# Skador på hjärnan efter tio minuter utan glukos!
Author: Asapasa41

Man blir ju mörkrädd! Folk går väl antagligen på det som skrivs i Expressen idag. Av en professor och allt dessutom....

[http://www.expressen.se/halsa/1.1910994/at-ratt-och-bli-smartare](http://www.expressen.se/halsa/1.1910994/at-ratt-och-bli-smartare)

Visst blir man frustrerad av sån smörja ![Skrikandes](http://www.kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes"), grrrr!

## Comment 1
Author: bustas

Om det där påståendet hade varit rätt hade ju majoriteten av världens befolkning varit smarta, men så är ju inte fallet då man tittar sig omkring. Denna "professor" äter tydligen en jäkla massa kolhydrater.

## Comment 2
Author: sylfida

Oj oj oj, vad säger man!?

## Comment 3
Author: magma

Oj! Griniga, trötta, hungriga och glömska, och inte nog med det- vi får permanenta hjärnskador om hjärnan inte får glukos på 10 minuter!![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

Vilken tur att kroppen är så finurlig att hjärnan får glukos ändå, trots att vi inte stoppar i oss havregrynsgröt till frukost. Vilken denne Charlotte Erlanson-Albertsson borde ha koll på. Eller kan det vara så att försäljningen av hennes kokbok, som nämns i artikeln, går trögt?![Tyst](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst")

Varje gång jag hör hennes namn, minns jag hennes storslagna experiment där hon skulle prova LCHF-kost för att se hur kroppen mådde, vilket hon redovisade i TV. Hon åt en lowcarbfrukost och gav testet en **hel förmiddag (!)** innan hon fastslog att det var en dålig metod, som inte gav hjärnan det den behövde. Och sedan gjorde hon sig en rejäl, kolhydratladdad lunch och mådde prima igen. Ska man inte kunna begära mer av våra professorer? ![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 4
Author: Aniara4

Och eftersom enda sättet för hjärnan att få glukos är genom att man äter kolhydrater antar jag att man måste äta var tionde minut då också?

## Comment 5
Author: sylfida

magma. Bra rutet!!!

## Comment 6
Author: bustas

Professorn skriver på sin hemsida: "Jag gillar humor". Ja se där ja, det finns förklaringar till allt.

## Comment 7
Author: golftokig

Tänk om man kunde få Martin Ingvar att bemöta detta....

## Comment 8
Author: Aniara4

#6 Det där är ju en klassiker från dejtingsidor och annat. Jag gillar humor, men inte vilken humor som helst, utan _rolig_ humor ska det vara!

## Comment 9
Author: Seglarina

Mycket ska man höra innan höronen trillar av, brukar man ju säga.

Såg ett "datoranimerat" program på TV för ett tag sedan. Var del i en serie om jordens utveckling. Detta program handlade om människans utveckling. Vet ju inte vilken vetenskaplig auktoritet de hade, men...

Man berättade om två slags förtidsmänniksor, en sort som levde på vegetabilier, gräs, frukter med mera. Den andra sorten jagade. Man sade i programet att de som jagade utvecklade större hjärnor för att de var tvugna att utveckla sin inteligens för att överlista djuren som i många fall både var snabbare, större och starkare. Det krävs påhittighet, flexibilitet och förmåga att sammarbeta för att lyckas i jakten på djur. Det var detta som gjorde att den typen av urtidsmänniska var den som sakta utvecklades till Homo Sapiens, det vill säga vi.

Även om detta inte skulle vara vetenskapligt bevisat till 100% så finns det en logik i detta. Om det essensiella i vår mat är kolhydraterna, varför äter vi kött överhuvudtaget? Vad triggad igång vår hjärnas utveckling om vi ändå bara behövde äta gräs med mera.

Det fanns en sekvens i filmen då gräsätarna i lugn och ro åt av ett högt vassliknande gräs meda de andra jagade.

Kanske var det dessa gräsätare som är upphovet till våda fidfulla kusiner chimpanserna och orangutangerna?

## Comment 10
Author: maxiq

[Här](http://blogg.passagen.se/eva-dietist/entry/%C3%A4t_r%C3%A4tt_%C3%A4t_kolhydrater_%C3%A4t) är en dietist som håller med CEA:

"Givetvis tar jag professor Erlansson-Albertsson på allvar. Givetvis har hon stöd för det hon säger. Jag anser att hon har fullständigt rätt i det hon säger/skriver"

## Comment 11
Author: Zepp

Står det något i artikeln hur mycket lösgodis man bör äta var tionde minut.. för att inte dö?? ![Foten i munnen](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-foot-in-mouth.gif "Foten i munnen")

## Comment 12
Author: maxiq

Om man snortar upp en hallonbåt i näsan så går kolhydraterna direkt in i hjärnan utan att behöva ta den krångliga omvägen via glykogenes. Då kan det räcka med en i timmen.

## Comment 13
Author: Zepp

#9

Nej jag tror att det var dessa gräsätande hominoider som senare utvecklades till dietister.. (Homo Dietistiens)??

## Comment 14
Author: kaisakavat

Men guu va ni e smarta!! ![Förvånad](http://www.kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")

Man kan kanske koppla upp sig och ta in hallonbåtarna intravenöst, i smält form (hallonsaft) så slipper man tugga och svälja.. alternativt slipper rulla sedlar och andas in..

Bekvämaste sättet, faktiskt - och "idiotsäkert"..

## Comment 15
Author: skogs-tolva

!maxiq.....! \*gapskrattar\*

## Comment 16
Author: JAUS

Får man professorstitlar i flingpaket nu förtiden? ![Oskyldig](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")

## Comment 17
Author: Muskrat

#10

Kollade in den dietistens sida, väldigt anti LCHF hon gör sin rigida utbildning heder.

## Comment 18
Author: maxiq

Hon är inte bara dietist utan politiker också så hon kan verkligen argumentera för sin sak! \*inte\*

## Comment 19
Author: sylfida

#16 He he, det har jag också undrat!!

## Comment 20
Author: Mervi

Är det vår lilla EvaK.?

## Comment 21
Author: Aniara4

Nej, professor Erlanson-Albertsson.

## Comment 22
Author: Banon

#12 Jag brukar ta mina hallonbåtar som stolpiller, men det är ju klart lite bökigt.

## Comment 23
Author: dufva

#9

Det var nog snarare tvärtom ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Vi utvecklade inte stora hjärnor för att vi behövde tänka mycket..![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

Så funkar inte evolutionen.

Vår hjärna kunde växa ifrån våra kusiner i träden eftersom vi vävde in mer och mer högkvalitativt protein och fett i kosten.

Ungefär 2 miljoner år av ökat köttätande tog processen att få en hjärna stor som en apelsin att mogna upp till dagens storlek.

Verkar onekligen korkat att gå åt motsatt håll idag

Mer kolhydrater i kosten bör kunna få processen att reversera igen

## Comment 24
Author: Aniara4

#22 Stolpiller? Men poängen med att snorta var ju att det skulle vara kortast möjliga väg till hjärnan! Eller, jaha, du kanske är man?

## Comment 25
Author: Banon

#24 Genvägar äro ofta senvägar!

## Comment 26
Author: camsve09

Nu äter jag ju inte kolhydrater, så jag fattar inte era skämt... ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Är en trögtänkt och slö köttätare, ju!

## Comment 27
Author: Banon

Nej det gäller att fylla på hela tiden, annars kan det gå illa! Det bästa vore dropp.![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 28
Author: maxiq

#20 & #21: Det är EvaK som skriver och stöttar CEA till 100%

## Comment 29
Author: maxiq

EvaK svarar på påståendet att kolhydraterna inte har spelat någon roll för utvecklingen av människans kropp och hjärna under evolutionen:

"Naturligtvis har kolhydraterna haft/har en stor betydelse. Om du kan använda kolhydrater som energi, får du ett högre energiintag totalt och kan då utnyttja fett- och proteinrika livsmedel optimalt, t ex till muskelbyggnad"

Det är helt plötsligt skillnad på energi och energi...

## Comment 30
Author: Pasi

#29 Varför dominerar inte schimpansen över människan då det gäller intelligens???  
Fast det är klart - ibland undrar jag om det inte är så ändå....![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 31
Author: JAUS

#30 Schimpansen som faktiskt äter kött (ca 10% av kosten) är smartare än gorillan som är 100% vegan.

## Comment 32
Author: maxiq

Det kanske finns en anledning till varför hjärndöda människor kallas "vegetables"?

![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

_"Vegetable is also used in a derogatory way to refer to a patient with severe brain damage, or who is in a persistent vegetative state"_

## Comment 33
Author: Andina

"- För lite kolhydrater och för mycket mättat fett gör dig trögtänkt. Mycket kolhydrater och fleromättade fetter gör dig däremot snabbtänkt, säger Erlanson-Albertsson."

Nu måste jag tänka här... blir man 'smart-tänkt' genom att äta mycket kolhydrater och fleromättade fetter också...? ...? ...?

_/undrar en LCHF:are..._

## Comment 34
Author: Pasi

Förvånar mig inte om CEA får en ansenlig summa för att säga som hon gör. Skulle vara intressant att se henne bli till åtlöje i en debatt med en "trögtänkt" LCHFare (helst se till att hon har rejäl paltkoma vid tillfället).![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

#31 Gorillan är faktiskt bara 95-98% veggare (förlorar fortplantningsförmågan annars)...men fortfarande inte så "brighta" som schimpisar.![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")  
Konstigt att man kan anse att det är kolhydraternas förtjänst att vi har stor hjärna

## Comment 35
Author: Andina

Det måste bli ett _långt_ debattprogram då - för att den trögtänkte LCHFaren ska hinna med den snabbtänkte professorn!

## Comment 36
Author: dufva

Gorillor har inte så mycket tid över till att utveckla sociala strukturer utan måste i princip "beta" hela tiden för att få tillräckligt med energi till sina stora kroppar.

Hjärnan och tarmpaketet står i relation till varandra hos alla varmblodiga djur.

Stor hjärna  = mindre tarmpaket eftersom högkvalitativ föda (kött) krävs för att en stor hjärna ska kunna utvecklas.

Därför är chimpansen alltid rund om magen och gorillan i total avsaknad av midja.![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Vid artriktig föda har människan, vargen och lejonet däremot en mycket tydlig midja.

## Comment 37
Author: starhawk

Eskimåerna på västra Grönland är ruskigt trögtänkta och har fullt med hjärnskador, det är ett under att dom över huvud taget klarar sig på egen hand, i alla fall om man skall tro på den här professorn!

## Comment 38
Author: dufva

Är man intresserad av mätningar på IQ hos olika befolkningsgrupper så finns data att hitta på nätet.

Grönländare ligger högt ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Tittar man lite på en sån tabell tycker jag det verkar som att de områden där mindre kött och mer säd brukas som föda ger ett lägre IQ hos befolkningen.

## Comment 39
Author: sylfida

He he, många godbitar här...\*skrattar\*