# LCHF i Japan (som turist)?
Author: E621

Hej!

Har käkat strikt LCHF i nästan 1,5 år nu och är snart på väg till Japan på semester i några veckor. Är rätt inställd på att käka vad som bjuds, tänker tom kolhydratträna lite veckan innan för att inte chocka kroppen allt för mycket. :) Men jag är ändå intresserad av hur svårt det skulle vara att hålla kosten som turist i Japan? Någon som har några erfarenheter? Det är ju tillräckligt svårt när man äter ute i detta landet, och här kan man ju göra sig hyggligt förstådd. :)

mvh

/E621

## Comment 1
Author: JAUS

Har du tolk med dig eller talar du japanska? Om jag ska vara ärlig så är japanernas engelskakunskaper usla.

Shiratakinudlar och alla andra konnyakubaserade produkter är i princip kolhydratbefriade.

Yakiniku är grillat kött och är ganska LCHF-vänligt förutom sockret i marinaden.

Sashimi är ett risfritt alternativ till sushi.

## Comment 2
Author: E621

Ingen japanska så långt ögat kan nå. Vi snackar nog pekmetoden här.

Finns det några feta produkter?

## Comment 3
Author: JAUS

Japanerna får sitt fett främst ifrån fisk och ägg traditionellt.

Tyvärr så har den västerländska kosten slagit igenom stort bland de unga och medellivslängden kommer sjunka i japan när den äldre generationen som fortfarande äter tradionellt är borta.

[Okonomiyaki](http://sv.wikipedia.org/wiki/Okonomiyaki) är fett, men tyvärr också ganska kohydratrikt, men ta chansen och prova, en gång är ingen gång. Det skulle dock att kunna gå att LCHF-anpassa lätt om man gorde en hemmagjord variant själv, bara plocka bort potatisen och mjölet.

## Comment 4
Author: Braille

Har du tillgång till kök och kan köpa/laga egen mat är det inga problem.

Annars beror det på var du bor, exvis i Tokyo finns det ju lika många utländska restauranger som japanska o där finns det säkert lchf. Traditionellt japanskt funkar bäst sashimi som nämnt ovan.

## Comment 5
Author: E621

Man får göra det till ett experiment. Försöka äta så traditionellt det bara går och se hur man blir påverkad. :)

## Comment 6
Author: DanielS

Bör inte vara problem att finna mjölkbaserade produkter att köpa i välsorterade affärer.