# Receptfösrslag: sillglass
Author: mannepanne

Ja, glass med sill i. Eller rättare sagt, creme fraiche, matjésill, gräslök och dill.

Otroligt gott med lite stenbitsrom! Jag lyxade faktiskt till det och käkade nypotatis till, för jag missade att åka hem till Sverige och fira i år, men det är ju valbart. :) "Glassen" i sig är helt fantastisk.

[http://tummyrumble.hultberg.org/2010/07/sillglass-is-swedish-for-herring-ice-cream.html](http://tummyrumble.hultberg.org/2010/07/sillglass-is-swedish-for-herring-ice-cream.html)

// Manne

## Comment 1
Author: DanielS

Ja, surströmmingsglass finns ju redan; så varför inte sillglass.

## Comment 2
Author: nobban7

Låter väldigt gott!

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Sillglass är nåt jag inte skulle äta i första taget. Inte ens om jag var rejält hungrig.

## Comment 4
Author: Magica1970

Ska helt klart testa!