# Recept med ägg? Author: Gumman Jag har letat bland recepten och finner att det saknas recept under rubriken "på ägg". Visst kan man väl göra mera gott av ägg än att steka/koka dem? Själv brukar jag gör omelett (2-3 ägg + en skvätt grädde) Tillbehören varierar jag (hallon till frukost, t.ex. kyckling eller korv till lunch), men det känns lite som om jag har fastnat i samma hjulspår. Vad gör ni med era ägg? Vad har ni för kryddor, tillbehör et.c.? ## Comment 1 Author: Gittan-Xyz Ja, man blir verkligen trött på ägg (och även omelett) efter ett tag. ## Comment 2 Author: Tilda-T Min frukostfavorit är skramlade ägg (äggröra) ## Comment 3 Author: Surra Jag gjordeomelett nu till lunch Jag rörde ihop 2 ägg, grädde, riven ost, champinjoner och skinka + salt, peppar & paprika krydda. Stekte allt i smör, stekte bacon brevid och la på en klick creme fraice ovanpå som bröt av fint - supergott! ## Comment 4 Author: JohanW Nu blev jag hungrig..! ## Comment 5 Author: Gumman Skramlade ägg tycker jag lät roligt. \*fniss\* Det är tydligen många som har brist på fantasi när det gäller att tillaga äggen, nog därför det inte finns någon "receptbank" på ägg... Jag hade också lite ost i min lunchomelett idag (+ bratwurst) och det piffade ju verkligen till det, måste jag säga! Skall nog köra lite mer med "ostomelett" ett tag. Creme fraiche till lät spännande.... Tack för tipset! ## Comment 6 Author: Gumman Allvarligt, vad gör ni med era ägg?![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) Verkligen ingen mer som har några roliga ägg-recept??? ## Comment 7 Author: Tilda-T Vi äter ju upp dom!!! ![Oskyldig](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-innocent.gif) ## Comment 8 Author: Surra roliga äggrecept? ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) hihi, ja dem kanske inte växer på träd direkt. Jag tillhör skaran som älskar ägg men jag saknar kaviar det kan jag erkänna & är inte så förtjust i majonäs. Omelett kan du ju variera i evighet - det är bara fantasin som sätter gränser! (det lät kanske lite klychigt) Det var nån som skrev att hon hade det som pizzabotten! (naturell antar jag) Jag kom på en god rätt, kokt blomkål m skirat smör + äggsås till! MUMS! ## Comment 9 Author: Mervi Jag äter äggen kokta, mosade med smör. Eller så gör jag omelett av olika slag. Ostplättarna innehåller också ägg och jättegoda. Stekta ägg med bacon. Jag använder ägg även i köttfärslådan och biffarna. ## Comment 10 Author: Surra visst kan man ha dem i lasange också istället för plattorna? ## Comment 11 Author: mrsAngel på tal om lasagne så gjorde jag en med hyvlad squash istället för pasta. perfekt! ## Comment 12 Author: mrsAngel ursäkta igen. på tal om frukostar (ägg). har ni exempel på något annat än ägg och bacon??? är lite less på det. ## Comment 13 Author: odezza Hm, jag tror att jag har skrivit ner ett recept på "lasagne" någon gång, men kan tyvärr inte hitta det... Hur som helst, jag gjorde lasagnen genom att lägga en köttfärssås i botten av en form (såsen kan man ju göra efter tycke och smak), knäckte några ägg ovanpå, petade sönder gulorna lite, sedan hällde jag på grädde, och överst ett lager riven ost. Som krydda (förutom det "vanliga") använde jag min egen franska dragon, som jag har sparat i frysen. Gräddade i 125 grader i ca 40 minuter. Det blev hur gott som helst! ![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) ## Comment 14 Author: Gumman Mums, nu blir jag ju nästan hungrig så här på kvällskvisten... Lasagne med ägg skall jag prova. Gjorde fullkornslasagne till barnen häromdagen. Såg himla gott ut! Det där med att skiva squash, visade inte Skipper det häromsistens? Måste prova det med. mrsAngel: I regel äter jag en omelett på 2 ägg och en skvätt grädde med tinade (frysta) hallon. Ibland slinker det ner ett par blåbär eller en jordgubbe också... Jag steker omeletten i en relativt liten panna alternativt i ett plättjärn. Jag gillar pannkakor och detta är det närmaste jag kan komma dem nu...![Ledsen](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-frown.gif) ## Comment 15 Author: anneli1964 Gör äggröra och  mosa isönder det helt med en gaffel och ha köttfärssås till \*jättegott\* ## Comment 16 Author: Karin20 Har skrivit om Italiensk Förrätt, finns bland recepten under Mat att laga hemma. Den innehåller jättefestligt ägg att bjuda på! ## Comment 17 Author: oldwolfie jag gör  pannkaka  på  ägg  o vispgrädde  så  slår  jag ihop dom lite  sakta  o steker,,,som en pannkaka  liiite  tjokare  än vanliga pannkakor  o  så  kan jag dela  den o  en ena halvan äter jag me  makrill  i  gräddfil  eller  nån annan matig fyllning  o den andra  halvan med  nån  liten matsked rårörda lingon me  stevia de  blir  en riktigt  god middag   just  att  få  dom o se ut  o smaka  som pannkaka  stek i rikligt med smör  o en liiiiten gnutta salt ## Comment 18 Author: marsan-3 jag mosar kokta ägg med mkt smör till frukost varje morgon och det är rätt så gott. Annars kan man ju använda en omelett som pajbotten - tex Tacopaj som Airam har i sin blogg. ## Comment 19 Author: Airam1 Javisst, ägg som pajbotten funkar utmärkt. Recept [här.](http://airamsmat.webblogg.se/081006221405_tacopaj_med_guacamole.html "http://airamsmat.webblogg.se/081006221405_tacopaj_med_guacamole.html") ## Comment 20 Author: [Borttaget] Nu är jag konfys - har ofta sett att det sötas med en gnutta STEVIA. VAD ÄR Stevia för något? Var finns det i affären? Själv har jag canderel hemma - törs inte använda det // Shintaida ## Comment 21 Author: MegN Kokta ägg, mosade med smör + persilja på. Mums. Äggtoddy á la Meg: Smält 50-60g smör, rör ner en handfull äggulor och värm tills det tjocknar en liten aning. Ät sen med sked. Obs: normalsaltat smör gör äggtoddyn väldigt salt, själv tar jag hälften osaltat, hälften normalsaltat (enbart osaltat gör att det blir så smaklöst). Kokta ägg kan man mosa/hacka och blanda med lite allt möjligt. Tonfisk + majonnäs t.ex. #18: Tack för "pannkakstipset"! Det ska jag göra nästa gång mina barn tjatar till sig plättar/pannkakor! (Förra gången åt jag själv ett par pannkakor med smält ost i, och fick ett otroligt magknip efteråt...!). ## Comment 22 Author: Gumman \# 21: Stevia är "de gröna bladen från Steviaplantan med ursprung från Paraguay". Innehåller inga kolhydrater och är mycket sötare än socker.  TACK ALLA för fina ägg-tips! Skam den som ger sig - jag visste väl att ni satt inne med en hel del!![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) ## Comment 23 Author: Lillianna Vilken härlig blogg du hade idag Airam! Hoppas festen blev superkul och att du verkligen blev SEDD i din nya normala kropp! Grattis tjejen!!! /Lillianna ## Comment 24 Author: magma #21: Titta på [www.stevia.se](http://www.stevia.se/) om jag minns rätt, där kan man beställa Steviapulver