# choklad fondant Author: matildaas **  **Fondant:** 75 g ![](http://www.tasteline.com/images/inget.gif) ![](http://www.tasteline.com/images/inget.gif) smör 100 g ![](http://www.tasteline.com/images/inget.gif) ![](http://www.tasteline.com/images/inget.gif) mörk choklad, 70% 2 st ![](http://www.tasteline.com/images/inget.gif) ![](http://www.tasteline.com/images/inget.gif) ägg 4 msk ![](http://www.tasteline.com/images/inget.gif) ![](http://www.tasteline.com/images/inget.gif) strösocker ** **Tillagning:** 1\. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj fyra ugnssäkra formar eller aluminiumformar med smält smör eller flytande margarin. 2\. Lägg smöret i en kastrull och bryt i chokladen. Smält på svag värme under omrörning. 3\. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda i chokladblandningen. Häll smeten i formarna och grädda i nedre delen av ugnen ca 10-15 minuter. 4\. Medan bakelserna är i ugnen gör du salladen genom att skölja, snoppa och skiva jordgubbarna. Lägg dem i en skål och strö över sockret. Skeda i passionsfrukten och rör om. Låt bakelserna svalna något före servering. mums säger jag bara ! ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 1 Author: matildaas ojoj, sockret ska vara ersatt med sötningsmedel naturligtvis :) ! ## Comment 2 Author: Neeelia hmm aldrig ätit förut, vad smakar det som? ## Comment 3 Author: MissGaladriel Men man måste väl kunna skippa det som sötar helt och hållet? Personligen är jag mycket känslig för söt smak och tycker lätt att saker smakar för sött. ## Comment 4 Author: matildaas jo absolut. beror ju på vilken choklad man använder. använde marabous 86% och jag hade inte klarat det utan sötningsmedel. men med 70% borde det gå utan. men hade dock inte den hemma just då. :) ## Comment 5 Author: MissGaladriel När jag är klar med min vikt skall jag testa detta med 85%. Tycker att 70% är för söt :) Skall även kolla upp 99% - tyckte inte att den var så god för ett par år sedan, men saker kan ha förändrats .. :) ## Comment 6 Author: matildaas vilket märke finns 99% i ? jag gillar marabous 86% men skulle säkert kunna äta 99% också :D dessutom vill jag tipsa om denna choklad ! :) har dock ej smakat, har om någon har det kan den ju gärna recensera ?:) http://www.carbzone.se/jamfor\_choklad.html ## Comment 7 Author: MissGaladriel #6. Lindt finns i 99% :) ## Comment 8 Author: matildaas jasså :O? tyckte jag letade, men tydligen inte ;D ## Comment 9 Author: [Borttaget] MissG - tyvärr har de slutat sälja den i Sverige ( hela Europa?). Vissa handlare kanske har kvar då detta skedde ganska nyligen, men tyvärr ingen import av nytillverkad... ## Comment 10 Author: tinaoskarsson 99% tycker jag mig sett i chokladbutiken. Inte Lindt utan ett par andra märken. Gratis är dom ju inte förstås, men å andra sidan helt sprängfyllda med smak! ## Comment 11 Author: Miyu 99% smakar bara skit. ## Comment 12 Author: Aniara4 Jag har köpt 90% för några månader sen. Helt ok att äta, däremot är den stört omöjligt att smälta! ## Comment 13 Author: Hannah- 99 % choklad smakar bara kakao och är bitter som bara den. r ## Comment 14 Author: Aniara4 Det är en vanesak. ## Comment 15 Author: EmmaKristina Chokladfondant måste vara nått av det godaste som uppfunnits!! Går bara att beskriva som chocolate-heaven! Går säkert att utesluta sötningen. men som tidigate nämnts kan det också bero på vilken choklad som används. Har gjort med ca 60% eftersom min sambo inte äter mörkare och där hade för min del sötningen absolut kunnat uteslutas. ## Comment 16 Author: Hannah- jag gjorde en sådan nyss. helt utan sötningsmedel. funkar alldeles utmärkt ## Comment 17 Author: MsJess Mmmm den ska testas! Lidl har en choklad med 81% som "bara" har 22g kh som är hur god som helst =) Jag gillar inte alls marabou eller Lindt och de andra som gör mörka choklader, de har någon funky eftersmak tycker jag. Men den från Lidl är fantastisk OCH glutenfri!! ## Comment 18 Author: smeo Äntligen ett recept jag väntat på TACK !