# Västerbottenjärpar med dijonsås
Author: Frallamalla

500 g blandfärs

½-1 dl riven västerbottenost (jag föredrar mycket)

2 äggulor

½ dl vispgrädde

salt  o peppar

smör till formen

2 dl creme fraiche

1 msk dijonsenap

Sätt ugnen på 175°. Blanda färsen med äggulor, vispgrädde, ost, salt o peppar. Forma till järpar och lägg i smörad form. Rör ut senapen i creme fraichen och häll över järparna. Ställ formen minn i ugnen och stek i ca 15-20 minuter. Servera med tex broccoli.

## Comment 1
Author: korseett

låter smaskigt så den här bokmärker jag

## Comment 2
Author: vitsippan

Detta ska jag testa i helgen. Tack för receptet!

## Comment 3
Author: pema

Det här ska provas, jag älskar västerbotten ost. ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 4
Author: puschel

Vilken höjdare med 2 favoriter - västerbotten och dijon.

Storhandlar imorgon, testar direkt!

## Comment 5
Author: kaisakavat

Låter jättegott! Bokmärker.

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Låter gott, sparar bland mina recept ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")