# ost med 0 % kh?
Author: catlin

Jag köpte en bit Jarlsberg idag.

Näringsvärdena säger 27 g protein, 27 g fett och 0 g kolhydrater.

Ost som är fetare än denna har ju ofta 1,5 % 

Kan ost verkligen ha 0 g kh? Vart har de tagit vägen då?

Eller narras de? ;-)

## Comment 1
Author: Margareta

Det var ju knepigt.

1-2% brukar de flesta ostar ha.

## Comment 2
Author: Pasi

En del ostar "jäser" nog bort en del av kolhydraterna, oftast långlagrade.