# Fläsklägg
Author: evaldo

jag söker rec ept på fläsklägg för LCHF-are?

## Comment 1
Author: KarinSch

Rimma dem i salt och lite salpeter ca 7 dagar.

Koka1,5 timme för första kg och sen 45 min för övriga kg. Ha lök, 1 morot, kryddpeppar, hel vitpeppar och lagerblad i vattnet.

Sen kan du antingen äta det med blomkålsmos där du tillsätter en av de kokta morötnsköljd brödform. Låtterna (lite likt rotmos) eller så silar du spadet, plockar bort köttet från benen och hackar det fint, koka upp med spad, ska vara som tjock välling, häll sen i vattensköljd brödform och ställ kallt i 1 dygn så har du en jättegod sylta.

## Comment 2
Author: KarinSch

Rimma dem i salt och lite salpeter ca 7 dagar.

Koka1,5 timme för första kg och sen 45 min för övriga kg. Ha lök, 1 morot, kryddpeppar, hel vitpeppar och lagerblad i vattnet.

Sen kan du antingen äta det med blomkålsmos där du tillsätter en av de kokta morötnsköljd brödform. Låtterna (lite likt rotmos) eller så silar du spadet, plockar bort köttet från benen och hackar det fint, koka upp med spad, ska vara som tjock välling, häll sen i vattensköljd brödform och ställ kallt i 1 dygn så har du en jättegod sylta.