# Ketos och kostavsteg
Author: Lojs

Jag har funderat lite på det är med ketosen och vad avsteg från kosten kan ha för konsekvenser.  
Om man gör avsteg så avstannar ketosen och man går över till kolhydratsdrift igen, eller hur? Men hur fort går det?  
Är det ett mål med lite potatis så är man inte i ketos längre, eller krävs det flera mål, eller flera dagar? För det tar väl ett litet tag när man börjar med kosten innan kroppen går över i ketos? Jag tänkte om det är samma sak åt andra hållet.

Och samma sak sedan, låt säga att man äter kolhydrater så lång tid som det krävs för att komma ur ketosen, hur fort kommer man in i ketos igen, tar det lika lång tid som det gjorde när man började med kosten?

## Comment 1
Author: mikaelj

Ketos handlar om kolhydrattillgång. Har du läst "Vanliga frågor & svar"?

Främst är det mängden glukos i levern som påverkar, och stärkelse (potatis) fyller inte på levern särskilt mycket utan snarare muskelglykogen. Fruktos (hälften av de sockerarter som finns i frukt, honung, strösocker) hamnar däremot först i levern.

Du "kommer in i ketosen" när du inte äter kolhydrater och leverglykogenet (~150g) är förbrukat. Beroende på hur mycket kolhydrater (och vilken sort) du åt tar det allt från någon timme till några dagar.

Hurså?

## Comment 2
Author: MatsL

[Den här sidan](http://www.phlaunt.com/lowcarb/19058097.php) förklarar det mesta väldigt pedagogiskt.

## Comment 3
Author: Lojs

Jag har läst frågor och svar, men det var ett tag sedan, får väl kolla igen. ;)  
Jag är mest nyfiken, det händer ju att man får i sig mer kolhydrater än planerat bara någon gång, och jag funderade även på hur det skulle vara om man åt "vanlig" mat över ett par dagar. (Det är ju snart jul och man blir bortbjuden en del...)

#2 Det hjälper tyvärr inte att den sidan är pedagogiskt upplagd, jag har svårt för att läsa på engelska. ;)

## Comment 4
Author: Mala09

Tack Mikael-muskelglykagen istället for leverglukos låter fint i mina öron.Gäller det all stärkelse som en regel? Forlåt jag hoppar inn Lojs.

Bra eftersom leveren min inte behöver mer energi men mina muskler gör det.(Inte relevant tror jag for din del Lojs nu skall jag vara tyst men oj så mycket intressant information man snubler över på denna sajten.)

## Comment 5
Author: mikaelj

Ja. Fast, om jag förstår det rätt kommer muskelglykogen som används bilda laktas som sedan sätts ihop igen och kommer till levern. Och levern kommer ändå alltid att bygga nytt glukos (GNG) av protein & fett.

Som diabetiker måste man väl begränsa proteinmängden också, just pga glukagon+insulin-svaret.

## Comment 6
Author: Mala09

Tack:)