# Fläskfile med ädelostsås
Author: Heidi

Skär upp så mycket fläskfile du vill äta. Stek i mycket smör och krydda med det du gillar.

Häll upp grädde i stekpannan. Jag brukar hälla av smöret först men det gör man ju som man vill.

Smula sen i Kvibille ädelost special. Den har 45 % fett och 1 g kolhydrater per 100 g ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") låt det koka i ihop och smaka av.

Det är gott att äta vitlöks stekta champinjoner till också.