# Knäckebröd?
Author: [Borttaget]

Inte för att jag äter det just nu ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört"), men familjen äter lite knäckebröd då och då och då vill jag gärna att de äter en så häslosam sort som möjligt, dvs surdegsråg ( ej vete) och utan tillsatt socker och jäst, FINNS de t att köpa någon som hittat någon?

jag har lusläst alla innehållsförteckningar som jag hittar i affären här men tyvärr inte någon sådan ![Gråter](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter")

## Comment 1
Author: Sindri

FinnCrisp skall i alla fall innehålla väldigt lite kolhydrater. Det är väl surdeg och råg. Men kanske jäst också?

## Comment 2
Author: hemul

Finn Crisp är mindre. Det är bara därför de tycks innehålla lite kh. Man kan lika gärna dela en Wasa Sport på längden. Samma yta för pålägg och lika mycket kolisar.

Jag har inte lyckats hitta surdegsknäcke i vanliga butiker. T.o.m. det från Saltå Kvarn är gjort med jäst. Blir nog till att baka. ;-)

## Comment 3
Author: nyborjare08

Skulle detta kunna vara ok för familjen?: [http://www.pyramidbageriet.se/](http://www.pyramidbageriet.se/) Deras skrädknäcke är gjort på råg, rostad havre och korn. Speltbrödet innehåller visserligen dinkel. Inget socker men däremot jäst i alla deras produkter.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

jag har nu hittat ett bageri i Gbg ett surdegsbageri med helt och hållet ÄKTA VARA grejer i allt de gör

[CUM PANE](http://cumpane.coop/) och ligger på Mariagatan

inget knäcke dock men mjukt bröd utan allt det som även jag inte ska äta... vad det lider....

jag ahr kikat pyramidbageriet, men som sagt jäst i allat.... ![Skrikandes](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes")

jag vill tillbaka till urgammalt brödbak..... om man alls nu ska käka bröd ibland.

## Comment 5
Author: Inkanyezi

Förr var Finn Crisp bakade med surdeg, och de kallades följdriktigt hapankorppuja, men numera finns ingen surdeg där.

## Comment 6
Author: eljope

Ryvita är iallafall utan jäst, det brukade jag köpa förut.