# Blomkålsmos
Author: anna_clara

Tack för tipset en helt underbar rätt. I dag fixade jag moset med smör,creme fraich,muskot,pepper och som grädde på moset tryffelolja!!!!

Underbart sa min Lasse! En god kalvkotlett med stekt svamp+det

goda moset.Ansjovis,citron+kapris på kotletten.

Så gott åt vi i Helsingborg en ruggig "vårtisdag".

## Comment 1
Author: ingnyh1

Hej! ja blomkålsmos är jättegott!!! jag brukar hälla i en skvätt vispgrädde om jag inte har creme fraich hemma.![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif)

MVH/ Ninni

## Comment 2
Author: Pasi

Jag gör blomkålsmos/puré i olika tappningar (ibland med tillsatt smör, kycklingfett, någon stark krydda, vitlök osv) varje vecka...älskar det!![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif)

## Comment 3
Author: Kia

Men var var det jag läste att någon hade gjort samma mos men med broccoli?  Det lät så gott tyckte jag. Måste testas någon dag

## Comment 4
Author: EvaB

Jag gör blomkålsmos ibland med en rejäl klick smör och grädde. Jättegott! ![Förvånad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-surprised.gif)Jag som aldrig har tyckt om smaken på blomkål tidigare.

## Comment 5
Author: dcos

Måste testa =)

\*rinner i munnen\* ;)

## Comment 6
Author: Iza_the_cat

med smör och grädde går det mesta ner![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif)

## Comment 7
Author: Pasi

Man ska helst koka blomkålen länge i grädden så varje lite cell går sönder (jag är inte så sadistisk som jag låter!![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif))...då kommer smaken fram som mest. \*SLURP\*![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 8
Author: lizzzie86

Man kan ta hälften broccoli och hälften blomgål, blir vansinnigt gott det med

## Comment 9
Author: [Borttaget]

Jag gör liksom Du, Pasi...

jag gillar det skarpt!

// Shintaida