# Makaronipudding utan makaroner
Author: Maerion

Var så himla sugen på gammal, hederlig makaronipudding att jag var tvungen att hitta på något liknande. Supersmaskigt blev det med en ytterst liten skvätt ketchup![Skäms](http://www.kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")på.

Såhär gjorde jag:

400g bra korv från Lidl, hackad

En gul lök, finhackad

4 ägg

3 dl grädde

Salt och peppar

Riven ost, jag använde lagrad Prästost

Stek löken mjuk i smör. Ha i korven och stek även den. Häll över det stekta i en ugnsfast form. Strö över osten och blanda lite. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar och häll över. In i ugnen på 200 grader tills gyllene.

I barnens hade jag i lite makaroner och de åt så de nästan sprack. "Hemmagjord makaronipudding är bäst mamma,"sa sonen på sex år.

## Comment 1
Author: Agoran

Låter gott, måste testa någon gång!

## Comment 2
Author: AnnikaBosse

var också sugen på makaronipudding för ett tag sen, och använde faktiskt makaroner men ytterst lite.

400 gram blandfärs, valfria kryddor

1 paket bacon

dessa stektes stekpanna.

Sedan blandade jag ca 2 dl grädde med ett ägg och nymalen svartpeppar som jag hällde över köttet och ca 1 dl al dente kokta makaroner i en ugnsfast form. In i ugnen på 175 grader tills det blir en pudding och sedan lite grovriven fet ost på det, hade den ytterligare en stund i ugnen tills osten smält och fåt en fin färg.

Är inte helt hundra på mängderna, då jag aldrig använder mig av dl mått o liknande.

Det var gott! Så till er som inte kör zero carb är det värst att testa om suget sätter in.