# "gammelbörjare" ;-) Megalångt inlägg.
Author: piakask

Hej!

Som rubriken antyder är jag en nystartad (5 dagar i dag söndag) -men som dom säger på det onämnbara stället där andra icke upplysta tjockisar samlas-; "erfaren medlem" (fast i  lc klubben.)

Mina tidigare lc-försök innebar obegränsat med både kalorier och psykiskt välbefinnande men tyvärr skralt med viktnedgång. Har iofs inte så många till bmi-normal, bara ett tiotal men dom är och har alltid varit irriterande nog.

Mitt nuvarande (och ta mig faderuttan det sista) försöket innefattar kalorikoll och benhård fördelning på absolut minst 75% fett och absolut max 20 g kolisar + 25% protein hoprört till ca 1500 kalorier/dag.

Lite trist med räknepysslet (tack cal-counter!!) men när jag rannsakar mina tidigare resor så har avsaknaden av strikt koll och bokföring förmodligen inneburit väl många av både kolisar (grönsaker) och kallisar, ska bli mycket intressant att se om det händer nåt med vågen den HÄR gången. Vad som känns lite märkligt är att jag inte är hungrig på så lite kalorier (har dessutom jobbat fysiskt 12 timmar i går och 12 idag), samma kaloriintag på hclf ger mig hungerkramper två timmar efter varje mål.  

Håller på att beväpna mig lite; Har beställt kokosolja från mora yoga center (http://www.myc.se/svenska/halsoprodukter.lasso ),

boken eat fat loose fat, samt en otroligt spännande grej jag hittade på allergimat.com: Kokosgrädde!  

Innehåll:  
Ingredienser: kokos, vatten, stabiliseringsmedel E415 (xantan), E412 (guar), E410 (johannesbröd),E407 (karragenan).  
Går att vispa på samma sätt som vanlig vispgrädde och att göra glass på samt till matlagning.  
Fetthalt 24%.  
Hållbarhetsförpackad.  
Näringsvärde per 100g.  
Energi 1053 kJ / 252 kcal  
**Fett 25,4g**.  
**varav mättat 22,1g.**  
**kolhydrater 1,3g.**  
fiber 0,1g.  
protein 4,6g.  
natriium 19,5 mg

Låter väl inte så dumt? Nån som provat??  

Låter en aning kokosmaniskt, men tycker som andra här (har ägnat senaste fem dagarna åt att läsa gamla intressanta inlägg ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)) att det är svårt att få nåt uträttat på damrummet...och kokos i rejäla doser verkar kunna lösa problemet.

Anekdot: Var nyligen i Thailand och när magen trilskade så beställde jag en hel kokosnöt på stranden, drack ur vattnet och gröpte sen ur hela innandömet med fingrarna och slafsade i mig. På slutet kom en hjälpsam liten strandstolsuthyrare fram och försynt räckte över en sked, dom är bara för mysiga... ![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif) Iaf så hann jag precis hem till rummet sen så var det problemet bortspolat.

Dessutom har jag inte bara skitproblem (ähum), kan inte äta ägg t.ex. Förstår inte varför, kan bli jättesugen på löskokt ägg till frulla ex. och gillar smaken, men efter ett par tuggor så tar det tvärstopp, blir kallsvettig och sen kommer ägget upp igen tillsammans med resten av frukosten... ![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif) Samma med hårdkokt, stekt, omelett etc. Någon som upplevt samma eller har en idé vad det kan bero på?

Så frukostarna är ett litet aber, måste varieras emellanåt och tanken var grekisk yoghurt utspädd med kokosgrädde för att putsa till balansen.

Just nu kör jag min nygamla lchf-favoritfrukost: Kalvsylta med rejäla klickar majonnäs. Låter kanske spöklikt vidrigt, men prova!

För övrigt så försöker jag hålla mejerivaror nere så mycket som möjligt, äter en mozarella-boll dagligen av ren kärlek bara än så länge och möjligen yoghurten längre fram då.

 Just nu har jag väl inte mycket mer att tillägga, mer än att jag mår oförskämt bra sen fem dagar tillbaka efter brutal omsväng från hclf (ris och frukt i part och minut och några ynkliga bläckfiskar till det...)

Ha en bra fortsättning på kvällen, nu hägrar soffan och aftonbladet.

MVH

Pia

## Comment 1
Author: mezza

Välkommen tillbaka!

Har provat kokosgrädde men min var bara 17%fet.

Jättegott i teet!

## Comment 2
Author: piakask

Tack!![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

Beställde 10st 2decilitersförpackningar, när dom kommer ska det experimenteras...![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) glass känns som om det skulle kunna vara nåt.

Ska nog prova i mitt ständiga gröna te, smakar ju blä, men kaffe gillar inte maggen...

## Comment 3
Author: mezza

Men du har du provat rött te det är godare! Tycker jag alltså........

annars kan man röra ut lite kakao i det om man tål det och späda med varmt vatten vips chokladmjölk!

## Comment 4
Author: Sotlugg

Kalvsylta Blä

## Comment 5
Author: Mervi

Kalvsylta gillar jag men hittar bara med nyckethålet, endast så och så lite fett. Vad har den feta sorten tagit vägen.??? Jag vet att den fanns förr.

välkommen tillbaka, skulle jag säga också!

## Comment 6
Author: piakask

Jag hittar inte ens kalvsylta med näringsinnehåll överhuvudtaget angivet ![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif)...tar den som är billigast. Alla sorter har väl riktigt lite kolisar dock, och det känns som det viktiga. Fetthalten ordnas med majjon, Mervi![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)!

Har provat rooibos-te nångång för länge sedan, ja det var väl inte så tokigt, kanske ska köpa några påsar. Koffeinfritt är det väl med så kan man göra ett fullständigt avslut på DET så vore det ju bra. men då gäller det väl att ladda upp med huvudvärkstabletter istället... ![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif)

## Comment 7
Author: Margareta

"Julsyltan" kommer i december och den är helt ok för oss, innehåller dessutom inga konstiga E-nummer som jag inte tål.

Jag åt massor av sådan sylta till frukost med creme fraiche i julas. (undviker majonnäs tills den verkligen behövs).

## Comment 8
Author: hemul

Mervi, tänker du inte på pressylta och rullsylta och andra delikatesser? ![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif)

## Comment 9
Author: piakask

Tror den jag köpte nu senast hette delikatessylta med kalvkött, men irriterande att dom inte kan skriva dit näringsinnehåll, är det verkligen tillåtet att sälja matvaror utan det angivet? (gud va gnällig jag blev nu da) ![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif)

Margareta, varför undviker du majjo? (Bara nyfiken...)

## Comment 10
Author: Pasi

Jag tror att Margareta undviker majonnäs av samma anledning som jag...för de onyttiga fetterna. Fröoljor är inte riktigt bra för hälsan pga den enkla anledningen att människan inte är tänkt att äta frön och dess oljor (mycket omega6 och andra lättoxiderade fetter).![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

Helt ok att äta ibland men man ska nog inte överkonsumera.

## Comment 11
Author: Mervi

Och jag gillar inte majonnäs, men kanske jag inte skall gråta över.

Hemul: Pressylta och rullsylta, visst finns de också. Är lite glömsk. Jag gillar kalvsyltan mest.

## Comment 12
Author: Margareta

Pasi har rätt, det är rapsoljan jag undviker till förmåns för animaliska fetter, men när det krävs majonnäs för smaken då äter jag det.

## Comment 13
Author: hemul

Jag har ett tips där. Jag har börjat göra röror med sur grädde istället för för majonnäs. Favoriten just nu är "gurkmajonnäs" på bostongurka (stevia) och sur grädde. Eventuellt kan man ta i en pytteklick majjo. Det räcker för ett få majjosmak. Använt som krydda och inte som bulk tycker jag majjo går an.

## Comment 14
Author: marsan-3

Åh jag blir inspirerad av dig Pia... måste ta mig på banan igen efter en lång tid av  slarv. Senaste dagarna har jag haft en grym huvudvärk och det fick mig att inse att det var dags att gå över på stenhård "fettdrift" så from imorgon kör jag. Jag måste försöka minimera antalet kollisar om jag ska gå ner i vikt så 20g om dagen räcker inte för mig tyvärr.

Synd att du inte kan äta ägg- det är sååå gott....

En sak jag undrar - är det bättre med kokosmjölk och grädde stället för vanlig grädde? Varfördåför?

Lycka till !

## Comment 15
Author: piakask

Tack! Känns alltid kul att höra att man inspirerar nån, det händer alltför sällan! ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

Jag log igenkännande när jag läste inlägget om återfall, att ramla i samma grop varje gång man går förbi den...För mig har det dessvärre alltid gått väldigt lätt dvs jag ramlar mjukt och kan gå från fakirkost till högkolhydrat utan att må speciellt dåligt. Inte bra, skulle behöva lite avskräckande erfarenheter. Det enda som händer (vilket är vansinnigt glädjedödande i sig) är att vikten skenar uppåt.

Samma nu när jag gick från HC-LF till LC-HF från ena dagen till den andra. Inga speciella reaktioner alls. Annat än att vikten skenade neråt (-4,5 på fem dagar) vilket var otroligt glädjande iofs. ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) Räknar dock med att det kan komma en rekyl till nästa måndag och det är okej, om jag har stått still till nästa vecka är jag mycket nöjd.

Tja, kokosgrädden jag ska beställa om typ fem minuter innehåller lite färre kolisar än ko-grädde. Var väl det som väckte mitt intresse. Samt att kokos har en lösande effekt på iaf mig och det kan behövas emellanåt.

Har en vision om att glass på kokosgrädde, äggulor och kakao kan bli en himmelsk upplevelse.

Jo i den formen kan jag äta ägg, men tyvärr inte kokt, stekt eller omelettat. I Thailand åt jag stekt ris, där ingår stekt ägg i småbitar och det var ett gränsfall, pillade väck större synliga bitar för eftersom jag har spyfobi så har det dessutom sen sista kokta ägget satt sig på hjärnan... ![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif) 

Ha en skön kväll, snart börjar TV-rejset; Cityakuten, CSI och Supernatural \*puh\*