# Din godaste jordgubbstårta?
Author: Krahso

Vartannat år de senaste sju åren har jag och en väninna turats om att göra jordgubbstårtan till skolavslutningen...

Nu har jag gått och blivit LCHF:are - och inte hon... Framförallt har inte hennes barn blivit det.

I år är det min tur att göra tårtan... Hur gör jag en tårta som jag får "frossa friskt i" - och som lurar dessa kräsna ungar att tro att det är samma gamla vanliga tårta?

Hur gör du?

## Comment 1
Author: missaz

Gör marängsmet på sukrin istället för socker och bred ut i en långpanna (du kan även ha malen mandel i smeten om du vill). Grädda. Dela i två delar och lägg vispad grädde med jordgubbar emellan delarna. MUMS! ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 2
Author: Krahso

Låter gott!!! Hur många ägg - sukrin går det åt till en långpanna?

## Comment 3
Author: magma

Provbaka och provsmaka först bara... \*s\*

Det är lätt att överdosera sukrin, jag har bakat maränger ett par ggr med sukrin och de blev att smaka ganska metalliskt i eftersmaken, trots att jag bara hade ett par, tre msk till kanske 4 vitor.

## Comment 4
Author: mazen

Hittade det här när jag googlade

[http://www.lifezone.se/recept/bakverk-desserter/lchf-tarta-graddtarta-552099](http://www.lifezone.se/recept/bakverk-desserter/lchf-tarta-graddtarta-552099)

## Comment 5
Author: mazen

Sök gräddtårta här på Kif så finns det fler förslag

## Comment 6
Author: missaz

#2 Kommer inte ihåg antal vitor... men det finns recept på vanliga marängtårtor, kolla dem!

#3 Fast den där lilla "kalla" smaken (som druvsocker) i sukrin tycker jag inte känns speciellt mycket när man äter den med bär och grädde.

## Comment 7
Author: Krahso

Tack för tipsen hörni!!!

## Comment 8
Author: nobban7

Bottnar av oopsies i sockerkaksform, gärna en äggula i grädden. Och vaniljpulver.

## Comment 9
Author: Regina78

Kan inte barnen få en "riktig" tårta, så kan du äta jordgubbar med vispad grädde?