskräck fortfarande finns kvar och mitt sätt att se mängder är förvriden men jag vet ju inte. jag vill fortsätta äta lchf, för det känns så rätt. men jag vet inte om jag gör rätt. det känns som att det här "man kan inte äta lika mycket av fet mat) inte stämmer på mig, som att jag kan äta precis lika mycket, om inte mer fett. jag känner mig bara förvirrad och behöver lite support, och det vet jag att alla här är väldigt bra på att ge.

såhär har de tre senaste dagarna sett ut, så exakt jag kan för att förenkla. jag tycker att det ser så mycket ut jämfört med vad alla här verkar äta? några kommentarer? mer eller mindre av nått? eller är jag helt ute och cyklar?

dag 1:

frukost: 1 ruta (ca 5x5 cm) nötbröd, smör, ost, skinka, gurka, kaffe med en skvätt grädde

lunch: tacos på blandfärs (ca 100 g), vitkål, gräddfil, tacosås, ost, sallad, rödlök, gurka

mellis: några ostskivor med smör

middag: 1 chorizo, broccoli, haricot verts stekt med grädde

kväll: några nötter (mandel, hassel, valnötter)

dag 2:

frukost: 2 ägg, ca 1 msk majonnäs, kaffe med en skvätt rödmjölk

lunch: 1 ostgratinerad chorizo, coleslaw

mellis: ca 1 dl naturell yoghurt, några nötter, lite kokosflingor

middag: dipp på gräddfil, vitkål, gurka, 1/2 bit mozarella, några soltorkade tomater, 1 ölkorv, 1 bit mörk choklad

dag 3:

frukost: 2 ägg, ca 1 msk majonnäs, 1 skiva skinka, kaffe med en skvätt rödmjölk

lunch: soppa på fläskfärs (ca 100 g), broccoli, buljong och grädde

mellis: coleslaw

middag: 1 bit mozarella, 2 körsbärstomater, några soltorkade tomater, vitkål, 2 grillade kycklingklubbor, dipp på naturell yoghurt, cf och majonnäs

hoppas någon kan hjälpa mig och tack för ett bra forum!

## Comment 1
Author: MimLan

Det går inte att påstå att du äter för mycket, iaf. En spontan tanke är att du behöver få in mer protein.

När det gäller ätstörningar så kan det vara bra att ha koll på vad det är som hjärnan reagerar på, jag har inga ätstörningar, men likväl är det tydliga reaktioner när jag äter nötter, yoghurt, mjölk och ost, av det som är vanligt i LCHF-kosten. Den här [bloggen](http://johannaskost.blogspot.com/2008/07/om-att-ha-matbegr.html) ger en del ledtrådar.

## Comment 2
Author: vispcream

Du äter inte alls för mycket i minna mått så äter du kanske för lite kött iallafall men det är när jag jämför med mig.

## Comment 3
Author: chrand

Jämfört med mig äter du lite kött och mycket tillbehör. Vänd på steken och lägg på lite smör så ska du se att du blir mätt istället för hungrig och sugen.

## Comment 4
Author: Mooniq

Hej Maxis

Spontant tycker jag att du äter lite mat... kanske därför mattankarna kretsar på högvarv..

Ägg är världens bästa livsmedel, se till att ha kokta kalla ägg i kylen. Jag brukade även i början ha rökt lax i portionsbitar, tonfiskröra - se under recept, blandad sallad, avocado, sesambröd - se under recept.

Jag vägde min mat i början av min lchf-karriär och landade på ca 1.0 kg - 1.3 kg matvikt om dagen.. då var jag aldrig sugen på sött eller annat onödigt, kände mig rejält mätt,nu har matvikten minskat till lite under 1 kg/ dag. jag har iof ett stillasittande jobb så det kanske är dumt att skriva så.. hmm

för mig var det en jobbig omställning att börja dricka vatten, jag hade ju levt på juice och mjölk förr.. men kom snart på hur viktigt det var att få i sig ca 1,5 liter vatten/ dag.

jag har lchf'at i snart två år och lärt mig jättemycket om hur min egen kropp fungerar - till exempel tillhör jag den skaran som måste skära bort mejerivarorna för att överhuvudtaget tappa några gram. men jag gråter inte över det - det är så mycket jag slipper numera.. sömnproblem, frusenhet i kroppen och IBS - mag/tarmproblem.

Hoppas du hittar din väg, och du -läs, läs, läs.. kostdoktorn, annika D, matfusket etc...

Monica

## Comment 5
Author: ikis24

Jag känner igen mig jättemycket, har kommit in i precis samma fas - nyförälskelsen är liksom över och jag inser att jag fortfarande är matfixerad. Även om det är något lättare att kontrollera med ett stabilt blodsocker. Jag har märkt att håller jag mig till kött, ägg och fett i form av smör eller majonnäs, och grönsaker mest i form av smakgivande tillbehör typ lite stuvad eller smörstekt vitkål/blomkål/zucchini eller några färska spenatblad nedvända i såsen (inte i form av sallader, avsedda att mätta), så håller jag mig mätt och osugen. Även om fixeringen finns kvar.

#1, tack för den länken. Den gav en del insikter, och det verkar stämma på mig. Det stämmer att gluten är lätt att överäta, och även mjölkprodukter och nötter. Och definitivt söta smaker! Man får väl lära sig med tiden, helt enkelt, vad man klarar.

## Comment 6
Author: Elfdance

Använd minmat.net och skriv in allt du äter några dagar. Jag tycker det är lättare att se till att man får i sig tillräckligt med protein då. Och lättare att hålla sig under 20 gram kolhydrater (som jag har valt som gräns). Annars är det så lätt att "glömma" den där grädden och bären som man slurpade i sig. :)