# Recept på nästan 0 kolhydrater?
Author: Luccas

Hejsvejs!

Jag har nyligen börjat prova på en väldigt strikt LCHF-diet: inga livsmedel med högre än ~1.5% kolhydrater. Utöver det äter jag äter jag inget rött kött utan bara havsmat, ägg, och ost (med låg kolhydratsinnehåll).

Hittils har jag mest stekt ägg med diverse ostar/fiskar/skaldjur men kände att jag skulle vilja prova på nya grejer. Har ni några ideer?

## Comment 1
Author: starhawk

Vad är det för fel på det röda köttet? inga kolhydrater där inte

## Comment 2
Author: Luccas

Det är av etiska skäl jag undivker sådant, inte dietära =P

## Comment 3
Author: dejsi

Grillad kyckling är aldrig fel, med en klick creme fraiche

## Comment 4
Author: Magica1970

#2 Vilka etiska skäl är det? (med all respekt för ditt beslut, men lite nyfiken blir jag allt :))

## Comment 5
Author: Wildrat

#2 Du kanske skulle läsa boken "Vegomyten"...

## Comment 6
Author: bazz

Nästan 0 kolhydrater är bara möjligt med en ren kött/fisk-diet. Ägg, ost, etc innehåller en hel del kolhydrater så det blir pytteportioner om du skall kunna hålle nere nivån.

Sen beror det ju på vad just du menar med 0 kolhydrater.

UFO, som flera av oss här äter sedan länge, betyder UnderFemgramkOlhydrateromdagen. Det är i princip kött, fisk, fågel, ägg, fett och lite grönt som dekoration. Mjölkprodukter inkl ost har för mycket kolhydrater för att rymmas inom konceptet.

Sök på UFO inom siten så hittar du massor.

## Comment 7
Author: Medlem

Väljer man att äta fisk och ägg så är det inga problem att äta rött kött.

## Comment 8
Author: Tisdag

Kokt torsk/sej med äggsås, räkor eller krabba med aioli, panerad fisk (i pofiber tex) med remoulad.

## Comment 9
Author: mazen

La in det här i en annan tråd nyss men tycker att den passar även här

En maträtt som är enkel, snabb och nyttig

Halstrad gravlax, full gas på spisen med torr belagd stekpanna och c:a 2 min på var sida (tjocka bitar delar jag så de blir tynnre)

Till det har jag 2-3 kokta ägg som jag mosar och rör i någon sås (egen hovmästarsås, majo eller något annat kladd) Skall testa att göra egen pepparotsvisp nästa gång, får se hur det passar

## Comment 10
Author: dejsi

Trådskaparen väljer själv om han/hon vill äta rött kött, däremot förstår jag inte vegetarianer och veganer, det är en annan sak

## Comment 11
Author: LillaBedan

[Här](http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=1c7794bb-28f4-46f1-afe5-066f75ce2dd0&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup) skrev jag om vad jag käkade för frukost idag, den är både vegovänlig och kolhydratsnål :)

## Comment 12
Author: Luccas

Att man ska behöva bli bemött med sådan fientlighet... Det här forumet var mycket varmare och öppnare förr.

Hur som helst, jag är mycket tacksam för de seriösa svaren.

## Comment 13
Author: [Borttaget]

_fientlig_ var väl ett bra starkt ord?! Ifrågasättande - ja, men ...

## Comment 14
Author: mazen

Vad man läste i dagspressen före jul gjorde en lite betänksam. Det man läste om djurhållningen gör att jag har full förståelse för att en del har etiska skäl att inte äta kött och det behöver väl inte någon ifrågasätta

## Comment 15
Author: Babz

#0 - Har du kollat recepten under **"Mat - Recept på fisk- och skaldjursrätter"** i rubrikmenyn till vänster på sidan? Där kan det finnas ett och annat att hämta! Det finns även vego-rätter och annat att botanisera bland.

Lycka till!

## Comment 16
Author: kaisakavat

Antar att du äter etiskt producerade havsprodukter..

Det finns ju etiskt producerat kött också. KRAV-kött och naturbeteskött. Även om det är rätt dyrt så kan man köpa det ibland. ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Kött och smör är väldigt nära noll kh.

## Comment 17
Author: Gabriela

Ja, det blir väl en hel del kolisar med "havsmat, ägg, och ost" som du valt att äta. Hoppas bara att din föda är både eko och rättivsemärkt, speciellt om det är pga av moraliska skäl du valt bort rött kött (?).

Själv äter vi endast eko och, så långt det går, rättivsemärkta livsmedel. Fungerar jättebra!

![Cool](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool")