# Livsmedelsverket får kritik i radion
Author: Jerker63

På P1 pågår just nu (20100302 kl 12:10-12:30) Vetandets värld som handlar om det felaktiga i att skrämma folk från att äta fett! Lyssna!

## Comment 1
Author: sylfida

Rackarns, missade precis. Du kanske kan lämna en kort sammanfattning här?

## Comment 2
Author: Jerker63

Intressant! Programmet går att lyssna på på webben: [http://www.sr.se/sida/sandningsarkiv.aspx?programid=412](http://www.sr.se/sida/sandningsarkiv.aspx?programid=412)

Det går även i repris i kväll kl 23:05.

Ja, det var flera läkare och forskare som fick uttala sig om att det inte finns stöd för att varna för att äta fett. En läkare kände sig lurad efter att ha suttit ett helt yrkesliv och varnat patienter för att äta fett, och nån forskare hade gått igenom de studier som livsmedelsverket hänvisar till som grund för sina rekommendationer utan att hitta stöd för dem.

Livsmedelsverket visade faktiskt upp en smula självkritik och ödmjukhet och vilja att ändra sig om forskningen visar upp andra fakta. Trots det har de fortfarande kvar vissa tvärsäkra formuleringar om fettets, särskilt det mättade fettets, farlighet på sin hemsida.

Programmet som helhet gav väl en ganska tydlig bild av att det inte finns några vetenskapliga belägg för att det är farligt att äta mycket fett. Däremot verkar det råda konsensus om att det är farligt att äta för mycket kolydrater...

Det refererades till en studie i USA på kvinnor över flera år där man minskat på intaget av fett men inte sett nån förbättring av hjärt- och kärlsjukdomar.

## Comment 3
Author: Jerker63

Det finns också skäl att lyssna på gårdagens program (finns på samma länk) som bl.a. tar upp vilken studie som ligger till grund för tron att mättat fett är farligt och hur och varför den var felaktig.

## Comment 4
Author: Kvinnlig40talist

Länk till artikeln: Varför träter forskarna...

[http://www.sr.se/sida/Artikel.aspx?ProgramId=406&artikel=3453112](http://www.sr.se/sida/Artikel.aspx?ProgramId=406&artikel=3453112)

## Comment 5
Author: sylfida

Ok, tack så mycket!

## Comment 6
Author: byggarn30

Fungerar inte

## Comment 7
Author: Jerker63

#6: Vad funkar inte? Webbradion? Jag testade just att lyssna till programmet och det funkade alldeles utmärkt!

## Comment 8
Author: starhawk

#7: Webbradion fungerar inte här heller vad använder den för plugin?

## Comment 9
Author: Jerker63

Jag kör uppenbarligen Windows Mediaplayer, men det ska gå bra med Real Audio också. Jag minns lite diffust att man kanske måste fixa inställningarna manuellt. När popupfönstret visas så ska det finnas en knapp nere till vänster "Inställningar". Testa den och se om ni kan få ordning på det!