# Hur räknar man på matdagboken? Author: Ninjisen Jag har precis öppnat en matdagbok, den verkar bättre än minmat.. Men jag har lite svårt för hur jag ska räkna? Tex om jag gör en omellet på 2 ägg och häller på lite parmesanost, bearnesås vid sidan.. Ska jag då skriva in 2 rått ägg, 3 msk parmesan, 2 msk bearnesås...? Men om man gör lite mer komplicerade maträtter med massa innehåll, gör jag då på samma sätt? Äter jag samma rätt ofta kan man ju skriva in det på favoriter men det gäller ju att veta hur man ska göra.. Såg också att min lilla frukost blev en maaaassa kalorier.. Ohh... Inte bra att det blir mer om dagen än min beräknade kalorimängd juu  ![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Fast samtidigt är det ju inga kolhydrater bara massa bra fett och ost och ägg..... ## Comment 1 Author: MimLan "än din beräknade energimängd"? det är just en beräkning, som inte har någonting med dig eller din kropps förbrukning att göra. ## Comment 2 Author: nyborjare08 Som jag skrev (till dig?) i någon annan tråd: Haka inte upp dig så på kalorierna! Kroppen är inget slutet system och ingen maskin, så kalorier in/ut funkar inte så statiskt som du verkar tro. Förutsatt att du inte har störda mättnadskänslor - förlita dig på hunger-/mättnadskänslan istället och strunta i mängden kalorier! Förutsatt att mängden kalorier inte är _för_ liten under en _lång_ tid förstås. I början av kostomläggningen är det inte ovanligt att vara hungrigare än normalt. Och då är det bäst att äta sig mätt. Även om det så var 30 minuter sen du åt senast! Hungerkänslorna och portionerna kommer att minska med tiden. ## Comment 3 Author: Ninjisen #1 På sidan står det att mitt dagliga energibehov är 2238... Vad innebär det, det är väl vad jag max får förbruka om dagen i kalorier? Annars förstår jag inte varför det står så och hur isåfall vet jag hur mkt jag max får äta i kalorier om dan? #2 Nää jag vet men eftersom jag skaffade matdagboken så blir jag lite fundersam över detta med kalorier, fast kommer inte lyssna så mkt på det jag ville mest ha det som koll så jag inte äter för lite. Men vad jag undrade var ju detta hur man räknar; Tex om jag gör en omellet på 2 ägg och häller på lite parmesanost, bearnesås vid sidan.. Ska jag då skriva in 2 rått ägg, 3 msk parmesan, 2 msk bearnesås...? Men om man gör lite mer komplicerade maträtter med massa innehåll, gör jag då på samma sätt? ## Comment 4 Author: nyborjare08 Du säger emot dig själv i dina två svar om kalorier. Som sagt, häng inte upp dig på _mängden_ kalorier. Det viktiga är att du håller ner kolhydraterna och äter dig lagom mätt. _Fördelningen_ är i så fall viktigare, dvs energiprocenten av fett, proteiner och kolhydrater. Läs mer i tråden Vanliga frågor & svar om det. Angående hur man använder Matdagboken så kan jag inte svara eftersom jag själv inte använder den men ditt förslag verkar ju rimligt tycker jag. ## Comment 5 Author: nyborjare08 Sten Sture Skaldeman har skrivit en intressant artikel om kaloriernas betydelse [här](http://kolhydrater.ifokus.se/Articles/Read.aspx?MessageId=46b4dcfb-96f2-4a50-a6fe-98fd88e71491&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup). ## Comment 6 Author: Ninjisen Detta läste jag på matdagboken... I en större studie där man jämförde olika bantningsmetoder visade det ingen skillnad om du åt mycket eller lite av exempelvis kolhydrater. Metoderna gav lika bra resultat, det avgörande var om man åt under sitt kaloribehov eller ej, och de som åt under sitt energibehov gick ner i vikt. Det har han som äger sidan skrivit i infon.. Så det e ju inte konstigt att man blir förvirrad...  samtidigt läser jag här på forumet att en del räknar kalorier och håller borta kolhydrater just för att dom inte går ner annars. ## Comment 7 Author: Ninjisen Men iof så säger han att man ska äta massa frukt och tvinga i sig mat var 3 timme.... Klassiskt "vanligt" tänkande som man stöter på överallt... Man borde nog inte läsa det allt för noga.. ## Comment 8 Author: Effie Matdagboken är väl tänkt som hjälpmedel för helt vanlig kaloribantning; därför står det ett beräknat kaloriantal som man då är tänkt att hålla sig under om man vill gå ner i vikt. Man kan använda Matdagboken även för LCHF, men som MimLan och nybörjare08 säger: strunta i den siffran. Se bara till att inte komma alltför lågt i kaloriantal. Och lär dig känna igen hunger och lagom mättnad och ät det din kropp behöver - inte mer, inte mindre. (det är inte lätt, jag vet). De här studierna om olika bantningsmetoder - ja, så vitt jag vet har det inte gjorts några studier på LCHF. Det skrevs mycket om en häromåret, där man jämförde tre ungefär likvärdiga bantningsmetoder och konstaterade att de gav ungefär samma resultat. De skilde sig åt litegrann, men jag vill minnas att den kolhydratsnålaste låg på över 40E%. Någon som minns bättre? Din fråga om hur man beräknar recept på Matdagboken kan du väl ställa på Matdagbokens forum; de vet säkert. Jag är inne och läser ibland på Matdagboken, och ibland önskar jag att jag kunde svara (har inte lust att registrera mig på ytterligare forum bara för att skriva); t.ex. när jag hittar frågor som "Hur mycket får jag äta?" (så mycket du vill; vem förbjuder dig? Men det är vettigt att äta det din kropp behöver, och inte mer) och "Mat=synd?" (jag gillar inte uttrycket, för det har en underton av spännande och att vara tuff nog att våga bryta regler, och att unna sig. Helt fel tänk, tycker jag). Nej, nu har jag kommit bort från ämnet. ## Comment 9 Author: Ninjisen Absolut jag är helt med på vad ni säger, även om jag formulerar mig lite fel.. Det jag tyckte matdagboken va smart för är mest att just kolla så jag inte äter för lite för jag blir mätt av ingenting nu med lchf och är lite orolig. Åt bara hälften av mitt kaloriantal igår tex.. Men det kanske räcker. Sedan tycker jag deras diagram är coola där dom visar allt i minsta detalj med vitaminer och allt, kul att se vad saker innehåller...   ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Gör ju allt för att öka mitt fett... Jag har själv bara ätit lchf 2 veckor så jag är helt ny inom detta som alltid hållit bort fett och ätit sallad... Så mkt skeptis är redan borta.. Men resten kommer med tiden och ni ska ha tack som står ut med oss tröga nybörjare ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 10 Author: Effie Jag har väl också varit nybörjare, från att ha ätit så fettsnålt jag kunnat..![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Som sagt, se till att det inte blir på tok för lite. En del känner inte av hungern på annat sätt än att de efter ett tag blir trötta och illamående, och fryser. Det finns massor av trådar om detta; det är inget jag har någon erfarenhet av.