# Kantareller
Author: evis2

Nu börjar kantarellerna komma och massor har jag i frysen.

Hur mycket vågar man äta?

Jag stekte de i smör idag och slog till sist över lite vispgrädde.

Åt detta med en färsbiff till.

Det är ju så gott så det inte är klokt! Stor risk att jag överäter.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Kantareller tycks ha 0,4 g kolhydrater/100 g. Så det är väl bara att slafsa i sej dessa delikatesser!

## Comment 2
Author: evis2

Detta är ju underbart!

Inget man behöver tänka på i samband med svamp?!

## Comment 3
Author: Skaldeman

Jag åt svamp under hela min snabba viktminskning för snart tio år sedan. Det gick bra,

<7sss

## Comment 4
Author: Sindri

De lär skall innehålla D-vitamin också!

## Comment 5
Author: Pasi

Ger bra tillskott av mineraler och god smak.![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

De som är oroliga för att äta kantareller kan skicka dem till mig![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")...det är ont om "de gula" i mina skogar; desto rikligare av granvaxing, en underbar liten svamp som blivit min nya klara favorit.

## Comment 6
Author: [Borttaget]

#2

Det man bör tänka på angående svamp är förstås att undvika giftiga sådana, annat finns det väl inte.![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")